Совершенствование процесса выпечки ржано-пшеничного формового хлеба
- Автор:
Бочарников, Андрей Алексеевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
195 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование процесса структурообразования полидисперсных быстрорастворимых напитков в тарельчатых грануляторах | Макковеев, Максим Александрович | 2014 |
| Гидротранспортирование рыбы (особенности физических процессов, теория, методы расчета) | Фонарев, Аркадий Лазаревич | 1982 |
| Совершенствование и моделирование процесса пневмосепарирования рушанки подсолнечных семян | Глущенко, Григорий Анатольевич | 2012 |