Ферментативный гидролизат красной смородины, его биохимическая характеристика и применение при получении пищевых продуктов
- Автор:
Чернобровина, Антонина Григорьевна
- Шифр специальности:
03.00.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
211 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Ферментативный гидролизат красной смородины, его биохимическая характеристика и применение при получении пищевых продуктов», автор — Чернобровина, Антонина Григорьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 03.00.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2008 году. Объем работы: 211 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004240264. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Роль каротиноидов в антиоксидантной защите грибной клетки | Соколов, Александр Вячеславович | 2004 |
| Биохимические и иммуногенетические параметры крови в прогнозировании продуктивности овец и коз | Эльгайтаров, Вадим Арсланалиевич | 2003 |
| Биохимический анализ стекловидного тела глаза в постмортальной диагностике сахарного диабета | Акимов, Павел Акимович | 2005 |