Экологический мониторинг в зоне деятельности птицеводческих предприятий

• Автор: Гриценко, Владимир Леонидович
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Екатеринбург
• Количество страниц: 257 с. : ил.

Введение

Обзор литературы

1. Сельскохозяйственная деятельность человека и ее воздействие на окружающую природную среду
1.1. Сельскохозяйственная деятельность человека фактор жизнеобеспечения населения продуктами питания.

1.2. Влияние отходов промышленного птицеводства на окружающую природную среду

1.3. Выбросы загрязняющих веществ в атмосферу от птицеводческих предприятий

1.4. Загрязнение окружающей природной среды стоками от птицеводческих предприятий и способы очистки сточных вод

1.5. Оценка состояния водных экосистем в зонах промышленного

и сельскохозяйственного загрязнения

1.6. Меры по снижению негативного влияния отходов промышленного

птицеводства на окружающую природную среду.

1.7. Диагностика состояния почвы в зонах атропогеиного загрязнения отходами сельскохозяйственного производства.
2. Утилизация отходов птицеводческих предприятий условие решения экологических проблем окружающей природной среды.
2.1. Способы утилизации отходов промышленного птицеводства.
2.2. ЭМтехнологии для решения проблем утилизации отходов птицеводческих предприятий.
2.3. Ускоренная утилизация свежего куриного помета на основе
применения микробиологического препарата БайкалЭМ
Собственные исследования.
3. Экологический мониторинг природной среды в зоне деятельности ГУП СО Птицефабрика Свердловская
3.1. Объекты исследования.
3.2. Методы исследования
4. Результаты исследования.
4.1. Изучение химических показателей талой снеговой воды в зонах деятельности ГУП СО Птицефабрика Свердловская
4.2. Изучение химических показателей атмосферного воздуха в зоне влияния птицефабрики.
4.2.1. Краткая характеристика предприятия как источника выбросов загрязняющих веществ в атмосферу
4.2.2. Краткая характеристика технологии производства
и технологического оборудования с точки зрения загрязнения атмосферы.
4.3. Изучение химических показателей выпуска дренажных сточных вод
в р. Исток от пометохраиилища птицефабрики Свердловская
4.4. Санитарногигиенические исследования свежего куриного помета и ЭМкомпоста, полученного при помощи биопрепарата
Байкал ЭМ
4.5. Изучение агрохимичеиских показателей почвы в зоне деятельности птицефабрики
5. Выводы.
6. Практические предложения .
7. Список литературы
8. Приложения.
ВВЕДЕНИЕ


Практически все птицефабрики по специфике своего производства могут быть безотходными, так как все виды отходов представляют для агропромышленного комплекса в целом первичные и вторичные ресурсы, которые при умелом и грамотном использовании не являются источниками загрязнения земель, водоемов, лесов, а могут повысить экономическую эффективность как поставщиков птицефабрик, так и потребителей сельскохозяйственных предприятий, фермеров, садоводов и огородников. Все птицефабрики относятся к предприятиям, выделяющим в окружающую природную среду пыль, вредные газы и специфические запахи. Вещества, загрязняющие атмосферный воздух, многочисленны, разнообразны и неодинаковы в отношении вредности. Они могут быть в воздухе в различном агрегатном состоянии в виде твердых частиц, пара, газов. Величина пылевых частиц, поступающих в атмосферный воздух с промышленными выбросами, играет основную роль в их поддержании во взаимном состоянии, т. Аэродисперсная система представляет собой воздушную среду, в которой распределены разнообразные вещества в данном случае пыль . Пыль в птицеводческих корпусах и производственных зонах образуется от погрузки выгрузки и при транспортировке кормов, сухого помета, от перемещения различных мельчайших механических частиц при вентиляции птичников. Содержание пыли в атмосфере зависит от вида и возраста птицы, способа ее выращивания и содержания на полу или в клеточных батареях, концентрации поголовья, приходящегося на единицу площади, от температуры и влажности воздуха. Пыль обычно имеет тот же химический состав, что и вещества, из которых она образовалась. Размеры частиц пыли определяют длительность их нахождения в воздухе во взвешенном состоянии. В птичниках при клеточном содержании курнесушек размеры могут быть от 1 до 0 микрон. Установлено, что большая часть этих частиц состоит из клеток поверхностного эпителия кожи птицы и кормовой пыли. Анализ пыли в выходящем из птичника воздухе показал, что она содержит сухого вещества, которое состоит из сырого протеина, золы, 9 жиров, 3 целлюлозы и углеводов. Ежедневное образование пыли доходит до мг на одну голову взрослой птицы. Газы в птичниках образуются от дыхания птицы и усиленного брожения пометной массы, если в нее попадает вода. При этом образуются в основном двуокись углерода и метан. Когда помет хранится в анаэробных условиях без доступа воздуха в одном помещении с птицей, то в воздухе могут содержаться аммиак, сероводород и такие летучие соединения, как меркаптаны, индолы и скатолы. За счет создания нормальных условий для вентиляции в птичнике можно поддерживать концентрацию потенциально токсичных газов на таких уровнях, которые не будут оказывать отрицательного воздействия на птицу и обслуживающий персонал. Вследствие многочисленности компонентов, содержащихся в загрязненном воздухе птичников, на птицефабриках могут создаваться обширные зоны распространения специфического запаха, характерного для конкретного хозяйства в целом. В тихую безветренную погоду запахи особенно резко ощущаются вблизи птицефабрик. Температура существенно влияет на состав газов в воздухе, которые и обуславливают возникновение того или иного специфического запаха каждого производственного подразделения птичника, убойного цеха, ветеринарной службы, котельной. Более высокие концентрации его наблюдаются зимой во время сильных морозов. Значение имеет вертикальный температурный градиент, т. Температура воздуха падает летом примерно на 1С на каждые 0 м. Приземный слой воздуха с ароматическими ингредиентами, как более теплый и легкий, поднимается вверх, где запах и рассеивается. Часто бывают случаи, обычно зимой, когда поверхностный слой земли и приземный слой воздуха сильно охлаждаются и наверху воздух теплее, чем внизу. Тогда создается так называемая температурная инверсия. Воздух с запахом уже не поднимается вверх, а распределяется в приземном слое, где образуются высокие концентрации резкого неприятного запаха, что особенно неблагоприятно действует на жителей населенных пунктов, находящихся вблизи птицефабрик. Особенно сильное загрязнение воздушной среды, где функционируют птицефабрики, происходит выбросами отработанного воздуха из производственных помещений птичников, убойных цехов, инкубаторов, санитарноветеринарных пунктов. Наибольшие объемы воздуха с высоким содержанием вредных загрязняющих веществ поступают из птичников.