Влияние норм азотных удобрений на белковый обмен в растениях картофеля

• Автор: Мельникова, Ирина Евгеньевна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Ленинград, Пушкин
• Количество страниц: 219 c. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. РАЗВИТИЕ КАРТОФЕЛЯ КАК ОСНОВА ЕГО ПРОДУКТИВНОСТИ

1.1. Онтогенез картофеля и соотношение отдельных

его этапов

1.2. Влияние азота на цродуктивность картофеля и механизм его действия в растении .

1.3. Обмен белков в растениях и его изменение в ходе онтогенеза. Влияние азотных удобрений

на белковый обмен.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

2.1. Краткие сведения по систематике и биологическим особенностям картофеля.

Характеристика сорта Гатчинский

2.2. Методика закладки вегетационного опыта
и уход за растениями .
2.3. Анализ растительных образцов и использованные методы анализа.
2.4. Статистическая обработка полученных
результатов
3. ДИНАМИКА НАКОПЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ В ХОДЕ ОНТОГЕНЕЗА РАСТЕНИЙ КАРТОФЕЛЯ
3.1. Влияние различных условий азотного питания
на накопление азота
3.2. Влияние различных условий азотного питания на накопление фосфора и калия в растениях картофеля .
3.3. Вынос элементов питания из почвы вегетационных сосудов растениями
4. ВЛИЯНИЕ НОРМ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ КАРТОФЕЛЯ В ХОДЕ ОНТОГЕНЕЗА
5. ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ НОШ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ НА БЕЛКОВЫЙ ОШЕН В РАСТЕНИЯХ КАРТОФЕЛЯ
5.1. Влияние норм азотных удобрений на содержание
и фракционный состав белков
5.2. Влияние норм азотных удобрений на аминокислотный состав белков картофеля и его изменение в ходе онтогенеза.Ц
5.3. Влияние норм азотных удобрений на активность пептидгидролаз и е изменение в ходе
онтогенеза
6. ВЛИЯНИЕ НОШ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ И КАЧЕСТВО ПОЛУЧАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ.
7. ОБСУВДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
ВЫВОДЫ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Хотя фосфор не является таким лимитирующим элементом питания растений, как азот и калий, его поступление в растение также тесно связано с поступлением азота, как и поступление калия 3. В настоящее время, в связи с интенсификацией сельского хозяйства вносятся все большие дозы органических и минеральных удобрений. К т0 сейчас эффективной дозой удобрений при выращивании картофеля считается 5 кг действующего вещества АРК на I га при внесении тга торфонавозного компоста . Однако влияние повышенных доз удобрений, и, особенно, азотных удобрений, на растения остается недостаточно изученным. Следует отметить и тот факт, что именно изучения влияния повышенных доз азотных удобрений поможет глубже понять механизм действия азота в растении, его влияния на продуктивность и качество, механизм который в настоящее время остается не ясным, несмотря на значительное количество работ, посвященных этому вопросу. Целый ред факторов участвует в регуляции минерального и, в частности, азотного питания растений. Поэтому, по мере снижения влажности почвы, когда все более ослабевает контакт между отдельными микрокаппилярными скоплениями влаги, доля диффузии в снабжении азотом будет падать, а доля направленного движения почвенного раствора возрастать. Большое влияние на поглощение азота из почвы оказывает температурный фактор, так как температура влияет как на диффузионные процессы, так и на направленные потоки ионов в почве. Кроме того, при пониженной температуре тормозится активный транспорт ионов, который осуществляется с помощью переносчиков , 1, . Показано, что пониженная температура связана с изменением активности ферментов, участвующих в усвоении азота корнями растений. Это является одной из причин снижения уровня поступления азота в растения при низких температурах и заморозках 6. Направленное движение воды связано с транспирацией растений, поэтому усиление транспирации является одним из путей интенсификации снабжения азотом почвенного раствора. Следовательно, у высших наземных растений должна существовать система, способствующая приведению в соответствие уровней светового и азотного питания . В случае недостаточного высокого уровня светового питания, когда синтезируется минимальное количество углеводов, надземная часть растения конкурирует за них с корневой системой углеводы являются лимитирующим фактором. В случае недостатка азота затруднено поступление его к листьям, что способно вызвать азотное голодание. Азот при такой ситуации является лимитирующим фактором. Кроме систем регуляции всего минерального питания на уровне целого организма, существуют системы регуляции на клеточном и тканевом уровнях. Основную роль здесь играют мембраны и мембранные потенциалы. Поглощение анионов и катионов за счет механизмов активного транспорта может регулироваться среды . Именно на этом уровне может проявляться действие фитогормонов, как факторов регуляции ионных потоков 0 . Регуляция усвоения азота растением идет и на ферментативном уровне. Так, показателем усвоения азота, наряду с накоплением биомассы, нитратов, уровнем содержания азота в растении в целом, может являться и активность нитратредуктазы, которая тесным образом связана с поступлением нитратов и их восстановлением в растении . В литературе можно встретить указания на то, что картофель, по сравнению с другими сельскохозяйственными культурами, потребляет из почвы значительно больше питательных веществ. Такое потребление элементов питания вызвано тем, что при среднем урожае с I гектара картофеля получают в 3 раза больше углеводов, чем с I гектара озимой пшеницы 9. Это обстоятельство позволяет отнести картофель к наиболее требовательным культурам к питательным веществам почвы. Кроме того, объем почвы, занимаемой корневой системой картофеля в 1,4 раза меньше, чем у ячменя, и в 2,2 раза меньше, чем у сахарной свеклы 2. Согласно данным, полученным рядом авторов 2, 7, мевду потреблением картофелем основных элементов минерального питания и урожаем клубней не удается выявить достаточно строгой зависимости.