Пути интенсификации стадии брожения в технологии светлых сортов пива
- Автор:
Черепенникова, Екатерина Борисовна
- Шифр специальности:
03.00.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
215 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка метода получения полиненасыщенных жирных кислот | Рахматуллина, Юлия Рашитовна | 2007 |
| Разработка технологии получения и сбраживания осветленного сусла при переработке зернового сырья на этанол | Боднарь, Михаил Васильевич | 1999 |
| Разработка основных технологических процессов промышленного производства сухой вакцины против листериоза сельскохозяйственных животных | Павленко, Игорь Викторович | 2003 |