Исследование биологической активности хитозановых препаратов из цист Artemia Salina

• Автор: Шикера, Виктория Васильевна
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 136 с. : ил.

Содержание
Введение

Глава I Структура, свойства, способы получения и

эффективность использования хитина и его производных

1.1 Сырьевые источники хитина

1.2 Структура, свойства и нахождение хитина и хитозана

1.3 Способы получения хитина и хитозана

1.4 Производные хитина и хитозана

Глава 2. Объекты, условия и методики исследования

2.1 Методы выделения хитина, хитозана, хитодекстринов и их структурных аналогов глюкозамина хлоргидрата, фосфата и сульфата целлюлозы

2.2 Методы исследования образцов

2.2.1 Определение степени дезацетилирования хитозана
2.2.2 Определение средней молекулярной массы хитозана
2.2.3 Исследование ИКспектров полученных образцов
2.2.4 Электронная микроскопия
2.3 Условия проведения лабораторных и полевых опытов
Глава 3 Получение и определение состава хитозансодержащих препаратов из цист i i и рачкабокоплава
i
3.1 Получение хитозансодержащих препаратов из цист i
i и рачкабокоплава i
3.2 Электронномикроскопическое исследование хитозана, хитодекстринов и их структурных аналогов глюкозамина хлоргидрата, фосфата и сульфата целлюлозы и хитозансодержащих препаратов, полученных модифицированным способом
3.3 Исследование образцов хитина, хитозана и их структурного аналога глюкозамина хлоргидрата методом ИКспектроскопирования
Глава 4. Оценка биологической активности хитозансодержащих препаратов
4.1 Стимулирующие свойства хитозана и его водорастворимых форм хитодекстринов, полученных в жестких условиях дезацетилирования из i
4.2 Стимулирующие свойства сульфата и фосфата целлюлозы
4.3 Стимулирующие свойства структурной единицы хитозана глюкозамина хлоргидрата
4.4 Стимулирующие свойства хитозановых препаратов, полученные путем модифицированного холодного способа дезацетилирования
4.5 Влияние хитозанового препарата x на энергию прорастания и всхожесть семян по методу песчаных культур пшеницы ii iv и гречихи i
4.6 Влияние хитозановых препаратов на количественные и качественные показатели льнадолгунца
Библиографический список Приложение
Введение
Актуальность


Массовые источники панцирьсодержащего сырья имеются во многих странах. Самым распространенным источником хитина является антарктический криль i , ежегодный вылов которого составляет от 1,5 до 4,0 млн т Верходанов, Полякова и др. Красавцев, . В России основными источниками хитинсодержащего сырья являются камчатский краб i i, крабстригун опилио i ii годовой вылов 0 т, а также углохвостая креветка в Баренцевом море Быков, Немцев, . Потенциальным источником хитина и хитозана в азиатской части РФ являются запасы рачкабокоплава гаммаруса в озерах Южного Урала и Западной Сибири ежегодный объем вылова 0 тыс. Южных и Дальневосточных морей Мезенова, Лысова и др. Другими сырьевыми источниками, поддающимися разведению, являются насекомые тутовый шелкопряд, медоносные пчелы и комнатные мухи. Быков, Немцев, . Как считают Е. П. Феофилова, В. М. Терешина , особенно перспективными являются рыжие и черные тараканы, которых можно получить в экологически чистых условиях. Подмор пчел, как ежегодная сырьевая база, составляющая от 6 до тыс. Немцев, Зуева и др. Хисматуллин, . Среди новых источников сырья С. В. Немцевым, О. Ю. Зуевой, ЕЯ. Суточный улов одной феромонной ловушки жуковщелкунов в Краснодарском крае составил в среднем шт. Такой способ улова позволяет собирать биомассу жуков в значительных количествах и является перспективным с точки зрения получения хитина и хитозана. Первенство в промышленном производстве хитина и хитозана принадлежит Японии, где выпускается до 0 т хитина и хитозана в год, сырьем для получения служат отходы от переработки крабов и креветок. В США из панцирьсодержащего сырья крабов и омаров выпускают около т в год хитина и его модификаций. Европейские страны Италия, Норвегия, Польша выпускают до 0 т хитозана в год. В отечественной промышленности к настоящему времени ежегодный объем выпуска достигает т Красавцев Красавцев, Дегтярева, Быков, Немцев, . Аквабиорссурсы Алтая богаты значительными ресурсами, служащими для производства не только корма для рыб, белковых добавок к кормам животных, но и являются основным местным сырьем для производства хитина и хитозана. Перспективным сырьем для производства является пресноводный рачок и яйца i. Воспроизводство их составляет около т в год для гаммаруса и т в год для артемии Овчаренко, Антонова, . Он обитает в водоемах, где уровень соли достигает 0 г на литр воды. Членистоногие , классу Ракообразные , подклассу Жаброногие ракообразные i, отряду Жаброноги , семейству ii, роду i. Род i состоит из пяти четко идентифицированных раздельнополых видов. Три из них обитают на американском континенте . А. ii, . Средиземноморья . Иране А. В СНГ артемия населяет водоемы от одесских лиманов до забайкальских соленых озер. Популяции локализованы в изолированных биотопах, для них характерны свои биологические и химические особенности. Яйца рачка используются в парфюмерии, на птицефабриках для корма цыплят, рыболовстве при выкармливании молоди рыб. Айепна БаНпа размножается, давая четыре приплода за сезон. Отлов артемии должен производиться лишь в последней стадии, когда рачки ложатся на зиму, иначе можно подорвать популяцию. Зола характеризуется следующими показателями минерального состава макроэлементы Са1 Р0,. К0,7. М0,. Са2 микроэлементы Си3. Мп2,4. Отличающейся особенностью живых организмов является строение их основного вещества в скелетных и опорных системах. Целлюлоза самый распространенный природный полисахарид, который является структурным материалом для растений. Хитин является внеклеточным биополимером, отсутствующим в растениях и у млекопитающих. В естественном состоянии, выполняя защитные функции, он является основной частью внешнего скелета ракообразных, паукообразных и кутикулы насекомых, а также находится в крыльях таких насекомых, как бабочка и божья коровка Быков, Немцев, таблица 1. Каркас клеточных стенок бактерий составляет гетерополимер муреин структурная единица хитина, состоящий из последовательно соединенных 1,4глюкозидными связями Ыацетилмурановой кислоты в Иацетилглюкозамине Тейлор, Грин, Стаут, .