Физиологические основы формирования генеративных органов и пути индуцирования бессемянности у семенных сортов винограда

• Автор: Казахмедов, Рамидин Эфендиевич
• Шифр специальности: 03.00.12
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 373 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Особенности формирования и развития репродуктивной сферы винограда

1 2 Трофическая регуляция формирования репродуктивных органов

1.3 Гормональная реуляция формирования репродуктивных органов

1.4 Влияние экзогенных фитогормонов на развитие репродуктивной сферы винограда

1.5 Явление бесссмянности у виноградного растения

1.5.1 Хозяйственно технологическая ценност ь бесссмянности ягод винограда различного направления использования

1.5.2 Формы и типы бессемянносги винограда

1.5.3 Индукция бессемянности в результате применения экзогенных фитогор

1.6 ояученис бессемянных ягод у семенных сортов винограда в практических целях
Резюме
2 ОБЪЕКТЫ, МЕТОДЫ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Цель и задачи исследований
2.2 Объекты исследований
2.3 Краткая методика постановки и проведения полевых опытов и лабораторных исследований
2.4 Почвснно климатическая характеристика места и условий проведения нолевых исследований
3 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
3.1 Формирование генеративных органов семенных сортов винограда различных эколого географических групп
3.1.1 Биологические особенности цветения бутонов
3.1.2 Морфо физиологическая характеристика различных типов завязей и особенности завязывания ягод
3.1.3 Разнокачественность цветков как основа конку рентных отношений в соцветии
3.1.4 Явление конкуренции в соцветии в связи с формированием различных типов ягод и семян
3.1.5 Рост и развитие завязей ягод и семяпочек семян па ранних этапах эмбриогенеза
3.1.6 Распределение С ассимидятов в системе семяпочка околоплодник
3.1.7 Динамика эндогенных фигогормонов в системе семяпочка околоплодник
3.1.8 Гормональный баланс соцветий сортов винограда различных эколого географических групп и особенности образования грозди
3.1.9 Особенности образования ягод и семян в зависимости ог ссимилирутощей поверхности листьев
3.2 Рост и развитие генеративных органов семенных сортов винограда при применении экзогенных фигогормонов
3.2.1 Морфологические особенности ягод семенных сортов вино1рада формирующихся в грозди в результате применения экзогенных фигогормонов
3.2.2 Жизнеспособность пыльцы
3.2.3 Динамика роста семяпочек семян и завязей ягод на ранних этапах эмбриогенеза
3.2.4 Распределение 4Сассимилятов в системе семяпочка околоплодник
3.2.5 Динамика эндогенных фитогормонов и аттрагирующая способность в системе семяпочка околоплодник
3.2.6 Пути формирования бессемянных ягоду семенных сортов вино1рада
при применении экзогенных фитогормонов
3.3 Биологические особенности различных сторон и элементов соцветия в связи с формированием бессемянных ягод
3.3.1 Гормональный баланс завязей на различных сторонах соцветий
3.3.2 Распределение 4С ассимилятов в соцветии
3.3.3 Развитие элементов проводящей системы соцветия
3.3.4 Распределение различных типов ягод в грозди
3.4 Особенности формирования проводящей системы гребня под влиянием экзогенных фитогормонов
3.5 Особенности дыхания генеративных органов винограда при формировании бессемянных ягод
3.6 Анатомические, биохимические и гормонатьные причины одревеснения гребня и пути его снижения
3.7 Формирование бессемянных ягод у семенных сортов винограда при применении экзогенных фитогормонов
3.7.1 Влияние сроков обработки генеративных органов на индукцию бессемянности
3.7.2 Эффективность экзогенных фитогормонов и сроков их применения при различных уровнях обеспеченности генеративных органов ассимилягами
3.7.3 Распределение бессемянных ягод в грозди в зависимости от срока применения экзогенных фитогормонов и обеспеченности соцветий асснмилятами
3.7.4 Реакция различных семенных сортов винограда на обработку экзоген
ными фитогормонами с целью получения бессемянных ягод
3.7.4.1 Реакция различных типов завязей на обработку экзогенными фитогормонами
3.7.4.2 Соотношение различных типов ягод в грозди
3.7.4.3 Коррелятивная зависимость от сортовых особенностей
3.7.4.4 Зависимость реакции семенных сортов винограда от гормонального баланса соцветий
3.7.5 Динамика роста и сахаронакопления ягод с различным количеством семян в яголе
3.8 Практическое получение бессемянных ягод у семенных сортов винограда
3.8 I Обоснование сроков применения экзогенных фитогормонов
3.8.2 Основные принципы подбора экзогенных фитогормонов
3.8.3 Особенности подготовки соцветий к обработке и способы применения экзогенных фитогормонов
3.8.4 Оптимальный срок обработки различных семенных сортов винограда фактором бессемянности
3.8.5 Эффективность различных композиций и концентраций экзогенных фитогормонов
3.8.6 Влияние нагрузки кустов урожаем и силы роста побегов на формирование бессемянных ягод
3.8.7 Эффективность различных аналогов экзогенных фитогормонов
3.8.8 Результаты практического получения бессемянных ягод в производственных условиях
3.9 Технологическая оценка бсссемянностей продукции семенных сортов винограда
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


С приближением фазы цветения разница в уровне ГПВ между отдельными органами в пределах растения увеличивается к фазе цветения, уровень ГПВ в соцветиях резко падает и повышается в фазу интенсивного роста и развития семян. ГПВ резко снижается. При изучении роли гиббереллииа в генеративном развитии винофадного растения установлено, что экзогенный гиббереллин оказывает влияние на морфогенез соцветии, начиная от их закладки в почках и до плодообразования. Повышение уровня активности ГПВ в виноградном растении на ранних л апах морфогенеза направляет сто развитие по вегетативному пути. Экзогенный гиббереллин может снимать генеративность путем ингибирования закладки и развития соцветий в почках, выпадения центральной почки, превращения соцветия в усик, изменения функции соцветия. Гиббереллин при обработке соцветий за дней до цветения оказывает ингибирующее действие на развитие генеративной сферы цветка, что может быть, использовано для стимулирования паргенокарпии. Экспериментальными исследованиями, проведенными на семенных и бессемянных сортах лимона апельсина и винограда установлено, что завя зи бессемянных сортов на стадии бутонизации имеют более высокий уровень ауксинов, чем завязи семенных сортов 5. Выявлено, что в партенокарпических плодах томатов, яблони и 1руши уровень ИУК, ГПВ, АБК составлял соответственно , 0 , по сравнению с содержанием в семенных плодах 0. Сравнительный анализ содержания гиббереллинов в ягодах семенного и бессемянного сортов, проведенный и i 1, показал, что у обоих сортов , . В дальнейшем уровень гиббереллинов снижается, причем у бессемянного сорта этот ггроцесс проявляется резче. По абсолютному значению активность гиббереллинов выше у бессемянного сорта, чем у семенного Однако в период развития ягод активность гиббереллинов выше у семенного сорта, чем у бессемянного. Установлено высокое содержание ауксинов в ягодах сорта Делавар на ранней стадии развития период 1, которая коррелирует с быстрым их ростом 8. Изучение взаимосвязи активности гормонов в ягодах семенного и бессемянного сортов и динамикой их роста показало, что в первой фате быстрого роста период 1 интенсивность роста ягод связана с высоким уровнем ауксинов и низким содержанием ингибиторов роста. В лаг фазе период 2 выявлено высокое содержание ингибиторов роста и низкий уровень стимуляторов. Рост ягод в пост лаг фазе период 3 связан в основном с содержанием гиббереллинов, а именно с высоким их уровнем. При этом ягоды семенного сорта в лаг фазе имели более высокое содержание гиббереллинов, чем ягоды бессемянного сорта 0. Ьа и др. Делавар, выявили, что уровень гиббереллинов и цитокининов был высоким в начальной стад роста ягод, но далее снижается до низкого уровня к началу созревания. Уровень ауксинов в бессемянных яголах был высоким до фазы начала созревания уетдокт, затем бысгро снижался. Ыппи и др. Делавар до цвет ения, а также и в околоплоднике в период цветения была значительно высокой. Эта активност ь в перикарне постепенно снижалась и всегда исчезала через дней после цветения. Авторы выявили связь между акт ивностью цитокининов в семени к его ростом Высокая активность цитокининов обнаружена в фазе интенсивного роста семени. Содержание цитокининов было максимальным в течение цветения и в первый период интенсивного роста ягод. Уровень цитокининов значительно снижается в течение лаг фазы и последующей фазы быстрого роста период 3 8. Уровень эндогенных АЬК подобных ингибиторов в ягодах сорта Делавар был низким во время усиленного роста ягод период 1 и повышался быстро вскоре после начала созревания 8. Содержание АЬК в гребне сорта Каберне Совиньом сильно увеличивается в первой фазе роста ягод, уровень сохраняется постоянным в период окрашивания, а следующее увеличение уровня отмечается в конце созревания. Таким образом, анализ литературных данных показал, что содержание гормонов в различных органах разных сортов винограда неодинаково. На изменение содержания гормонов влияет наличие или отсутствие семян в ягоде, сила роста кустов, длина вегетационного период, зимостойкость и сроки созревания.