Совершенствование процесса выпечки ржано-пшеничного формового хлеба
- Автор:
Бочарников, Андрей Алексеевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
195 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение эффективности процесса смешивания при получении комбинированных продуктов в смесительных агрегатах центробежного типа | Бородулин, Дмитрий Михайлович | 2013 |
| Опреснение морской воды методом мембранной дистилляции - применительно к условиям сельского хозяйства Сирии | Махмуд Сухер Юнес | 2004 |
| Разработка и исследование вихревых устройств для гомогенизации и эмульгирования пищевых продуктов | Баронов, Владимир Игоревич | 2009 |