Реакция гидроксиэтилирования как метод химической модификации крахмала

• Автор: Панов, Алексей Валерьевич
• Шифр специальности: 02.00.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 152 с. : ил.

Полученный таким образом ГЭК имел низкую стоимость, обеспечивал стабильные вязкостные характеристики и гидролитическую стабильность в широком диапазоне . Повышенная водоудерживающая способность и когезия ГЭК снижают тенденцию влажной пленки проникать в бумагу, обеспечивая получение более ровной пленки на поверхности. Свойства низкозамещенных ГЭК делают их идеальными связующими при отделке цветной бумаги , а покрытия, содержащие ГЭК, отличаются хорошими восприимчивостью к краске и печатными свойствами . В текстильной промышленности низкозамещенный ГЭК применяют главным образом для шлихтования основы . Сильно сниженная способность к студнсобразованию этого продукта сводит к минимуму затвердевание шлихты, а повышенная гладкость и гибкость пленки способствует росту абразивной устойчивости нитей и повышению эффективности изготовления ткани. Полученные из ГЭК декстрины образуют клейстеры повышенной устойчивости при более высоких концентрациях, чем обычные декстрины. Их используют в качестве клеев для коробок, этикеток, конвертов ,. Высокозамещенные крахмалы обладают достоинствами дешевых растворимых в холодной воде загустителей и пленкообразователей. ГЭК с относительно высокой степенью замещения устойчивы к воздействию микроорганизмов. Способность ГЭКа к образованию коллоидных растворов привело к использованию его в качестве суспендирующего агента для приготовления дерматологических лосьонов . Тогда и было установлено, что гидроксиэтилированный крахмал нетоксичен для животных и эффективен для поддержания кровяного давления. В начале х годов, после проведенных исследований ,, ГЭК начал использоваться в качестве кровезаменителя объеморасширяющего действия ,. Следует отметить, что гидроксиэтилированию в данном случае подвергался крахмал восковидной спелости, с содержанием амилопектина разветвленного полимера крахмала более . При использовании в качестве заменителя плазмы амилопектина было обнаружено, что он сильно подвержен действию гидролитического фермента амилазы. Амилаза мгновенно расщепляет амилопектин и, будучи низкомолекулярным, он быстро выводится из организма. Для защиты гликозидной связи от действия амилазы, Вейдершейм предложил использовать модифицированный крахмал, а именно, ГЭК. В результате проделанной работы подтвердились его предположения, и, при этом, была установлена относительно низкая токсичность ГЭК. Валтон с сотрудниками последовательно подтвердили полученные Вейдершеймом результаты и продолжили работу в этом направлении . Влияние молекулярной массы на физикохимические и биологические свойства полученных плазмоэспандеров было изучено в работе Тамады . Ирикура и Кудо в своих работах показали влияние различных величин степени замещения на поддержание кровяного давления у животных . Позднее, значительный интерес был привлечен к ГЭКу в качестве криопротектора при замораживании эритроцитов для хранения . В рамках данной процедуры, эритромассу суспендировали в растворе ГЭК и замораживали в жидком азоте. После оттаивания, массу промывали от ГЭК раствором соли. Клетки при этом не разрушались. В настоящее время ГЭК с молекулярными массами 0 кДа и со степенями замещения от 0,3 до 0,7 широко используются в качестве заменителя плазмы крови человека, и в качестве гемоконсерванта. Особо следует отметить, что ГЭК показал себя наиболее перспективным гемодинамическим компонентом кровезаменителя переносчика кислорода на основе перфторуглеводородной эмульсии . Использование с этой целью декстранов и кДа вызывало разложение эмульсии уже при концентрации 1,5. Альбумин при массивных кровопотерях не обеспечивал в составе эмульсии необходимого онкотического давления. Кроме того, использование одного из компонентов донорской крови в составе синтетического кровезаменителя дорого и нецелесообразно. II обеспечивал необходимое онкотическое давление в русле крови. Способы получения гидроксиэтилированных крахмалов. Гидроксиэтилированный крахмал в промышленности получают по реакции этиленоксида с крахмалом в щелочной среде с использованием разных типов катализаторов, при различных температурах и концентрациях исходных веществ.