Научное обоснование режимов массообмена при автотрофном биосинтезе дуналиеллы и ее применение в технологии мучных кондитерских изделий
- Автор:
Шабунина, Елена Александровна
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2018
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
230
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование кипячения пивного сусла путем создания газлифтного эффекта в циркуляционном контуре с пластинчатым аппаратом | Сабуров, Владимир Александрович | 2003 |
| Особенности процесса сушки связнодисперсных пищевых продуктов при терморадиационном энергоподводе | Ле Чан Бинь, 0 | 1984 |
| Разработка и обоснование методов утилизации растительных отходов бродильных производств | Василевская, Светлана Петровна | 2006 |