Модифицированные пищевые красители растительного сырья : Получение, состав, свойства и области применения
- Автор:
Болотов, Владимир Михайлович
- Шифр специальности:
03.00.23
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
380 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Модифицированные пищевые красители растительного сырья : Получение, состав, свойства и области применения», автор — Болотов, Владимир Михайлович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 03.00.23. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2000 году. Объем работы: 380 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000292651. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теоретические основы и технологические принципы непрерывной конверсии растительного сырья | Жуков, Николай Алексеевич | 2001 |
| Синтез олигорибонуклеотидов с помощью РНК-лигазы и полинуклеотидкиназы бактериофага Т4 | Ямковой, Виталий Иванович | 1999 |
| Получение рекомбинантного человеческого сывороточного альбумина в метилотрофных дрожжах Pichia pastoris | Бобик, Татьяна Владимировна | 2009 |