Распределение и утилизация экзогенного и эндогенного α-токоферилхинона в организме поросят

• Автор: Жарова, Татьяна Владимировна
• Шифр специальности: 03.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Боровск
• Количество страниц: 121 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Характеристика и биологическая функция витаминов группы Е

1.2. Характеристика и биологическая функция атокоферилхиноиа

1.2.1. Метаболизм

1.2.2. Физиологическая роль

1.3. Цел и и задачи исследований.

2. Собственные исследования

2.1. Условия проведения опытов.

2.1. Методы биохимических исследований.

3. Результаты исследований и их обсуждепие
3.1. Влияние добавок атокоферилхинона и атокоферилацетата на рост поросят
3.2. Влияние добавок атокоферилхинона и атокоферилацетата на реакцию крови
3.2.1. Стойкость эритроцитов к гемолизу.
3.2.2. Форменные элементы крови
3.3. Влияние добавок атокоферилхинона и атокоферил
ацетата на всасывательную функцию стенки тонкого кишечника
3.3.1. Гидролиз атокоферилацетата в желудочнокишечном тракте.
3.3.2. Связывание атокоферола.
3.3.3. Связывание атокоферилхинона.
3.3.4. Связывание ретинола
3.4. Влияние добавок атокоферилхинона и атокоферилацетата на статус агокоферола, атокоферилхинона и ретинола в печени
3.4.1. Субклеточное распределение.
3.4.2. Внутрипеченочное распределение.
3.4.3. Метаболизм атокоферилхинона.
3.5. Распределение атокоферола и атокоферилхинона в организме поросят в связи с добавками атокоферилацетата и атокоферилхинона
3.5.1. Эндокринные железы.
3.5.2. Выделительная система
3.5.2.1. Желудочнокишечный тракт.
3.5.2.2. Почки
3.5.3. Селезенка
3.5.4. Мышечная ткань.
Заключение
Выводы
Практическое предложение
Список литературы


Различия между отдельными токоферолами и токотриенолами состоят в количестве и положении метильных групп в хромаиольном ядре. Токоферолы и токотриенолы представляют собой светложелтые, прозрачные, вязкие масла В. М. Березовский, , хорошо растворяющиеся в жирах и многих органических растворителях Ю. М. Островский, . В анаэробных условиях они относительно устойчивы к нагреванию, свету и действию щелочей. Е легко окисляются под действием многих окислителей 3, I3, , НСЮ4 . . , . .. . Рис. Рис. Рис. Определение биологической активности различных токоферолов и токотриенолов в классическом варианте основывается на их способности предотвращать рассасывание плодов у беременных крыс. Если за единицу принять активность атокоферола, то активность остальных природных токоферолов можно расположить В.А. Шатерников, . За международную единицу Евитаминной активности принята активность 1 мг полностью рацемического атокоферилацетата в сравнении с ним активность природного токоферола составляет 1, . . , И. i е. Альфатокоферол и другие изомеры витамина Е широко распространены в природе. .. , . Почти исключительно атокоферол и в больших количествах содержится в зеленых кормах Б. А. Кудряшов, Н. К. Надиров, . В х годах в лаборатории витаминного питания ВНИИФБиП были изучены изменения в содержании атокоферола в различных кормах в зависимости от вида растений, стадии вегетации, сроков и условий заготовки и хранения кормов отчег ВНИИФБиП, , госрегистрации 6. По данным этих исследований потери атокоферола при хранении кормов в течение нескольких месяцев могут доходить до от его первоначального уровня. На содержание витамина Е в кормах большое влияние оказывают температура выращивания и продолжительность фотопериода . , , а также процедура подготовки механическая, термическая, химическая обработка кормов к скармливанию Л. М. Двинская и др. i е. Основной коммерческой формой витамина Е, используемой в кормлении и фармацевтической промышленности, является ацетатный эфир полностью рацемического атокоферола. Этот синтетический препарат гораздо более стабилен, чем свободный атокоферол, в следствие блокирования фенольного гидроксила в позиции 6. Потребность сельскохозяйегвенных животных в витамине Е зависит от целого ряда факторов. Вскрытие этих факторов в первую очередь было связано с изучением болезней недостаточности этого витамина. Согласно классификации . Е или некроз печени у крыс и мышей, экссудативный диатез у цыплят 3 излечиваемые только и не излечиваемые витамином Е беломышечная болезнь овец и скота. Кроме существует целый ряд нутриентов, влияющих на потребность в витамине Е у животных, в том числе свиней серосодержащие аминокислоты, непредельные жирные кислоты, минеральные вещества, такие как , . Таким образом, не совсем целесообразно вести речь о жестких нормативах потребности в витамине Е у животных именно в связи с многообразием влияющих на нее факторов. В целом для предотвращения болезней дефицита витамина Е и получения нормальной продуктивности у свиней достаточно вводить витамина Е при условии содержания в кукурузносоевом рационе 0,1мгкг . . , . Опыты, проведенные в нашем институте, также свидетельствуют, что добавка в рацион поросятам витамина Е способствует профилактике болезней недостаточности и лучшей продуктивности животных Л. М. Двинская и др. Этот уровень, однако, может оказаться недостаточным при скармливании недоброкачественных кормов, кормов с повышенным содержанием непредельных липидов или рационов, включающих окисленные жиры Л. М. Двинская, . Есть данные, что для витамина Е, как и для витамина С, существуют, видимо, два уровня потребности. Первый уровень минимальный. Он обеспечивает жизнь и продуктивность животных. Другой высокий. Он усиливает иммунные реакции организма М. , . Правда, вопрос о практическом использовании иммунноактивных свойств витамина Е до настоящего времени не решен К. Д. Плецитный, .