Влияние препаратов аминокислот на функциональное состояние и неспецифическую резистентность организма телят

• Автор: Пронькина, Елена Алексеевна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Нижний Новгород
• Количество страниц: 132 с. : ил.

Содержание.
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Особенности пищеварения и обмена веществ у телят

1.2. Становление иммунитета и резистентности у телят

1.3. Физиологическая функция аминокислот в организме

2. Материал и методы исследования

3. Собственные исследования

3.1. Влияние препаратов аминокислот на неспецифическую резистентность и обмен веществ у новорожднных телят
3.1.1. Влияние смеси аминокислот глутамат Нацистсинглицин на состояние неспецифической резистентности и здоровье телят
3.1.2. Влияние смеси глутамата Ыа и Ьаргинина на естественную резистентность и здоровье новорожднных телят
3.2. Влияние пролонгированного препарата аргинина на
физиологическое состояние и неспецифическую резистентность телят Заключение
Выводы
Практические предложения
Литература


Рождение телнка и прекращение его плацентарного питания является чрезвычайно важным этапом в развитии сычужного пищеварения. По мнению М. Г. Коннова и Л. С. Филоненко б имеются все основания считать, что к рождению телят формирование железистых структур в основном закончено. С ним не согласны ряд авторов Боголюбский С. Н., Палазник Н. В., Гусаков В. К., полагающих, что дифференцировка главных клеток еще не завершена, что впрочем, не снимает их функциональной значимости. Незрелые гранулы пепсиногена новорожденных не могут переваривать растительный белок, но справляются с белками молозива и молока, а с рождения до дневного возраста в содержимом сычуга химозин увеличивается на , а свободная соляная кислота на Палазник Н. В., Гусаков В. К., . Давлетова Л. В., . На протяжении плодного периода развития обкладочные клетки малочисленны и не участвуют в выработке соляной кислоты. Боголюбский С. Н., Палазник Н. В. и др. Палазник Н. В., Гусаков В. К., . Окончательная гистоструктура желудка и кишечника ягнят формируется в период дней после рождения. У телят в первые часы жизни возбудимость желез сычуга зависит от раздражителя, но во всех случаях продуцируется кислый секрет, обладающий выраженной активностью химозина и пепсина Митюшин В. В., , а в слизистой содержаться химозин, пепсин, хлориды и незначительное количество соляной кислоты Анохин Б. М., . .. i . С этим не согласны . . . Прием корма сильно меняет гормональный статус новорожденного теленка. После первого кормления в периферической крови повышается уровень инсулина и пролактина i . Инсулин стимулирует секрецию соляной кислоты в желудке вагусным возбуждением в ответ на гипогликемию . I., . Действие пролактина на сычужную секрецию, по всей видимости, несущественное. У новорожденных телят из основных гастроинтестинальных пептидов идентифицированы гастрин, холецистокинин, соматостатин и мотилин в портальной, печеночной и периферической крови i . Существует мнение, что в молочный период желудочная секреция телят протекает только в период приема корма Медведев Ю. А., Суворова В. А., . . i описал наличие слабой рефлекторной фазы секреции у телят молочного периода в опытах с мнимым кормлением. Принято считать, что у новорожденных телят иреджелудки не функционируют Попов Н. Ф., Федий Е. М., . ., . .. Гапонов , , показавший, что рубец новорожденных телят принимает активное участие в процессах пищеварения. У новорожденных телят сычуг самая большая камера. Преобладающее участие сычуга в процессе переваривания поступающего в многомерный желудок новорожднных телят корма приближают его к простому желудку мясоядных. Это сходство подчркивается в работах Н. Д. Лихоносовой , отметившей характерный для простого желудка плотоядных относительно быстрый переход содержимого из желудка в кишечник после прима пищи. Доминирование сычужного пищеварения у новорожднных телят осуществляется при участии специального анатомического образования пищеводного желоба. К моменту рождения у телят начинают функционировать нервные центры акта сосания и рефлекса пищеводного желоба. Это обеспечивает при всасывании жидкого корма рефлекторное смыкание пищеводного желоба, в результате чего образующаяся трубка направляет корм непосредственно в сычуг, минуя отделы преджелудков. Рефлекс пищеводного желоба тесно связан с актом сосания и хорошо выражен у телят до двухмесячного возраста, а в дальнейшем постепенно угасает Вестер И. Михальцов К. П., . Однако К. П. Михальцов допускает, что у телят и в возрасте месяцев принимаемое молоко может поступать в сычуг, при условии восстановления данного рефлекса при приучении животного к акту сосания. Коротко схема пищеварения в сычуге в этот период представляется в следующем виде молоко по пищеводному желобу поступает в сычуг, где благодаря кислой среде и наличию ферментов химозина и пепсина, молоко свертывается, образуя сгусток различной величины и плотности в зависимости от скорости выпаивания молока.