Совершенствование процесса выпечки ржано-пшеничного формового хлеба
- Автор:
Бочарников, Андрей Алексеевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
195 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование и математическое моделирование системы дистилляции масляных мисцелл и рекуперации растворителя | Шапошниченко, Валерий Витальевич | 2005 |
| Совершенствование процессов получения гранулированной клейковины пшеничной | Фоменко, Екатерина Валерьевна | 2019 |
| Математическое моделирование процесса замкнутой ректификации многокомпонентных спиртовых смесей | Фридт, Александр Анатольевич | 2001 |