Идентификация и характеристика отечественных штаммов термофильных молочнокислых бактерий, использующихся при изготовлении кисломолочных продуктов
- Автор:
Ботина, Светлана Геннадиевна
- Шифр специальности:
03.00.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
150 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Структурная организация плазмиды пестициногенности чумного микроба | Фурсов, Василий Викторович | 1984 |
| Антимикробное действие дельта-эндотоксина Bacillus thuringiensis в отношении ряда фитопатогенных бактерий | Климентова, Елена Георгиевна | 2001 |
| Высокомолекулярные рибонуклеазы спорообразующих бактерий | Харитонова, Майя Александровна | 2003 |