Влияние минеральных солей ртути на биохимические показатели лабораторных животных в модельных опытах по пищевой интоксикации

• Автор: Шорникова, Наталья Ивановна
• Шифр специальности: 03.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Петрозаводск
• Количество страниц: 111 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
СОДЕРЖАНИЕ.
ВВЕДЕНИЕ.1
ГЛАВА I

I ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.6

1.1.Физикохимические свойства ртути и ее соединений6

1.2.Источники ртути в окружающей среде

1.2.1. Природные источники..

1.2.2. Антропогенные источники .лл

1.2.3. Содержание ртути в окружающей среде.

1.2.4. Метилирование ртути.

1.3.Ртуть как биоэлемент
1.4.Токсикодинамика ртути и ее соединений.
1.4.1. Пути поступления ртути в организм.
1.4.2. Превращение и циркуляция ртути в организме
1.4.3. Распределение ртути в организме и накопление
ее в органах.
1.4.4. Выделение ртути из организма
1.5.Действие ртути и ее производных на организм.
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА II
II. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.
2.1 .Объект исследования и схема эксперимента
2.2.Методы исследования
2.2.1. Метод определения малонового диапьдегида.
2.2.1.1. Определение концентрации малонового диальдегида
в сыворотке крови.
2.2.1.2. Определения концентрации малонового диальдегида
в тканях органов
2.2.2. Определение активности каталазы по Бирсу.
2.2.2.1. Определение каталазы в эритроцитах крови
2.2.2.2. Определение активности каталазы в печени
и почках
2.2.3. Количественное определение белка биуретовым методом
2.2.3.1. Количественное определение белка в сыворотке
2.2.3.2. Количественное определение белка в органах.
2.2.4. Определение числа сульфгидрильных групп в тканях.
2.2.5. Определение активности ацетилхолинэстеразы в тканях
2.2.6. Количественное определение Н в органах, моче и фекалиях методом атомноадсорбционного анализа
2.2.7. Статистическая обработка результатов.
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА III
Ш. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Накопление и экскреция на фоне подкормки минеральными солями ртути ЫОз2 и Н2 у белых крыс
3.2. Влияние минеральных солей ртути ЫОзЬ и на уровень перекисного окисления липидов в сыворотке крови, печени и почках у крыс.
3.3. Изменение потенциала антирадикальных систем у белых крыс
на фоне подкормки минеральными солями ртути.
3.3.1. Влияние минеральных солей ртути на активность
каталазы в эритроцитах крови, печени и почках крыс.
3.3.2. Влияние минеральной соли ргути 2 на концентрацию общего белка в сыворотке, печени и почках белых крыс
3.3.3. Влияние минеральных солей ртути на уровень тиоловых
групп белков, в органеллах клеток белых крыс.
3.4. Влияние иодида ртути на акгивность ацстилхолипэстеразы сыворотки крови и органелл клеток печени и мозга крыс.
ГЛАВА IV
IV. ОБСУЖДЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Ртуть входит в группу наиболее сильных поллютантов . v . v . Спектр патогенного действия ртути чрезвычайно широк i . ., Адриано Д. С., Альберт Э. Данные о влиянии ртути на различные процессы организма человека и животного чрезвычайно трудно сравнивать с таковыми других тяжелых металлов СашДе С. Е. а Поэтому задача своевременного выявления влияния ртути на биологические системы, разработки эффективных мер защиты организма от ее воздействия особенно актуальны в настоящее время, когда экологическая ситуация в различных регионах продолжает ухудшаться, а количество соединений металла растет. Изучить влияние минеральных солей ртути 1, ЬЫОД2,1а биохимические показатели белых крыс в модельных опытах по пищевой интоксикации. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи. Влияние минеральных солей ртути на активность ацетилхолинэстеразы в органах белых крыс. Проведено комплексное биохимическое исследование при пищевой интоксикации минеральными солями ртути Н и Ю,2 в модельных опытах на белых крысах. Впервые проведен сравнительный анализ действия двух минеральных соединений ртути, различающихся по растворимости в воде. Н практически на растворима в воде, 1К2 хорошо растворимая в воде соль. Установлены однонаправленные изменения изучаемых биохимических показателей, степень выраженности которых зависит от растворимости в воде. Параллельно с биохимическими исследованиями проводился анализ количественного содержания в органах подопытных белых крыс. Выявлена зависимость между содержанием в органах и степенью изменений изучаемых биохимических показателей. Впервые оценена активность катал азы в эритроцитах крови, печени и почках белых крыс под влиянием минеральных солей ртути. Выяснено влияние 1 на активность ацетилхолинэстеразы сыворотки крови и органелл клеток печени и мозга белых крыс. Научнопрактическос значение работы. Полученные данные важны для оценки биохимических характеристик под влиянием минеральных солей ртути. Практическая значимость работы заключается в выяснении вопросов адаптации организма млекопитающего в условиях загрязнения внешней среды ртутью. I. Профилактическое и лечебное комбинированное применение антиоксидантов. II. Интенсивная витаминотерапия. При ртутных интоксикациях эффективно применение массивных доз витаминов Н и С. III. Использование различных сорбентов, способствующих удалению тяжелых металлов из организма. В связи с тем, что нарушения при данной интоксикации возникают уже на первых этапах поступления реагента в организм на этапе всасывания и выведения через желудочнокишечный тракт. IV. Выделительная терапия с использованием тиолсодержащих хелаторов унитиол, липамид, которые не только связывают ионы ртути, но и выступают как протекторы тиоловых групп белков. Важное значение имеет организация лечебнопрофилактического питания, направленного на повышение реактивности организма и предупреждения развития ртутной интоксикации. Влияние минеральных солей ртути на концентрации ртути в печени, почках, фекалиях, моче белых крыс. Перекисное окисление липидов у белых крыс под влиянием минеральных солей ртути. Влияние минеральных солей ртути на активность каталазы и ацетилхолинэстеразы тканей белых крыс. Апробация работы. Международном симпозиуме Физиологические основы повышения продуктивности хищных пушных зверей, Петрозаводск, . Научной конференции, посвященной 0летию кафедры биохимии СПбГМУ им. И.П. Павлова Функциональные и прикладные аспекты современной биохимии, С. Пб. Международной конференции Биоиндексация и оценка повреждения организмов и экосистем, Петрозаводск, . Публикации. По теме диссертации опубликовано научных статей. Структура и объем диссертации. Диссертация включает введение, обзор литературы, материал и методы исследований, результаты собственных исследований, обсуждение результатов, выводы и практические предложения, список использованной литературы, включающей 9 источников, из них иностранных. Работа изложена на 1 страницах машинописного текста, содержит таблиц и 7 рисунков.