Жидкая форма пробиотика Биод-5 и его эффективность при желудочно-кишечных болезнях новорожденных телят

• Автор: Водолажская, Светлана Александровна
• Шифр специальности: 03.00.23
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Щёлково
• Количество страниц: 189 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ПЕРЕЧЕНЬ СОКРАЩЕНИЙ, УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ,

СИМВОЛОВ, ЕДИНИЦ И ТЕРМИНОВ.

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Механизм действия пробиотиков на организм животных

1.2. Критерии отбора микроорганизмов в состав пробиотиков ветеринарного назначения

1.3. Характеристика лекарственных форм пробиотиков.

1.4. Пробиотики на основе бактерий рода i, используемые в ветеринарии.

1.5. Лечебнопрофилактическая эффективность пробиотиков

при желудочнокишечных болезнях новорожденных телят.

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
2.2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
2.2.1. Приготовление опытных образцов жидкой формы пробиотика Биод5
2.2.2. Оценка биологических свойств жидкой формы Биод5
2.2.2.1. Острая и хроническая токсичность препарата Биод5.
2.2.2.2. Влияние препарата Биод5 на физиологические показатели периферической крови животных.
2.2.2.3. Влияние Биод5 на микрофлору кишечника животных
2.2.2.4. Изучение антивирусной активности Биод5.
2.2.3. Технология промышленного производства пробиотика Биод
в жидкой лекарственной форме
2.2.4. Методы контроля качества препарата Биод5.
2.2.5. Лечебнопрофилактическая эффективность жидкой лекарственной формы пробиотика Биод5 при желудочнокишечных болезнях новорожденных телят.
2.2.6. Экономическая эффективность применения жидкого пробиотика Биод5 при желудочнокишечных болезнях новорожденных телят.
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
4. ВЫВОДЫ
5. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ НАУЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ.
6. РЕКОМЕНДАЦИИ 0 ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ.
7. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ.
ПЕРЕЧЕНЬ СОКРАЩЕНИЙ, УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ, СИМВОЛОВ, ЕДИНИЦ И ТЕРМИНОВ
АТЛ аппаратурнотехнологическая линия
АКВ0,1 биологический реактор вместимостью 0 дм3
АКВ0, биологический реактор вместимостью 0 дм5
БИОД5 жидкий пробиотик в состав которого входят 2 штамма бак
терий рода i .ii ТПИ и .iii ТПИ БИОД5Ж
БК биологическая концентрация клеток
биологическая концентрация термоустойчивых спор
ГК гидролизат казеина
ЖКТ желудочнокишечный тракт
ЖКБ желудочнокишечные болезни
КУК кукурузный экстракт
Кй сульфитный коэффициент,определяемый по окислению
сульфата натрия
КЖ культуральная жидкость
КМС концентрированная микробная суспензия
КФ культуральный фильтрат
ЛФ лекарственная форма
МПА мясопептонный агар
ПК нативная культура
НТД нормативнотехническая документация
ОКИ, ОКЗ острые кишечные инфекции, острые кишечные заболевания
ОП оптическая плотность
ОК общая концентрация клеток
ПМФ посторонняя микрофлора
ПМ посевной материал
ПС питательная среда
водородный показатель
СММ сухая микробная масса
СМС стабилизированная микробная суспензия.
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


ПсЬешбэгпнБ ТПИ и жидкой формы Биод5, совершенствование компонентного состава лабораторных и производственных питательных сред и технологии производства жидкой формы пробиотика Биод5, испытание лечебнопрофилактической эффективности пробиотика при желудочнокишечных болезнях новорожденных телят, анализ и теоретическое обобщение полученных данных. В работе использованы материалы, полученные лично автором, а также в соавторстве с Грязневой Т. Н, которой выражаю глубокую благодарность за помощь и поддержку. Апробация результатов диссертации. На базе ООО ПИК ЦМВЭИ г. Москва организовано серийное производство пробиотика Биод5 в жидкой лекарственной форме. Вопытах на новорожденных телятах изучен механизм действия жидкой формы пробиотика Биод5, дана оценка его влияния на микробиоценоз кишечника, обменные и иммунные процессы организма животных, показана высокая лечебнопрофилактическая эффективность препарата, что подтверждено актами, утвержденными руководителями хозяйств Московской и Нижегородской областей. Результаты исследований по созданию технологии производства пробиотика Биод5 в жидкой лекарственной форме используются в учебном процессе на кафедре биотехнологии МГАВМиБ имени К. И. Скрябина. Личный вклад соискателя. В.БиЬиПз ТЛИ и В. НсЬешбэгпш ТПИ и жидкой формы Биод5, совершенствование компонентного состава лабораторных и производственных питательных сред и технологии производства жидкой формы пробиотика Биод5, испытание лечебнопрофилактической эффективности пробиотика при желудочнокишечных болезнях новорожденных телят, анализ и теоретическое обобщение полученных данных. В работе использованы материалы, полученные лично автором, а также в соавторстве с Грязневой Т. Апробация результатов диссертации. МГАВМиБ им. К.И. Скрябина Москва, на научнопрактической конференции ветеринарных врачейэпизоотологов Москвы и Московской области Москва, . Публикации. По результатам диссертации опубликовано 3 научные работы, в том числе 2 статьи в научных журналах 1 тезисы в сборнике статей международной учебнометодической и научнопрактической конференции. Объем и структура диссертации. Материалы диссертации изложены на 7 страницах машинописного текста и включают введение, обзор литературы, собственные исследования, обсуждение полученных результатов, выводы, данные о практическом использовании научных результатов, рекомендации по использованию научных выводов, список использованной литературы 2 источников, из которых 5 отечественных и иностранных. Работа содержит таблиц, рисунков и страницы приложений. Экспериментальное обоснование состава жидкой формы пробиотика Б иод5. Усовершенствованная технология производства пробиотика Биод5 в жидкой лекарственной форме. Результаты изучения лечебнопрофилактической эффективности жидкой формы пробиотика Биод5 при желудочнокишечных болезнях новорожденных телят. Изучение многочисленных источников литературы о положительных свойствах пробиотиков, указывает на то, что механизм их действия все еще недостаточно изучен, а научный, теоретический и практический базис, на котором основана концепция применения пробиотиков, требует дополнительных исследований. И хотя высказаны различные гипотезы и проведены экспериментальные исследования, многие вопросы остаются без ответа. В научной литературе при описании эффектов, которые оказывают пробиотики на гомеостаз животного, выделяют такие главные феномены, как нормализация кишечного биоценоза, защита от инфицирования условнопатогенными бактериями и положительное влияние на иммунный статус 1, , 5. Одним из важных свойств бактерий пробиотиков считают их способность к адгезии на поверхности эпителия кишечника 7. . i . Другим важным аспектом эффективности пробиотиков является антагонистическая активность бактерийкомпонентов в отношении патогенных и условнопатогенных микроорганизмов. Антагонизм может быть обусловлен продукцией бактериоцинов, органических кислот, перекиси водорода, ферментов и др. У лактобацилл, например, ингибирующий эффект связан с продуцируемой молочной кислотой 8. I. .