Процессы пищеварения и обмена веществ у телят черно-пестрого голштинизированного скота при различных уровнях и режимах молочного питания

• Автор: Морозов, Алексей Юрьевич
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Орел
• Количество страниц: 122 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

1 Обзор литературы

1.1 Химический состав и питательность кормов, используемых при выращивании телят.

1.2 Особенности роста и развития пищеварительного тракта у молодняка крупного рогатого скота в отдельные возрастные периоды и влияние их на процессы пищеварения у животных.
1.3 Роль микроорганизмовсимбионтов в процессах пищеварения у крупного рогатого скота.

1.4 Особенности пищеварения у телят в молочный и переходный период питания.

1.5 Заключение по обзору литературы.

2 Собственные исследования

2.1 Материалы и методика исследований.

2.2 Результаты собственных исследований.

2.2.1 Особенности потребления кормов телками чернопестрого голштинизированного скота при различных уровнях и режимах молочного питания в
период научнохозяйственных и физиологических опытов.
2.2.2 Особенности пищеварения и использования питательных веществ у телят чернопестрого голштинизированного скота в зависимости от
уровня и режима молочного питания.
2.2.3 Гематологические показатели у телок чернопестрого голштинизированного скота при различных уровнях и режимах скармливания молока.
2.3 Интенсивность роста телок чернопестрого голштинизированного скота в зависимости от уровня
и режима молочного питания.
3 Обсуждение результатов собственных исследований.
Выводы.
Предложения производству.
Список литературы


Молозиво отличается высоким содержанием сухого вещества , белка , жира 36, сахара 46, минеральных веществ 11,5. Кроме этого в молозиве коров много витаминов, ферментов, гормонов и бактерицидных веществ Г. И. Азимов, А. И. Чеботарев и др. По белковому составу молозиво ближе к крови, чем молоко. В молозиве больше таких белков, как глобулин и альбумин. С глобулином телята уже в первые часы жизни получают иммунные тела В. Н.М. Носков, . Молозиво в первые дни жизни телят наиболее полно обеспечивает их питательными и биологически активными веществами. Через 7 дней после отела коров молозиво по составу приближается к молоку и поэтому молозивный период питания телят заканчивается. Лактозы молочного сахара в молоке примерно столько же сколько и в молозиве 4,75. Как молозиво, так и молоко, является наиболее полноценным кормом для телят в первые недели их жизни. Однако при нарушении режима кормления телят молозивом и молоком, особенно в первые дни их жизни, когда вместо 0,20,3 л молозива теленку за одну дачу выпаивают 1,52,0 л, при емкости сычуга у новорожденного теленка 1,21,4 л, в результате переполнения сычуга и усиления эвакуации пищевых масс по желудочнокишечному тракту, животные переболсвают диареей и диспепсией В. Н. Никитин, П. А. Нелипа, Х. Ш. Хайрутдинов, . . Козлов, . Все это делает необходимым дальнейшее изучение особенностей пищеварения у телят при различных уровнях и режимах кормления их. Раннее включение в рацион телят концентрированных кормов и сена способствует более интенсивному физиологическому и морфологическому развитию желудочнокишечного тракта животных и особенно преджелудков К. Б. Свечин и др. Дж. Х. Рой, . . Козлов, , и др. Включение в рационы телят растительных кормов и особенно специальных комбикормов, способствует не только раннему развитию преджелудков, но и замене части молочных кормов, что позволяет сократить расход молока на выращивание телят и повысить товарность молочных ферм Н. И. Клейменов, , . . Козлов, А. Н. Чистякова, Е. Д. Дробышева, и др. Однако если учесть, что кормовые достоинства различных кормовых средств зависят от их химического состава и питательности, которые в свою очередь под влиянием природноклиматических и хозяйственных условий подвержены большим колебаниям, то становится очевидным, что уровень молочного питания телят в той или иной природноклиматической зоне необходимо определять с учетом качества и продуктивного действия кормов. Это говорит о том, что уровень цельного молока в схемах кормления телят необходимо определять в конкретных условиях с учетом качества и продуктивного действия кормов растительного происхождения. В то же время необходимо учитывать, что растительные корма даже высокого качества не удовлетворяют потребность животных в макро и микроэлементах . . Козлов и др. С учетом этого в рационы телят необходимо включать различные минеральные кормовые добавки. А если учесть, что наиболее эффективно минеральные добавки скармливать животным в составе концентрированных кормов, то становится очевидным, что животным более эффективно скармливать специальные комбикорма. Так в исследованиях . . Козлова с сотрудниками , было установлено, что 1 кг комбикорма по продуктивному действию равноценен 1,21,3 кг простой концентратной смеси. Из этих данных следует, что при скармливании зернофуража в виде комбикорма можно сократить расход фуражного зерна на , а также снизить расход цельного молока в схемах кормления телят. При этом возникает необходимость внесения в концентратные смеси минеральной добавки с учетом дефицита макро и микроэлементов в рационе . . Козлов, А. И. Гришков, . . Козлов и др. Как следует из обзора литературы, многообразие условий и целей выращивания молодняка крупного рогатого скота предполагает использование различных типов и уровней кормления растущих животных, в том числе и уровней молочного питания телят. Однако при этом необходимо обеспечивать достижение плановых показателей роста молодняка сельскохозяйственных животных, в том числе и ремонтных телок Н. И. Клейменов, , . . Фирулсва, и др.