Биотехнологические основы использования криорезистентных штаммов молочнокислых бактерий в хлебопечении
- Автор:
Китаевская, Светлана Владимировна
- Шифр специальности:
03.00.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Казань
- Количество страниц:
201 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Биотехнологические основы использования криорезистентных штаммов молочнокислых бактерий в хлебопечении», автор — Китаевская, Светлана Владимировна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.23. Работа подготовлена в городе Казань в 2004 году. Объем работы: 201 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002628578. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Моделирование процессов аэробной биологической очистки сточных вод активным илом | Цыганов, Александр Владимирович | 2005 |
| Направленный биосинтез ксиланазы микроскопическим грибом Trichoderma viride 44-11-62/3 и разработка технологии получения ферментного препарата | Ларина, Любовь Николаевна | 2006 |
| Разработка методики генотипирования бифидобактерий на основе двухлокусного секвенирования с целью видовой идентификации штаммов | Субботина, Марина Евгеньевна | 2009 |