Ферментативный гидролизат красной смородины, его биохимическая характеристика и применение при получении пищевых продуктов
- Автор:
Чернобровина, Антонина Григорьевна
- Шифр специальности:
03.00.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
211 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Ферментативный гидролизат красной смородины, его биохимическая характеристика и применение при получении пищевых продуктов», автор — Чернобровина, Антонина Григорьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2008 году. Объем работы: 211 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004240264. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Показатели свободно-радикального окисления и уровень кортикостероидов у больных с депрессией и деперсонализацией | Морозова, Марина Геннадьевна | 2000 |
| Индуцибельность ферментов биотрансформации ксенобиотиков в печени мышей, различающихся по чувствительности к гепатоканцерогенному действию орто-аминоазотолуола | Захарова, Людмила Юрьевна | 2001 |
| Влияние психолептиков на активность основных карбоксипептидаз в тканях самцов крыс | Правосудова, Наталья Александровна | 2006 |