Обеспечение безопасности ферментированных мясопродуктов в отношении развития микробиологических рисков
- Автор:
Мельников, Вячеслав Владимирович
- Шифр специальности:
03.00.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Саратов
- Количество страниц:
101 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обеспечение безопасности ферментированных мясопродуктов в отношении развития микробиологических рисков», автор — Мельников, Вячеслав Владимирович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.07. Работа подготовлена в городе Саратов в 2005 году. Объем работы: 101 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002746385. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Денитрификация с использованием одноуглеродных соединений | Лебединский, Александр Владимирович | 1984 |
| Деградация гербицидов ордрама и сатурна микроорганизмами, выделенными из почв рисовых полей Казахстана | Клышева, Алма Лукбановна | 1984 |
| Идентификация и типирование Listeria monocytogenes на основе особенностей полиморфизма и экспрессии генов факторов патогенности | Карпова, Татьяна Игоревна | 2003 |