Комплексная оценка влияния микроволнового нагрева на фитосанитарное состояние зерна ячменя : на примере доминирующих видов возбудителей в лесостепной зоне Красноярского края

• Автор: Василенко, Альбина Владимировна
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Красноярск
• Количество страниц: 157 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ ЯЧМЕНЯ, ОСНОВНОЙ СЕМЕННОЙ ПАТОЛОГИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

1.1 Биологическая характеристика ячменя р.Ногешп, хозяйственное

значение.

1.2 Общие сведения о семенах.

1.3 Семенной патологический комплекс, типичный для лесостепной

зоны, видовой состав микрофлоры, ее биологические особенности.

1.4 Методы оздоровления семян ячменя.

ГЛАВА 2 ВИДОВОЙ СОСТАВ СЕМЕННОГО ПАТОГЕННОГО КОМПЛЕКСА ЯЧМЕНЯ ПО ЗОНАМ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ. ПОЛОЖЕНИЕ В СИСТЕМЕ ДОМИНИРОВАНИЯ
2.1 Методы фитоэкспертизы семенного материала и идентификации видового состава возбудителей
2.2 Видовой состав и распространение семенного патогенного комплекса ячменя по зонам края. Положение в системе доминирования.
ГЛАВА 3. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1 Методика активного планирования эксперимента лабораторнополевого опыта по обеззараживанию зерна ячменя при микроволновом нагреве.
3.2 Методика учета распространения и развития болезней ячменя в условиях полевого опыта.
3.3 Методика учета урожайности ячменя.
3.4 Определение качественных показателей зерна.
3.5 Методика проведения кариологического анализа.
3.6 Методологические основы оценки эффективности
инвестиционных проектов.
ГЛАВА 4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1 Результаты влияния микроволнового нагрева на семена ячменя
при лабораторных исследованиях
4.2 Результата полевых исследований эффективности микроволнового нагрева.
4.3 Последействие эффективных режимов микроволнового нагрева на жизнеспособность и инфицированность семян ячменя второе поколение
4.4 Результаты влияния микроволнового нагрева на качественные показатели ячменя белок и крахмал.
4.5 Изучение микроволнового нагрева в качестве источника возможных генетических вариаций в кариотипе ячменя.
ГЛАВА 5 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СПОСОБА ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ СЕМЯН ЯЧМЕНЯ ПРИ МИКРОВОЛНОВОМ НАГРЕВЕ
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ


При таком расположении зрна двурядного ячменя хорошо развиваются, вырастают крупными и одинакового размера. Боковые зрна шестирядного ячменя имеют неправильную изогнутую форму и более мелкие. Шестирядные ячмени используются на корм скоту, их называют фуражными, а двурядные для производства солода, поэтому их называют пивоваренными. У пивоваренных сортов ячменя оболочка зерна более тонкая, содержание экстрактивных веществ в основном крахмала больше, а белка меньше, чем у кормовых . В процессе онтогенеза растение ярового ячменя проходит несколько фаз роста и развития прорастание семян, всходы, кущение, выход в трубку, колошение, цветение, формирование и созревание зерна . Ячмень отличается от других злаков коротким периодом поглощения питательных элементов, который заканчивается уже к началу цветения. Недостаток их весной у него сильнее, чем у других злаков, отражается на величине урожая. Корневая система у ячменя развита хуже, чем у других злаков, поэтому он более чувствителен к недостатку влаги в первой половине лета и не может использовать питательные элементы в труднодоступной для растений форме. Ячмень начинаег прорастать при температуре С, но в этих условиях побеги растут очень медленно. Дружные всходы можно получить при оптимальной температуре от 6 до С при влажности почвы не ниже полевой влагомкости. Они выдерживают заморозки до 7 8 С небольшой продолжительности. В период налива опасны заморозки 1,5. С . Ряд сортов ячменя недостаточно холодостоек, в результате в период весеннего похолодания листья их окрашиваются в желтоватозелный цвет. Как правило, кустится он сильнее пшеницы. В годы с поздним выпадением осадков, что особенно характерно для степных районов Сибири, возможно запоздалое бурное появление побегов кущения 1. Среди хлебов первой группы ячмень наиболее засухоустойчив, это скороспелая культура, что экономически выгодно. По отзывчивости к плодородию почвы стоит ближе к пшенице. Хорошо растт при 6,8 7,5. Непригодны для него кислые и засоленные почвы. Продолжительность вегетационного периода дней. Данная культура не устойчива к полеганию и чувствительна к гербицидам . Ячмень является ценной продовольственной культурой. Зерно его широко используют для приготовления круп ячневой и перловой, ячменного кофе, а также для получения мальцэкстракга продукта, необходимого в хлебопекарной, кондитерской, фармацевтической, лакокрасочной, текстильной и кожевенной промышленности. Зерно ячменя основное сырь для пивоваренного производства. Благодаря своим биологическим особенностям ячмень является хорошим компонентом в наборе культур полевого севооборота. Интенсификация земледелия выдвинула в качестве одной из первоочередных задач применение высокопродуктивных, неполегающих, устойчивых к болезням и вредителям, ценных по качеству продукции сортов. Сорта интенсивного типа обладают повышенной фотосинтетической способностью, хорошо используют условия высокого агрофона, отзывчивы на внесение оптимальных норм органических и минеральных удобрении, соответствуют требованиям комплексной механизации . Ниже приводится краткая характеристика сортов, районированных в Красноярском крае. Агул. Выведен в Красноярском НИИСХ при скрещивании сортов Гетуэй и Червонец. Авторы сорта Сурин, Н. Е. Ляхова. В Красноярском крае районирован с года. Колос многорядный, соломенножлтого цвета, рыхлый. Ости длинные, гладкие, масса зрен ,3 г. Скороспелый, вегетационный период дня, устойчив к полеганию. Среднеустойчив к засухе. Сорт кормового направления, содержит ,1,4 белка в зерне. Урожайность достигает цга. Бахус. Сорт ярового ячменя. Выведен Красноярским НИИСХ. С года районирован по Красноярскому краю. Сорт среднеспелый, созревает на тричетыре дня раньше стандартного сорта Красноярский, ости зазубренные, зерно средней крупности, содержание белка 9. Экстрактивность ,8, пленчатость ,3. Урожай зерна цга. Масса зерен г. Кедр. Выведен в Красноярском НИИСХ индивидуальным отбором из гибридной комбинации Винер Биргитта Швеция. Авторы сорта Сурин, Н. Е. Ляхова, А. Я. Трофимовская. Среднеспелый, устойчив к полеганшо, широко районирован.