Экспериментальная сравнительная оценка действия препаратов прополиса, перги и их комбинации на организм кроликов

• Автор: Ельцова, Анна Викторовна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Рязань
• Количество страниц: 129 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Прополис

1.1.1. Общая характеристика прополиса.

1.1.2. Химический состав прополиса

1.1.3. Практическое значение прополиса

1.2. Свойства и практическое значение перги

1.3. Использование биологически активных продуктов пчеловодства в народном хозяйстве, медицине, ветеринарии.

1.4. Кролиководство перспективная отрасль сельского хозяйства

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
3.1. Физиологические опыты первая серия
3.1.1. Рационы кормления животных в период физиологических исследований .
3.1.2. Переваримость питательных веществ рациона
3.1.3. Показатели живой массы животных за исследуемый период
3.1.4. Исследования крови.
3.1.4.1. Гематологические показатели.
3.1.4.2. Показатели естественной резистентности
3.1.5. Массометрическис показатели кишечника и внутренних органов животных.
3.1.6. Качество мяса подопытных кроликов
3.1.7. Органолептическая оценка мяса животных.
3.1.8. Эффективность использования апипренаратов при выращива
нни кроликов в физиологическом эксперименте
3.2. Научнохозяйственный опыт вторая серия
3.2.1. Рационы кормления подопытных животных в период иаучиохозяйствсниого опыта
3.2.2. Показатели живой массы животных в период научнохозяйственного эксперимента.
3.2.3. Показатели естественной резистентности.
3.2.4. Эффективность использования апипрепаратов при выращива
нии кроликов
4. ПОКАЗАТЕЛИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ.
5. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ.
6. ВЫВОДЫ
7. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
8. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.
9. ПРИЛОЖЕНИЯ
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ.
БАВ биологически активные вещества
БАПП биологически активные продукты пчеловодства
БАС бактерицидная активность сыворотки
ДДТ дихлородифенилтрихлорэтан
СВ сухое вещество
СЖ сырой жир
СК сырая клетчатка
СОЭ скорость оседания эритроцитов
СП сырой протеин
ФА фагоцитарная активность
ФЧ фагоцитарное число
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Цель работы Целью работы явилась экспериментальная сравнительная оценка действия 5 водноспиртовой эмульсин прополиса, перги и их комбинации на организм кроликов и диетические свойства их мяса. Научная новизна работы. Впервые установлено экспериментальным путем влияние применения 5 водноспиртовой эмульсии прополиса, перги и их комбинации на переваримость питательных веществ, гематологические и биохимические показатели, показатели резистентности, в частности на бактерицидную и фагоцитарную активность. Изучены массометрическис показатели тонкого и толстого кишечника, а также внутренних органов. Впервые выявлен характер влияния апипродуктов на некоторые показатели качества мяса кроликов, его диетические свойства и органолептическую оценку. Пчелы немногие из беспозвоночных, используемые в качестве домашних, или сельскохозяйственных животных. Они производят для человека не только известный продукт питания мед, но и другие вещества, такие как воск, прополис, маточное молочко, пергу и ряд других. Некоторые из них давно применяются в народной медицине. Наибольшие затруднения их распространения в современных отраслях медицины и ветеринарии связаны с недостаточной изученностью их химического состава, сложными и малопонятными механизмами действия. В этом природные смеси ценных природных биологически активных соединений, которыми являются пчелиные продукты, подчас проигрывают синтетическим лекарственным препаратам. Остается невостребованным огромный потенциал ресурсов пчеловодства, который существенно может укрепить рентабельность производства при комплексном использовании пчелиной семьи. Исследование физиологических механизмов действия биологически активных продуктов пчеловодства является актуальной и практически значимой научной проблемой 6, 8,,. Самос ценное, что есть у растений в активный период, это листья, в которых осуществляется фотосинтез основа жизни растительного мира. Если листья по той или иной причине погибают, то растение тут же выбрасывает новые молодые побеги из хранилищ почек. Почки защищают зародыши побегов от различных неблагоприятных факторов и болезнетворных организмов, выделяя смолистые вещества, содержащие большое количество фитонцидов, эфирных масел, бальзамоподобных веществ, спиртов и т. Все эти вещества использует пчела при сборе и вырабатывании ценнейшего продукта прополиса. Прополис известен с древних времн и применялся ещ в Египте для бальзамирования мумий. Лечебные свойства прополиса известны давно. Упоминания о нем встречаются у Плиния и Диоскорнда, Галена и Варрона. Болес поздние исследования ученых из различных стран мира подтвердили биологическую активность прополиса , . Прополис пчелиный клей, уза, пчелиная или восковая смола представляет собой клейкое смолистое вещество. Название продукта прополиса складывается из двух терминов лат. Есть и другая версия происхождения этого слова от греческого прополисо, означающего заделывать, замазывать, заклеивать. Таким образом, само название указывает на одну из функций прополиса, который пчелы используют для заделки щелей, сужения летковых отверстий при необходимости защиты жилища от холода или жары, а также от некоторых вредителей. Кроме того, прополис служит дезинфицирующим средством стерилизует воздух в улье иногда пчелы прополисуют некоторых уничтоженных ими врагов. Консистенция прополиса при С вязкая, а при температуре ниже С плотная. При низких температурах прополис становится хрупким. Цвет прополиса варьирует от серого с зеленоватым оттенком до темнобурого, но чаще преобладает темнозеленый и бурый. При хранении прополис темнеет и становится менее клейким. Цвет прополиса зависит от видового состава растений, с которых пчелы собирают смолистые вещества. Прополис обладает специфически приятным запахом, идентичным запаху почек тополя, меда, воска, ванилина при горении издаст запах ладана. Вкус прополиса горький. Удельная масса колеблется от 1,2 до 1,6, в среднем 1,7. Температура плавления колеблется от до 4С. Растворимость прополиса в воде незначительная и даже при нагревании в кипящей водяной бане не превышает 5.