Факторы формирования микобиоты пыльцевой обножки медоносных пчел

• Автор: Чекрыга, Галина Петровна
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Красноярск
• Количество страниц: 201 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
Глава 1.ЭПИФИТНАЯ МИКРОФЛОРА И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПЫЛЬЦЕВОЙ ОБНОЖКИ МЕДОНОСНЫХ

ч 1.1. Эпифитная микрофлора цветковых растений

1.2. Факторы, определяющие формирование эпифитной

микрофлоры

1.3. Роль эпифитной микрофлоры в формировании безопасности

продуктов пчеловодства

1.4. Грибы в составе микробных ценозов пыльцевой

обножки.

1.5. Санитарномикробиологическая оценка пыльцевой обножки

Выводы.
Глава 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
2.1. Палинологическое исследование пыльцевой обножки.
2.2. Методика приготовления суспензии и е разведений
2.3. Определение КМАФАнМ.
2.4. Определение плесневых грибов и дрожжей.
2.5. Определение БГКП
2.6. Выявление бактерий рода
2.7. Выявление бактерий
2.8. Выявление бактерий i
2.9. Выделение микромицетов с пыльцевой обножки
2 Изучение чистых культур микромицетов.
2 Микросъемка
Ф 2 Определение токсичности выделенных штаммов грибов
2 Методы обработки первичных данных
Глава 3. МИКОБИОТА ПЫЛЬЦЕВОЙ ОБНОЖКИ МЕДОНОСНЫХ
ПЧЕЛ И ФАКТОРЫ Е ФОРМИРОВАНИЯ.
3.1. Оценка пыльцевой обножки по показателям микробиологической безопасности.
3.2. Структура микоценозов пыльцевой обножки медоносных пчел .
3.2.1. Родовое представительство микоценозов пыльцевой обноки
щ 3.2.2. Видовое разнообразие микромицетов, выделенных с пыльцевой
обножки.
3.2.3. Характеристика видов, идентифицированных в микобиоте пыльцевой обножки
3.3. Роль пыльценосов в формировании микобиоты пыльцевой обножки .
3.4. Влияние района сбора на формирование микоценоза пыльцевой
обножки
3.5. Влияние года сбора на формирование микоценоза пыльцевой обножки.
3.6. Санитарногигиеническая оценка микромицетов, выделенных
с пыльцевой обножки пчел.
3.6.1. Токсигенные и болезнетворные свойства микобионтов пыльцевой обножки.
3.6.2 Первичное определение токсичности микромицетов пыльцевой
обножки медоносных пчел
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Выделения газообразного продукта фитонцидов, отличающегося по химическому составу, зависит от фазы развития цветка и его органов. Закономерно проявляются антимикробные свойства среди высших растений в отношении грамположительных бактерий, реже грибов и долыю редко грамотрицательных бактерий. Описано около 0 индивидуальных специфических веществ, выделенных из высших растений, которые в разной степени обладают антимикробной активностью . Фитонциды ивняка, многолетнего флокса, эшольции, настурции, гелихризума действуют губительно на споры i i, i ii, а летучие выделения акации желтой, лиственницы сибирской и тополя черного высокотоксичны для vi, i ii, iii и i . В смешанных микробных популяциях естественных субстратов между микроорганизмами возникают сложные экологические взаимоотношения, которые определяют природу и относительное обилие различных видов и форм, входящих в состав данной популяции. Примером антагонистических отношений могут служить дрожжеподобные организмы рода i. Согласно исследованиям В. Г. Деловой, отдельные штаммы подавляли рост ряда грибов с образованием стерильных зон от 7 до мм . .i синтез афлатоксина токсиногенным штаммом . i ii, ii i и vi на . Рост . В и подавлялись также в присутствии vii и i ii 9. Алтернариевая кислота, продуцируемая грибами рода i, обладает антибиотическими свойствами, что проявляется в сильном угнетении роста других микроорганизмов 9. Обильный рост . в субстратах, содержащих В. . угнетает также рост В. В. i, V. . Различные представители кишечных бактерий имеют антагонистические свойства. Например, протеолитические бактерии угнетаются в присутствии кишечной палочки, но это явление возможно лишь в присутствии сахара и связано со сбраживанием его и выделением кислоты. Кишечная палочка является антагонистом и по отношению к ii, стафилококкам, различным споровым почвенным и гнилостным бактериям . Выделенный из эпифитной микрофлоры растений штамм i. Продукты метаболизма iv подавляют рост стафилококков, i и представителей рода . Ярким примером ассоциативных отношений эпифитов является симбиоз молочнокислых бактерий с дрожжами, а также сочетание некоторых микромицетов. Одновременное присутствие некоторых видов приводит к усиленному продуцированию токсинов. В частности, при культивировании А. iii наблюдали резкое повышение синтеза афлатоксинов В и i 9. Способность эпифитных микроорганизмов жить на поверхности надземных органов растений и противостоять воздействию неблагоприятных факторов внешней среды является значимой особенностью этого микробного сообщества. С выделенных дрожжей на цветах и других частях растений представителями рода ii, а остальные виды родов , i и . При повышении температуры до С число видов других родов увеличилось, но попрежнему составляли дрожжеподобные грибы рода ii. Виды, принадлежащие к родам и , выделялись только при температуре выше С . Особенно интенсивное размножение микроорганизмов на растениях совпадает с дождливыми днями, выпадением росы, а в жаркую погоду с выделением гутационной жидкости . Этому способствует увеличение питательных веществ, вымываемых из надземных органов растений. При исследовании истекающего зерна под микроскопом обнаружено, что под влиянием влаги в зерне происходит растворение крахмала. Часто споры грибов распространяются в воздухе с каплями тумана, росы и дождя. Под воздействием падающих дождевых капель они рассеиваются на расстоянии до одного метра . Один из факторов, постоянно действующих на микроорганизмы филлопланы лучистая энергия. Наибольшее значение имеет ультрафиолетовая радиация с длинной волны 05 мкм, содержащая бактерицидные излучения.