Связь стрессоустойчивости с молочной продуктивностью, типами высшей нервной деятельности и пищевым поведением у высокопродуктивных коров

• Автор: Летягина, Елена Николаевна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Тюмень
• Количество страниц: 158 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Развитие представлений о стрессе, стрессоустойчивости и 7 стрессочувствительности

1.2. Стресс факторы, влияющие на продуктивность сельскохозяйственных животных

1.3. Рефлекторная стимуляция и торможение молокоотдачи

1.4. Стрессоустойчивость, типологические особенности нервной системы и поведение животных

2. Собственные исследования

2.1. Материалы, объекты и методы исследований

2.2. Результаты исследований .

2.2.1. Распределение коров по типам стрессоустойчивости

2.2.2. Молочная продуктивность и стрессоустойчивость коров
2.2.3. Распределение коров по типам ВНД
2.2.4. Типы высшей нервной деятельности и продуктивность коров
2.2.5. Связь стрессоустойчивости коров с типами высшей нервной деятельности
2.2.6. Связь стрессоустойчивости и типов ВНД с пищевым поведением коров
2.2.7. Пищевой рефлекс как возможный показатель
стрессоустойчивости
2.2.8. Гематологические и биохимические показатели крови у коров с разными типами стрессоустойчивости
2.2.9. Роль гормонального звена в характеристике стрессоустойчивости
молочных коров
3. Обсуждение результатов исследований
Выводы и предложения
Список литературы


Под их действием изменяется нервноэмоциональная реактивность животных, учащается пульс, дыхание, повышается артериальное давление П. Д. Горизонтов, О. И. Белоусова, М. И. Федотова, Г. А. Послов, . Во время реакции тревоги стимулируется гипоталамус. Гипоталамус является средоточением регуляции вегетативных функций организма, откуда непрерывно поступают импульсы к периферическим отделам вегетативной нервной системы. Установлено, что именно в гипоталамусе происходит координация деятельности вегетативной нервной системы. Он вырабатывает антидиуретический гормон АДГ, который, попадая в кровь, усиливает резорбцию воды из почечных канальцев, благодаря этому организм сохраняет объм внутренней среды при сильной нагрузке. Благодаря нервным стимулам в гипоталамусе выделяются пусковые гормоны. Этот гуморальный импульс стимулирует образование гормонов в передней доле гипофиза. Во время. АКТГ. Влияние АКТГ на кору надпочечников заключается в пуске синтеза стероидных гормонов кортикоидов из локализованных в ней жировых капелек. Получение жизнестойкого организма адаптированного к местным условиям и имеющего высокую хозяйственную ценность, является серьзной проблемой в биологии сельскохозяйственных животных. Для формирования стада желательны животные с высокими адаптационными способностями, с низкой реактивностью к тормозным воздействиям. Выявление таких животных будет способствовать снижению потерь молока Э. П. Кокорина и др. С.И. Плященко, В. Т. Сидоров,. А.Н. Голиков, . Под стрессочувствителыюстыо понимают уровень реакции, животного на воздействие стресс факторов, а под стрессоустойчивостыо способность животных адаптироваться к новым условиям без заметной потери продуктивности Э. П. Кокорина, . По отношению к сельскохозяйственным животным это понятие является более мким, чем любое другое, для выражения отношения организма к стрессорным влияниям. В понятие стрессоустойчивость вкладывается тот же смысл, что и низкая реактивность к стрессорным воздействиям, или высокая резистентость к стрессорным воздействиям. Термин стрессоустойчивость, одним словом, выражает тот же смысл, что сочетание из нескольких слов. Понятие резистентность однозначно устойчивости Н. И. Сиротинин,, и используется при характеристике второй стадии стресса стадии резистентности. У стрессоустойчивых животных меньше потери продуктивности при стрессорных воздействиях. В настоящее время существует много способов определения стрессоустойчивости однако, по разным причинам, они являются мало пригодными для использования их в производственных условиях, в силу сложности и дороговизны. Э.П. Кокориной и др. Способ оценки стрессоустойчивости основан на определении интенсивности торможения рефлекса молокоотдачи, развивающегося у животного в ответ на тормозное воздействие. Тормозным воздействием является проведение прсддоильной подготовки и доение лицом, ранее не доившим животных. Торможение вызывает новизна раздражителя чужая доярка. Путм оценки интенсивости торможения молокоотдачи, возникающее в ответ на тормозное воздействие, животных можно делить на четыре типа стрессоустойчивости. Распределение коров по типам стрессоустойчивости сопровождалось изучением молочной продуктивности и высшей нервной деятельности. Э.П. Кокорина и др,. Автор считает, что оценка стрессоустойчивости у крупного рогатого скота на базе лактационной функции по ряду причин является перспективной. Вопервых, у лактирующих коров эта функция высоко развита и является доминантой, то есть на ее обеспечение направлены усилия всех систем и органов. Деятельность молочной железы регулируется нервной системой и тесно взаимосвязана со всеми вегетативными системами организма, изменения которых отражаются на функциональной активности молочной железы. Молочная железа чувствительный индикатор общего состояния организма. Во вторых, при оценке чувствительности молочных коров к стрессорным воздействиям наибольший интерес представляют те показатели, которые характеризуют изменение основных хозяйственнополезных признаков продуктивности и затрат труда на доение.