Состояние организма спортсменов при использовании пищевых добавок

• Автор: Иванова, Елена Валентиновна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 123 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
пп ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Современные представления о физической работоспособности и адаптации организма к физическим нагрузкам

1.1.1. Влияние физических нагрузок на функциональное состояние организма спортсменов

1.1.2. Виды и характеристика мышечной деятельности

1.1.3. Состояние организма человека при спортивной деятельности

1.1.4. Факторы, определяющие спортивную работоспособность

1.2. Влияние биологически активных пищевых добавок на физическую работоспособность спортсменов

1.3. Характеристика пищевых биологически активных добавок и их применение

СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Объект и методы исследований РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Результаты спортивнопедагогических наблюдений
Антропометрические показатели спортсменов
Характеристика физиологических показателей спортсменов под влиянием пищевых добавок
Оценка психоэмоционального состояния спортсменов
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЕ
2.
2.2.
2.2.1.
2.2.3.
0
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
АТФ аденозинтрифосфат
АЛТ аланинаминотрансфераза
ДЦ артериальное давление
АСТ аспартатаминотрансфераза
ЖЕЛ жизненная емкость легких
кг килограмм
КрФ креатинфосфат
м метр
мес месяц
мм рт.ст. миллиметров ртутного столба
процент
ПФМ пикфлоуметрия
с секунды
СОЭ скорость оседания эритроцитов
см сантиметр
Удмин ударов в минуту
ЧСС частота сердечных сокращений
ЭКГ электрокардиограмма
ЭПАМ эмульсия прополисная активированная модифицированная
Введение
Актуальность


Средства, восстанавливающие работоспособность, оказывают влияние через нейрогуморальные регуляторные механизмы на изменнные под влиянием предшествующей нагрузки метаболизм и кровоснабжение тканей, способствуя восполнению затраченных энергетических и пластических ресурсов организма , , , 1, 4. В связи с этим актуальной проблемой коррекции функциональных отклонений и метаболических нарушений при высоких физических нагрузках у физкультурников и спортсменов является повышение их спортивного результата с использованием адаптогенов и препаратов природного происхождения, не считающихся допингами , , , 5. Работа выполнялась в соответствии с планом научных исследований ФГОУ ВПО Новосибирский государственный аграрный университет гос. Цель работы. Целью настоящей работы являлось изучение влияния пищевых добавок ЭПАМов эмульсия прополисная активированная модифицированная на физиологическое состояние организма физкультурников и спортсменов в процессе спортивных тренировок. Определить динамику показателей физической работоспособности и психологического напряжения у физкультурников и спортсменов в процессе спортивной тренировки. Исследовать влияние ЭПАМа на физиологическое состояние организма физкультурников и спортсменов и динамику восстановительных процессов после физических нагрузок. Установить влияние биологически активных добавок на психологические параметры физкультурников и спортсменов . Изучить влияние ЭПАМа на гематологические, биохимические и иммунологические показатели спортсменов. Научная новизна. Впервые исследовано влияние пищевых добавок ЭПАМов на физиологические характеристики организма при спортивных тренировках. Продемонстрировано положительное влияние ЭПАМа как адаптогена, сохраняющего природные компоненты живых растений и прополиса. Установлено, что ЭПАМы оказывают положительное влияние на психофизиологический статус физкультурников и спортсменов в процессе спортивной тренировки, проявляющиеся в виде снижения реактивной и личностной тревожности и стабилизации эмоциональной сферы. Разработан новый комплексный подход к повышению эффективности спортивных тренировок у физкультурников и спортсменов, включающий прим пищевых добавок, сохраняющих природные компоненты живых растений и прополиса ЭПАМа. Практическая значимость работы. Разработан и апробирован комплексный подход к повышению эффективности процесса спортивных тренировок физкультурников и спортсменов с включением прима натурального продукта ЭПАМа. Разработана схема применения пищевых добавок ЭПАМов в зависимости от интенсивности и характера физических нагрузок. Выявлено отсутствие отрицательных побочных явлений при использовании ЭПАМов физкультурниками и спортсменами. Пищевые биологически активные добавки способствуют росту функционального резерва организма спортсменов, повышению их выносливости к физическим нагрузкам, сокращению периода восстановления, нормализации функциональных и психофизиологических параметров, и в итоге росту спортивных достижений. Растительный экстракт ЭПАМ нормализует гомеостатические реакции организма, повышает иммунитет. ЭПАМ способствует восстановлению психофизиологических параметров физкультурников и спортсменов, а также повышению результативности тренировок. Апробация работы. Материалы диссертационной работы представлены и обсуждены на научнометодических конференциях СибГУТИ Новосибирск Проблемы повышения качества образования в современном техническом вузе Основы и сущность междисциплинарной организации образования Информационные проблемы высшего образования Совершенствование структуры и содержания высшего образования на III и IV Международных научнопрактических конференциях Пища Экология. Качество Сибирское отделение РАСХН, ГНУ СибНИЛТИП, и гг. ХЬУ1 научнометодической конференции СибГУТИ Проблемы качества образования. Структура и объм работы. Диссертационная работа изложена на 3 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, практических предложений и приложений. Работа иллюстрирована таблицами и рисунками.