Биохимическое обоснование и разработка технологии молочных продуктов с растительными наполнителями
- Автор:
Сазонова, Ольга Петровна
- Шифр специальности:
03.00.04, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
171 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Фосфолипаза D растений: распространение, возможная физиологическая роль | Некрасов, Эдуард Витальевич | 2000 |
| Усовершенствование технологии получения мономерной формы иммуноглобулина для внутривенного введения | Короткова, Татьяна Владимировна | 2003 |
| Изучение структуры замещенных β-маннанов семян бобовых и синтез их биологически активных сульфатированных производных | Егоров, Александр Владимирович | 2004 |