Повышение стрессоустойчивости свиней на откорме антиоксидантами и средствами природного происхождения

• Автор: Сергеева, Наталья Николаевна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Орел
• Количество страниц: 142 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Особенности течения стресса и гипоксии у животных

1.2 Структурнофункциональные особенности течения окислительных

процессов в тканях животных при стрессе и гипоксии.

1.3 Антиоксидантный статус организма животных.

1.4 Коррекция стресса и гипоксии с помощью антиоксидантов.

1.5 Заключение по обзору литературы.

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ

ОБСУЖДЕНИЕ.
3. 1. Особенности течения стресса и гипоксии у свиней
3.2. Использование антиоксидантов и средств природного происхождения дня коррекции или профилактики стресса и гипоксии у свиней.
3.2.1. Выяснение и испытание в производственных условиях оптимальной дозы синтетического препарата эмоксипина для коррекции и профилактики стресса у свиней.
3.2.2. Влияние антиоксидантов и средств природного происхождения на организм стрессированных свиней
3.3. Разработка и научно производственное испытание способа коррекции
стресса и повышения продуктивности свиней.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ СОКРАЩЕНИЙ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Избыток гормонов вызывает катаболические измененияс потерей массы тела, инволюцию тимуса, других лимфоидных органов, лимфопению, эозинопению, нейтрофильный лейкоцитоз, угнетение иммунных и воспалительных реакций, эрозии и кровоточащие язвы в желудочнокишечном тракте. Стадия резистентности развивается при продолжении действия стрессора и характеризуется нормализацией обмена веществ в организме, устанавливается повышенная сопротивляемость к повреждающему фактору, который носит общий, неспецифический характер при любых воздействиях на организм и при оксидативном стрессе, возникающем у сельскохозяйственных животных. Активизируется гипотоламогипофизарнонадпочечниковая система. Они вызывают усиленный глюконеогенез, обеспечивая тем самым легкодоступный источник энергии для реакций адаптации соответственно требованиям, предъявляемым стрессорами организму. Глюкокортикоиды подавляют иммунные реакции и воспаление, помогая организму сосуществовать с вредными факторами. Второй путь, опосредующий стрессорную реакцию, обеспечивают катехоламины, высвобождаемые из мозговой ткани надпочечников. Хромаффинные клетки синтезируют главным образом адреналин, стимулирующий общие механизмы в процессах адаптации. Адреналин создает легкоусвояемые источники энергии путем образования глюкозы из гликогена и свободных жирных кислот из триглицеридов жировой ткани. Он усиливает сердечную деятельность, повышает артериальное давление, стимулирует активность центральной нервной системы. Адреналин повышает свертываемость крови, чем предотвращает ее потерю при нарушениях целостности кровеносных сосудов. В случае, если действие стрессора прекратилось, происходит нормализация функций, организм восстанавливает свою жизнедеятельность. Если же стрессор продолжает действовать, наступает третья стадия адаптационного синдрома. Третья стадия стадия истощения. Функциональные возможности организма, его нервной и эндокринной систем небеспредельны. Длительное действие стрессора приводит к атрофии коркового вещества надпочечников, ограничению синтеза кортикостероидов, катехоламинов, соматотропного и других стрессорных гормонов. Отмечается лимфоцитоз и эозинофилия, снижаются кровяное давление, температура тела и запасы гликогена, повышается содержание молочной кислоты и аминокислот в крови, увеличивается проницаемость кровеносных капилляров, нарушается обмен веществ. Включение мозгового вещества надпочечников в стрессреакцию организма происходит через 7 мин после начала воздействия стрессфактора. Адреналин и норадреналин обеспечивают быстрый и адекватный переход организма из состояния покоя в состояние возбуждения. Адреналин стимулирует секрецию АКТГ гипофизом и, следовательно, служит одним из факторов, включающих кору надпочечников при стрессе. Адреналин и норадреналин образуются не только в мозговом веществе надпочечников, но и на нервных окончаниях, что имеет важное значение. Когда адреналин выделяется из надпочечников в кровь, он разносится в одинаковой концентрации по всем частям организма, что обеспечивает ему широкую сферу действия, но не дает возможности избирательно влиять на локальные области. Гипергликемия при стрессе осуществляется в основном за счет неогликогенеза. В результате возникают катаболические изменения, отмечается потеря массы тела, атрофия лимфоидных органов, уменьшение массы печени, кровоизлияния в желудочнокишечном тракте и т. Азотистый баланс становится отрицательным Лютинский С. И., . Мобилизация липидов происходит путем предварительного расщепления их с образованием свободных жирных кислот и глицерина, которые поступают в кровь. Поэтому чрезвычайные раздражители повышают уровень СЖК в плазме крови. Механизм действия АКТГ и глюкокортикоидов на энергетические процессы определяется их влиянием на активность ферментов, обеспечивающих накопление и использование энергии в процессе превращения белков, жиров и углеводов. АКТГ и глюкокортикоиды изменяют активность ферментов гликолиза, переаминирования аминокислот, окисления липидов. В следствии усиленной переработки пластического материала в энергетический, неспецифическая резистентность в стадии тревоги повышена.