Биотехнологические исследования по безотходному использованию околоплодника ореха черного : Juglans nigra L.

• Автор: Дудников, Михаил Эдуардович
• Шифр специальности: 03.00.23
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 127 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО СОЗДАНИЮ НОВЫХ ГОМЕОПАТИЧЕСКИХ И ПАРАФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ МАЛОИСПОЛЬЗУЕМОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

1.1. Современное состояние российского рынка фитосредств

1.2. Применение растений рода Лаш в народной и научной медицине

1.2.1. Использование в медицине ореха грецкого

1.2.2. Использование в медицине ореха чрного

1.3. Технологические аспекты создания фитоэкстракционных препаратов. Заключение по обзору литературы

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.

2.1. Материалы исследований

2.2. Методики исследования.

3.1 .Изучение ареата произрастания ореха черного на Северном Кавказе и его сырьевых запасов.
3.2. Товароведческий анализ околоплодника ореха черного
3.3. Фитохимический анализ околоплодника черного ореха.
3.3.1. Элементный состав околоплодника ореха черного.
3.3.2. Качественный анализ биологически активных веществ околоплодника черного ореха
3.3.3. Изучение количественного содержания основных групп БАВ в околоплоднике ореха черного
3.4. Сравнительный анализ биологической активности извлечений околоплодника ореха черного в зависимости от сушки.
3.5. Определение срока и условий хранения свежего околоплодника черного ореха до его переработки.
ГЛАВА 4. Разработка комплексной биотехнологической схемы производства гомеопатических и парафармацевтических средств на основе околоплодника ореха черного
4.1. Обоснование параметров экстрагирования свежих околоплодников ореха черного
4.2. Биотехнологическая схема комплексной экстракции свежего околоплодника черного ореха
4.3. Стандартизация настойки околоплодника ореха черного гомеопатической .
ГЛАВА 5. ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ РАЗРАБОТАННЫХ ИЗ ОКОЛОПЛОДНИКА ОРЕХА ЧЕРНОГО ГОМЕОПАТИЧЕСКИХ И ПАРАФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ.
5.1. Изучение общетоксичного действия настойки ореха черного.
5.2. Изучение гипогликемической активности настойки ореха черного
5.3. Изучение противоожогового и ранозажиавляющего действия масляного экстракта ореха черного.
Общие выводы
Список литературы


Незначительная доля представлена группой растений, содержащих дубильные вещества, фенолокислоты, нафтахиноны, антрацены Валь Е. Следует отметить, что сырьевые источники получения отечественных и зарубежных фитопрепаратов различны. В производстве отечественных фитопрепаратов широко используется сырь таких лекарственных растений как валериана, боярышник, шиповник, женьшень, мята, эвкалипт, ромашка, солодка, ландыш, пустырник, подорожник, красавка, наперстянка, горицвет. Зарубежные производители используют более разнообразный список лекарственных растений, предпочитая многокомпонентные лекарственные препараты, которые в настоящее время составляют ,2 всех зарегистрированных в России импортных фитосредств. Во всем мире постоянно ведутся исследования по разработке высокоэффективных фитопрепаратов, в частности с использованием новых сырьевых источников Афанасьева Т. Г., Арзамасцев А. П., . Следует отметить, что в последние годы интенсифицировались исследования в данном направлении и в нашей стране. Так изучаются лекарственные растения различных регионов нашей страны Сибири, Дальнего Востока, Северного Кавказа. Обобщение сведений литературы показало, что в настоящее время проводятся исследования малоизученных и не используемых в научной медицине растений маншетки обыкновенной, почек тополя черного, эрвы шерстистой, верблюжьей колючки. Особенно перспективным представляется проведение дальнейшего изучения маловостребованных на сегодняшний день растений российской флоры и разработка на их основе новых эффективных средств. В частности перспективным сырьевым источником создания препаратов широкого спектра действия, который до настоящего времени не нашел должного внимания в практической медицине и косметологии, могут стать растения семейства ореховых . В связи с этим следующая подглава посвящена обобщению литературных данных, касающихся общей характеристики, химическому составу, биологической активности растений семейства ореховых . Семейство ореховых включает 7 родов и около видов, широко распространенных в умеренных и субтропических областях северного полушария. Многие ореховые произрастают и в тропиках, но главным образом в горах. Наиболее известным родом семейства является орех , в составе которого насчитывается не более видов не считая подвидов, которые некоторыми учеными ботаниками возводятся в ранг видов. Самый знаменитый из них орех грецкий, или царский . Орех грецкий i . В диком виде орех грецкий встречается в горах Средней Азии, Закавказья, Афганистане, Иране, Малой Азии. Растет по ущельям, речным долинам, склонам гор и холмов до высоты м над уровнем моря, в смешанных и широколиственных лесах единичными деревьями или небольшими рощами. Введен в культуру в местах своего естественного произрастания задолго до нашей эры. Так, упоминание о нем молено найти в трудах древнегреческих и римских писателей. Россию из Греции, откуда и пошло название растения. Гроссгейм . ., Гаммерман А. В настоящее время культивируется во многих странах с теплым и умеренным климатом на территории бывшего СССР в Средней Азии, на Северном Кавказе, в Закавказье, Молдове, на Украине. Орех грецкий лекарственное растение, которому посвящено более тыс. Плоды и листья ореха грецкого содержат большое количество биологически активных веществ. Так установлено, что листья содержат алкалоиды югландин витамины С, РР, вкаротин хиноны юглон, гликозид гидроюглона дубильные вещества кумарины эллаговую кислоту альдегиды гексен2аль1 эфирное масло флавоноиды югланин, авикулярин, гиперозид, 3арабинозид кверцетина. Молодые листья грецкого ореха по содержанию в них витамина С не уступают шиповнику и черной смородине. Содержание витамина С в листьях увеличивается по мере роста и достигает мг в июнепервой половине июля, затем постепенно снижается до 00 мг в сентябреоктябре. А.П. Кроме того, в плодах содержится большое количество дубильных веществ, особенно в пленках, покрывающих ядро. Околоплодник содержит органические кислоты яблочную, лимонную витамин С, Лойко Р. Э., .