Пути интенсификации стадии брожения в технологии светлых сортов пива
- Автор:
Черепенникова, Екатерина Борисовна
- Шифр специальности:
03.00.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
215 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Пути интенсификации стадии брожения в технологии светлых сортов пива», автор — Черепенникова, Екатерина Борисовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.23. Работа подготовлена в городе Москва в 2001 году. Объем работы: 215 с.. Внутренний код товара: 01000329879. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теоретические основы и разработка прикладных задач безотходной технологии спиртового производства | Востриков, Сергей Всеволодович | 2000 |
| Разработка технологии получения белковых препаратов из растительного сырья с применением ферментативных и мембранных процессов | Шишков, Василий Александрович | 2007 |
| Разработка основ технологии получения таурина из кератинсодержащего сырья | Соболева, Анна Викторовна | 2004 |