Пути интенсификации стадии брожения в технологии светлых сортов пива
- Автор:
Черепенникова, Екатерина Борисовна
- Шифр специальности:
03.00.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
215 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Пути интенсификации стадии брожения в технологии светлых сортов пива», автор — Черепенникова, Екатерина Борисовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.23. Работа подготовлена в городе Москва в 2001 году. Объем работы: 215 с.. Внутренний код товара: 01000329879. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии детекции точечных мутаций на основе аллель-специфической ПЦР с применением автоматических анализаторов ДНК | Ванюшева, Ольга Владимировна | 2005 |
| Влияние типа экспланта и селективного агента на морфогенез и эффективность агробактериальной трансформации гвоздики ремонтантной (Dianthus caryophyllus L. ) | Мирошниченко, Дмитрий Николаевич | 2000 |
| Стабильность бифункциональных векторов у дрожжей сахаромицетов | Куприна, Наталия Юрьевна | 1984 |