Анатомо-морфологическая характеристика зерновок яровой пшеницы сортов Triticum durum

• Автор: Танайлова, Елена Александровна
• Шифр специальности: 03.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 180 с. : ил.

Оглавление

Глава 1. МОРФОЛОГИЯ И АНАТОМИЯ ЗЕРНОВКИ ПШЕНИЦЫ ОБЗОР

ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Общий план строения зерновки пшеницы и ее химический состав

1.2. Строение оболочек пшеницы.

1.3. Строение и функции алейронового слоя эндосперма.

1.4. Особенности организации крахмалистого эндосперма

1.5. Морфология и анатомия зародыша зерновки пшеницы.

Глава 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ.

2.1. Описание используемого объекта

2.1.1 Биологической строение твердой пшеницы.

2.1.2. Характеристика исследуемых сортов.
2.2. Методика исследований.
Глава 3. МОРФОЛОГИЯ И АНАТОМИЯ ОБОЛОЧЕК ЗЕРНОВОК ПШЕНИЦЫ II .
3.1. Сортовые особенности оболочек твердой пшеницы
3.2. Морфология и развитие поперечных клеток зерновок
твердой пшеницы
Глава 4. СОРТОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ КЛЕТОК АЛЕЙРОНОВОГО СЛОЯ ЗЕРНОВОК ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ
Глава 5. АНАТОМИЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЭНДОСПЕРМА
Глава 6. СОРТОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ЭМБРИОНАЛЬНОГО ПОБЕГА ЗАРОДЫША ЗЕРНОВКИ
Глава 7. СОРТОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОРАСТАНИЯ ЗЕРНОВОК I1
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Международной конференции Современная физиология растений от молекул до экосистем Сыктывкар, конференции, посвященной 0й годовщине со дня рождения академика Н. И. Вавилова Вавиловские чтения Саратов, конференции Ii ii i, i ii Саратов, . Публикации. По материалам диссертации опубликовано работ. Декларация личного участия автора. Автор лично провел полевые и лабораторные исследования, осуществил сбор объектов, провел морфометрический и анатомические исследования. Обработка полученных данных, их интеграция, оформление проведены автором самостоятельно. В совместных публикациях вклад автора составил . Структура и объем диссертации. Работа изложена на 0 страницах, состоит из введения, 7 глав, выводов и приложения. Список цитированной литературы включает 1 источник, из которых иностранных авторов. Работа содержит 8 таблиц и рисунков. Глава 1. Пшеница, как и другие хлебные злаки, дает сухие, односемянные плоды, которые при созревании не раскрываются для освобождения находящихся в них семян. Плод состоит из зародыша или эмбриона и эндосперма, плотно окруженного эпидермисом и оболочкой. Плодовая оболочка или перикарпий окружает семя и тесно прилегает к семенной оболочке. Такой тип плода, обычно называемый зерном, в ботанике носит название зерновки кариопсис и характерен для растений семейства злаковые Огатпеае Градчанинова, Гудкова, . Зерно пшеницы имеет длину от 4 до мм, в зависимости от сорта, а также от места в колосе или колоске, до оно развивается. Цвет зерна и длина, а также структура эндосперма являются наиболее постоянными признаками разновидностей пшеницы Градчанинова, Гудкова, . В зависимости от принадлежности к тому или иному виду, разновидности, сорту процессы формирования зерновки имеют свои специфические особенности Куперман, . Развивающиеся зерновки злаков состоят из нескольких первичных тканей, включая диплоидный зародыш, триплоидный эндосперм и материнский перикарп. Все эти ткани дифференцируются после двойного оплодотворения. На ранней стадии развития зерновки перикарп функционирует как временный запасающий орган, а эндосперм и зародыш как слабые акцепторы запасных веществ. Во время развития зерна запасные вещества но проводящим тканям перикарпа переносятся к развивающимся зародышу и эндосперму Ким и др. Плодовая оболочка или перикарп, развивающаяся из стенки завязи цветка, окружает все зерно. Перикарп состоит из нескольких слоев разнообразных по своей структуре клеток. От наружного слоя по направлению к центру зерна в нем различают шесть слоев эпидермис, гиподермис, остатки тонкостенных клеток, промежуточные клетки, поперечные клетки и трубчатые клетки. Толщина перикарпия в большей части его равняется мкм Градчанинова, Гудкова, . По данным, опубликованным ранее iv, , в плодовой оболочке различают только четыре слоя, и толщина плодовой оболочки равняется. Семенная оболочка, образующаяся из наружных покровов семяпочки, прочно соединена либо с поперечными клетками, либо с трубчатыми клетками снаружи и нуцеллярным эпидермисом внутри Градчанинова, Гудкова, . С внутренней стороны семенной оболочки, к ее гиалиновому слою тесно прижат эндосперм. Известный анатом Александров В. Г. указывал, что эндосперм обладает определенной степенью дифференциации Александров, Александрова, а, б. В эндосперме можно выделить наружный слой алейроновый, который почти не содержит крахмала, и собственно эндосперм, клетки которого содержат крахмальные зерна Александров, Александрова, а, б Куперман, . Алейроновый слой у пшеницы состоит из одного слоя клеток и почти полностью окружает зерно поверх крахмалистого эндосперма и зародыша Градчанинова, Гудкова, . В поперечном и продольном разрезах клетки алейронового слоя имеют приблизительно квадратную или слегка продолговатую форму, причем их более длинная ось обычно перпендикулярна к поверхности зерна. Алейроновый слой имеет толщину мкм i . Эндосперм не представляет собой однородной ткани.