Эффективность использования люпина и сорго в комбикормах для молоди осетровых и карпа

• Автор: Скляров, Федор Валентинович
• Шифр специальности: 03.00.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Рыбное
• Количество страниц: 103 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ

1 СОВРЕМЕННЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О

ПОТРЕБНОСТИ ОСЕТРОВЫХ И КАРПА В ОСНОВНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ

1.1 Пищевые потребности карпа в протеине и аминокислотах

1.2 Значение жира и углеводов в рационах карпа

1.3 Стартовые и продукционные комбикорма для карпа

1.4 Потребности осетровых в основных питательных

веществах

1.5 Комбикорма для молоди и товарных осетровых рыб

1.6 Продукционные корма для осетровых рыб.

1.7 Витаминные премиксы для осетровых

2 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛЮПИНА И СОРГО
КАК НЕТРАДИЦИОННЫХ КОМПОНЕНТОВ В РАЦИОНАХ РЫБ
2.1 Ботанические особенности люпина, его хозяйственное
значение
2.2 Химический состав люпина
2.3 Использование зерна люпина в кормах для рыб
2.4 Ботанические особенности сорго, его качественная
характеристика
3 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ РАБОТ
3.1 Условия содержания подопытных рыб
3.2 Методики исследований
4 РЫБОВОДНОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ЛЮПИНА И СОРГО В РАЦИОНАХ РЫБ
4.1 Характеристика кормов с люпином для выращивания
молоди русского осетра
4.2 Рост молоди осетровых
4.3 Пищеварительные ферменты
4.4 Физиологобиохимические показатели
4.5 Использование сорго в рационах карпа
4.6 Рост и физиологобиохимические показатели сеголеток карпа первый период выращивания
4.7 Рост и физиологобиохимические показатели товарных сеголеток карпа второй период выращивания
5 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОРГО И ЛЮПИНА В
РАЦИОНАХ РЫБ
6 ЗАКЛЮЧЕНИЕ
7 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
8 Предложения производству
9 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ


Эти технологии является ресурсосберегающими, они включают глубокую обработку кормовой смеси в условиях высокого давления влажности и температуры, что существенно повышает доступность питательных веществ кормов для рыб, инактивирует токсины, нейтрализует патогенную микрофлору. Применение экструдированных кормов стимулирует рост рыб, снижает кормовые затраты, уменьшает загрязняемость воды Скляров, Студенцова, Шустин, . Если ранее комбикормовая промышленность развивалась, в основном , за счет расширенного вовлечения материальных и трудовых ресурсов, производственных мощностей, то теперь решение задач повышения эффективности и конкурентоспособности производства стало возможным на основе ускоренного внедрения достижений научнотехнического прогресса, безотходных и ресурсосберегающих технологий, рационального использования ресурсов и рабочей силы Бирюков, Пономарев, Гамыгин, Шевцова, Ермакова и др. В современных условиях многие вопросы повышения экономической эффективности и конкурентоспособности отрасли требуют дальнейшей научной разработки. В частности актуальны расширение как самого ассортимента кормов для рыб, так и ассортимента самих составляющих этих кормов и их экономическая оценка. Учитывая острый дефицит кормов животного происхождения, в стране и за рубежом ведутся поиски эффективных источников протеина и энергии. Канидьев, Гамыгин, Канидьев, Скляров, Остроумова, Скляров, Гамыгин, Рыжков, . В нашей стране рядом институтов разработаны рецепты кормов практически для всех видов рыб Канидьев, Гамыгин, , , , Гамыгин, Щербина,, , , Остроумова, Гамыгин, Лысенко, Скляров и др. Скляров, Студенцова, Скляров, Шацкий, Яковчук, . Необходимо повысить их полноценность с учетом новейших достижений в области науки о питании рыб, улучшить их качество, сделать конкурентоспособными. По вопросам кормления рыб в нашей стране подготовлено множество методических указаний, инструкций, рекомендаций Большое место в кормлении рыб занимали белковые корма микробиологического синтеза. Достигнуты высокие показатели роста рыб, разработаны стартовые комбикорма на основе паприна и его ферментализата Остроумова, Турецкий,. Дементьев, Скляров, . Благодаря водной среде обитания и пойкилотермности, пищевые потребности рыб имеют свою специфику, которая относится ко всему комплексу питательных веществ это высокий уровень белка, особое соотношение белка и общей энергии, полиненасыщенность жирных кислот, специфика каротиноидов, чувствительность к избытку углеводов и т. Остроумова, Скляров, Абросимова, . В последнее десятилетие наиболее широкое распространение приобретает индустриальное рыбоводство на теплых сбросных водах энергообъектов АЭС, ГРЭС, ТЭЦ, а так же на геотермальных водах. Основным объектом индустриального рыбоводства является карп i i . В силу своих биологических особенностей эти объекты позволяют эксплуатировать рыбоводные емкости для производства рыбы круглогодично. В хозяйствах индустриального типа за счет кормления производится практически 0 рыбной продукции, в передовых прудовых хозяйствах . Харитонова, . Вполне очевидно, что от эффективности кормления зависит рентабельность производства рыбы Маликова, Остроумова, , Гамыгин, , Скляров, , и др. Новизна настоящей работы состоит в том, что в процессе анализа данных полученных в опытах с осетровыми при включении в их рационы люпина, и при выращивании карпа на комбикормах с различным уровнем введения сорго, представлены рыбоводнобиологические и физиологобиохимические показатели, а так же экономическое обоснование целесообразности расширения ассортимента сырья в комбикормах рыб за счет введения этих культур. Сорго и люпин являются относительно новыми компонентами в кормах для рыб и оптимальный их ввод позволит частично заменить ими продовольственное зерно и дорогостоящие белковые составляющие, такие как рыбная мука и соевый шрот. Возможность использования люпина в кормах для молоди осетровых. Нормы ввода сорго зернового в комбикорма для сеголеток карпа. Экономическая эффективность использования зерна сорго и люпина в комбикормах для рыб.