Идентификация и характеристика отечественных штаммов термофильных молочнокислых бактерий, использующихся при изготовлении кисломолочных продуктов
- Автор:
Ботина, Светлана Геннадиевна
- Шифр специальности:
03.00.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
150 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Идентификация и характеристика отечественных штаммов термофильных молочнокислых бактерий, использующихся при изготовлении кисломолочных продуктов», автор — Ботина, Светлана Геннадиевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.07. Работа подготовлена в городе Москва в 2004 году. Объем работы: 150 с.. Внутренний код товара: 01002635278. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Адаптация дрожжей Yarrowia lipolytica к стрессовым воздействиям | Бирюкова, Елена Николаевна | 2007 |
| Дрожжевая микрофлора кожи и респираторного тракта человека при аллергических заболеваниях | Арзуманян, Вера Георгиевна | 2002 |
| Тионовые бактерии золоторудных месторождений Приамурья и их использование в процессах выщелачивания золота | Павлова, Людмила Михайловна | 1999 |