Физиологическое обоснование использования разных форм соединений селена, йода и цинка в кормлении цыплят-бройлеров

• Автор: Шацких, Елена Викторовна
• Шифр специальности: 03.00.13
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Боровск
• Количество страниц: 381 с. : ил.

Оглавление
Введение

1. Обзор литературы.

1.1 Физиологические особенности птиц раннего

поетэмбрионального периода.

1.2 Биологическая роль селена и применение ссленсодержащих

добавок в кормлении сельскохозяственной птицы

1.3 Биологическая роль йода и использование йодсодержащих

добавок в рационах сельскохозяйственной птицы

1.4 Биологическая роль цинка и цинксодержащих добавок в

рационе птиц.

2. Собственные исследования
2.1 Материал и методы исследований
2.2 Результаты исследований
2.2.1 Мониторинговые исследования
2.2.2 Физиологическое обоснование использования различных форм соединений селена в ранний постэмбриональиый период онтогенеза цыплятбройлсров для коррекции метаболизма
и повышения их продуктивности.
2.2.2.1 Содержание селена в кормах и в воде
2.2.2.2 Морфологические показатели крови цыплятбройлерои при введении в предстартовый рацион различных форм
соединений селена
2.2.2.3 Биохимический состав крови бройлеров при использовании различных форм соединений селена.
2.2.2.4 Оценка генотоксических эффектов различных форм соединений селена
2.2.2.5 Морфологическое состояние органов цыплятбройлеров пои использовании различных Ьоом соединений селена в
предстартовом рационе
2.2.2.6 Оценка состояния иммунной системы цыплятбройлеров по степени пролиферативного ответа и интенсивности синтетических процессов в условиях стимулированной культуры при введении
в предстартовый рацион различных форм соединений селена
2.2.2.7 Иммунологические показатели цыплятбройлеров при использовании в предстартовом рационе различных форм
соединений селена
2.2.2.8 Переваримость и использование питательных веществ корма бройлерами при введении в предстартовый рацион
различных форм соединений селена . 0 г
2.2.2.9 Качественные показатели мяса бройлеров при скармливании в ранний постэмбриональный период различных форм
соединений селена
2.2.2. Динамика роста, сохранность, экономическая
эффективность выращивания цыплятбройлеров при.введении
в предстартовый рацион различных форм соединений селена.
2.2.3 Физиологическое обоснование применения различных форм соединений йода в ранний посгэмбриональный период онтогенеза цыплятбройлеров для коррекции метаболизма и повышения продуктивности
2.2.3.1 Содержание йода в кормах и в воде.
2.2.3.2 Морфологические показатели крови цыплятбройлеров при введении в предстартовый рацион различных форм соединений йода .
2.2.3.3 Биохимический состав крови бройлеров при использовании различных форм соединений йода
2.2.3.4 Оценка генотоксических эффектов различных форм
соединений йода.
2.2.3.5 Морфологическое состояние органов цыплятбройлеров
при включении в предстартовый рацион различных форм
соединений йода.
2.2.3.6 Влияние различных форм соединений йода на процессы синтеза вклетках периферической крови цыплятбройлеров в отношении образования гуморальных белковых продуктов
2.2.3.7 Оценка состояния иммунной системы цыплятбройлеров по степени пролиферативного ответа и интенсивности процессов синтеза в условиях стимулированной культуры при введении
в предстартовый рацион различных форм соединений йода.
2.2.3.8 Иммунологические показатели цыплятбройлеров при использовании в предстартовом рационе различных форм
соединений йода.
2.2.3.9 Содержание йода в помте цыплятбройлеров при включении
в предстартовый рацион различных форм соединений йода.
2.2.3. Переваримость и использование питательных веществ корма бройлерами при введении в предстартовый рацион
различных форм соединений йода
2.2.3. Качественные показатели мяса бройлеров при скармливании различных форм соединений йода
2.2.3. Динамика роста, сохранность, экономическая эффективность выращивания цыплятбройлеров при введении в предстартовый
рацион различных форм соединений йода.
2.2.4 Физиологическое обоснование комбинированного использования различных форм соединений селена и йода в ранний иостэмбриональный период онтогенеза цыплятбройлеров
для коррекции метаболизма и повышения продуктивности
2.2.4.1 Морфологические показатели крови цыплятбройлеров
при комбинированном введении в предстартовый рацион различных
форм соединений селена и йода
2.2.4.2 Биохимический состав крови бройлеров.
2.2.4.3 Морфологическое состояние органов цыплятбройлеров при комбинированном применении различных форм соединений
селена и йода
2.2.4.4 Переваримость и использование питательных веществ корма бройлерами при комбинированном введении в
предстартовый рацион различных форм соединений селена и йода
2.2.4.5 Качественные показатели мяса бройлеров при комбинированном скармливании в ранний постэмбриональный
период различных форм соединений селена и йода.
2.2.4.6 Динамика роста, сохранность, экономическая эффективность выращивания цыплятбройлеров при комбинированном введении в предстартовый рацион различных
форм соединений селена и йода
2.2.5 Физиологическое обоснование применения различных форм соединений цинка в ранний постэмбриональный период онтогенеза цыплятбройлеров для коррекции метаболизма и повышения продуктивности.
2.2.5.1 Содержание цинка в корме и воде
2.2.5.2 Морфологические и биохимические показатели крови цыплятбройлеров при введении в предстартовый рацион
различных форм соединений цинка
2.2.5.3 Морфологическое состояние органов цыплятбройлеров при применении различных форм соединений цинка в
предстартовом рационе
2.2.5.4 Переваримость и использование питательных веществ корма бройлерами при введении в предстартовый рацион
различных форм соединений цинка.
2.2.5.5 Качественные показатели мяса бройлеров при скармливании
в ранний постэмбриональный период различных форм
соединений цинка.
2.2.5.6 Динамика роста, сохранность, экономическая эффективность выращивания цыплятбройлеров при введении в
предстартовый рацион различных форм соединений цинка.
3.0 Обсуждение результатов исследований.
Заключение.
Выводы.
Предложения производству
Список литературы


Трифонов оценивали эффективность применения ДАФС 0,8 мг препарата на каждый килограмм корма в рационах племенных петухов в сравнении с селенитом натрия. Установлено, что селеноорганический препарат ДАФС приводит к увеличению содержания селена в крови, в большей степени стимулирует процесс кроветворения в организме. Оплодотворенность яиц кур родильного стада, осемененных спермой опытных петухов, была выше, чем в контроле селенит натрия 0,2 мг кг корма на 3,4, вывод цыплят на ,9. Ахтямов, Р. И. Аксенов при использовании ДАФС в рационе кур отмечали, при сравнении с контролем селенит натрия, повышение массы тимуса цыплят в дневном возрасте на ,9 массы клоакальной сумки в 0дневном возрасте на ,4. Показано К. Кулешов, Г. Трифонов, , Г. А. Трифонов, К. А.Кулешов, , что птица, получавшая препарат ДАФС в количестве 1,2 мгкг корма имеет более высокие физиологобиохимические показатели крови гематологические показатели, содержание общего белка, количество кальция и фосфора в сыворотке крови отличается заметным превосходством по макро и микроморфологическим показателям желудка и двенадцатиперстной кишки, по сравнению с птицей, получавшей селенит натрия. Исследования В. Рубцова, С. Алексеевой по сравнительной оценке действия селенсодержащих препаратов ДАФС и СелПлекса в рационе курнесушек подтвердили их высокую эффективность. В течение суток они активно восстановили недостаток селена в организме кур, способствовали быстрому попаданию микроэлемента в яйцо. Положительно изменили иммунологические показатели общий белок, лизоцимную и бактерицидную активность и технологические показатели живую массу, интенсивность яйцекладки, сохранность. При этом по скорости коррекционных процессов, повышению защитных свойств и продуктивности преимущество имел препарат СелПлекс. Для лечения и профилактики ссленодефицитных состояний птиц ЗАО НитаФарм разработан витаминноминеральный препарат Еселен. При выращивании цыплят начиная с суточного возраста с применением кратного с интервалом недели вольного выпаивания Еселена в дозе мл на гол в разведении уменьшился падж птицы, резко сократилось возникновение беломышечной болезни, цыплята интенсивнее росли и быстрее достигали кондиционной массы В. А.Сидоркин, М. А.Улизко, К. А.Якунин и др. Компанией i Германия разработан препарат Ловит , представляющий собой растворимую в воде смесь витамина Е и селена. В 1 кг препарата содержится 0 мг витамина и 0 мг селена. Ф. Цогоева, . Скармливание Ловит Е в комплексе с пробиотиком бифидумом СХЖ цыплятам бройлерам в большей мере ингибировало в организме процессы свободнорадикального окисления концентрация диеновых коньюгатов была ниже на и стимулировало антиоксидан гный механизм защиты повышение концентрации глютатионпероксидазы относительно добавок селенита натрия и витамина Е с пробиотиком Ф. Цогоева, Ф. Кизинов, Р. Тсмираев и др. Ф. Цогоева, . К числу селенсодержащих добавок относится пробиоцил, являющийся продуктом ферментации смеси сырой дробины с пшеничными отрубями. Препарат содержит пробиотик i ii, выделенный из кишечника растительноядных животных, фермент эндоглкжоназу, микроэлемент селен в органической форме. Предназначен как добавка к кормам птицы, свиней, пушных зверей, рыб. Препарат увеличивает прирост живой массы на , улучшает биохимические показатели мяса, усиливает антиоксидантную активность печени, способствует сохранности поголовья Н. А.Ущакова, . I.И. Перепелкина для повышения яйценоскости и массы яйца курнесушек рекомендует использовать ссленобогащенный белок сои из расчта 0,3 мг на 1 кг корма. И.И. Бочкарва, Т. Н. Бокова в кормлении цыплятбройлеров при изучении соединений селена на обмен тяжелых металлов применяли органическое соединение Селенавел. Авторы показали, что препарат нормализует содержание гематологических показателей, тем самым снижая токсическое действие свинца и кадмия на организм птицы. При этом эффективность селенита натрия была выше, чем препарата Селенавел. К числу отечественных органических соединений селена относится низкотоксичный препарат селенопиран.