Секреторная функция поджелудочной железы собак в зависимости от схемы применения и пути введения раствора активного гипохлорита натрия

• Автор: Карамушкина, Светлана Владимировна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Благовещенск
• Количество страниц: 133 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Цитофизиология поджелудочной железы и состав панкреатического сока

1.2. Регуляция внешнесекреторной функции поджелудочной железы

1.3. Физиологическая взаимосвязь поджелудочной железы с различными отделами пищеварительног о тракта
1.4. Влияние различных пищевых и не пищевых факторов на секрецию панкреатического сока
1.5. Влияние времени введения лекарственных препаратов на внешнесекреторную функцию поджелудочной железы.
1.6. Свойства, сферы применения и влияние гипохлорита натрия на секреторную функцию пищеварительных желез

2. МАТЕРИАЛЫ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика условий проведения опытов

2.2. Физиологические методы исследования.
2.3. Биохимические методы исследования.
2.4. Математические методы исследования
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.
3.1. Влияние выпаивания раствора активного гипохлорита натрия РАГИ голодным собакам на секреторную функцию железы.
3.2. Влияние ректального введения РАГН голодным собакам на функцию железы.
3.3. Влияние внутривенного введения РАГН на функцию железы.
3.4.Сравнительная характеристика разных способов введения
3.5. Изменение функции железы при выпаивании РАГН за минут до кормления
3.6. Изменение функции железы при выпаивании РАГН через минут после кормления
3.7 Изменение внешнесекреторной функции поджелудочной железы
собак в зависимости от времени выпаивания РАГН.
3.8 Адаптация железы к длительному выпаиванию РАГН голодным собакам.
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
5. ВЫВОДЫ
6. РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКОГО ПРИМЕНЕНИЯ.
7. СИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
8. ПРИЛОЖЕНИЯ3
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Эту функцию выполняют сами ацинарные клетки 1, . Установлено, что секреторный процесс использует энергию, поставляемую АТФ, и, вероятно, вовлекает активный транспорт натрия 7. В клетках протоков содержится значительное количество карбоангидразы, которая принимает участие в образовании бикарбоната. Концентрация бикарбонатов может достигать у человека и собаки 0 мэквл , 2. По мнению Н. К. Пермякова , секрет из ацинарных клеток выделяется по мерокриновому типу, но при различных функциональных состояниях организма возможна смена типа секреции на макро и микроапокриновый. Жидкая часть сока выделяется только по макро и микроапокриновому типу 3. Сок поджелудочной железы собак представля г собой бесцветную, слегка мутноватую жидкость. Он имеет ярко выраженную щелочную реакцию i I 7,9 0,, обусловленную присутствием двууглекислого натрия. При этом сухого остатка содержится 1, 0,9, при колебаниях от 0, до 1,7. Из неорганических веществ в соке, кроме бикарбонатов, обнаружены натрий, калий, магний, хлориды, фосфор, следы меди и цинка др. Из органических веществ в соке кроме белка определяются следы мочевой кислоты, креатинина и глюкозы 3, 0, 4. ТРИПСИН активная форма зимогенного фермента трипсиногена. Активация осуществляется энтерокиназой кишечного сока. Трипсин в присутствии ионов кальция обеспечивает дальнейшую аутокаталитическую активацию трипсиногена. Данный фермент активизирует следующие зимогены химотрипсиноген А, В, С, прокарбоксипсптидазы АВ, проэластазы, фосфолиназы А. Высокая специфичность трипсина отмечается к пептидным, амидным и эфирным связям, в образовании которых участвуют карбоксильные группы основных аминокислотаргинина и лизина , , 7, 2. ХИМОТРИПСИН активная форма фермента, которая образуется в процессе медленной активации, то есть при инкубации химотрипсиногена с небольшим количество трипсина. Химотрипсин по сравнению с трипсином обладает более широкой субстратной специфичностью. С наибольшей скоростью он гидролизует связи, образованные карбоксильными группами ароматических аминокислоттирозина, триптофана, фенилаланина, и с меньшей лейцина и метионина . Эфиры этих аминокислот гидролизуются быстрее, чем соответствующие пептиды , , 7, 2. ЭЛАСТАЗА панкреатопептидаза Е выделяется в соке в виде зимоюна. ПАНКРЕАТИЧЕСКАЯ АМИЛАЗА в отличие от протеаз и липазы не имеет проэнзима и выделяется в двенадцатиперстную кишку в активной форме. среды и действию протеолитических ферментов. Амилаза проявляет активность при оптимуме 6,9, активизируется преимущественно анионами С1. Она гидролизует крахмал и гликоген, составляющий углеводного рациона 3, до деке гринов и мальтозы. Полисахариды гидролизуются амилазой с большей скоростью, чем олигосахариды , 7, 9. ПАНКРЕАТИЧЕСКАЯ ЛИПАЗА находится в поджелудочной железе в виде зимогенных гранул. Липаза имеет гидрофильную и гидрофобную части и действует только на поверхности раздела вода жир. При эмульгировании жира сродство фермента к субстракту повышается , 4. Активирование липазы происходит в двенадцатиперстной кишке в присутствии ионов кальция и желчных солей. Кальций увеличивает стабильность липазы. Панкреатическая липаза отличается от других эстераз способностью расщеплять эфирные связи жирных кислот, имеющих длинную углеродную цепь, действуя преимущественно на внешние связи . ФОСФОЛИПАЗА А второй липолитичсский фермент поджелудочного сока. Секрегируется в форме зимогена, который активируется трипсином в двенадцатиперстной кишке. Фосфолипаза А гидролизует эфирную связь глицерола и жирной кислоты, превращая лецитин в изолейцин и жирную кислоту , 2, 7. Результаты исследования ферментного состава панкреатического сока собак, при одном и том же рационе кормления, показывают, что амилолитическая активность составляет 4 ,3 мгмлмин. В пищеварительном процессе ферменты поджелудочной железы имеют решающее значение. Они гидролизуют высокомолекулярные пищевые вещества до мелких пептидов, аминокислот, жирных кислот, моно и диглицеридов, моносахаридов.