Эффективность чистопородного разведения и скрещивания свиней пород немецкий ландрас, крупной белой и северо-кавказской при малоконцентратном типе кормления

• Автор: Иванов, Валерий Иванович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1983
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 222 c. : ил

Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

I.I.Эффективность скрещивания и гибридизации

в свиноводстве

1.2.Влияние факторов кормления на продуктивность чистопородных и помесных свиней

Глава II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Материал исследования

2.2, Методики исследований

Глава III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1.Кормление и содержание подопытных

животных

3.2.Репродуктивные качества свиноматок

3.2.1. Многоплодие
3.2.2. Крупноплодность
3.2.3. Молочность
3.2.4. Сохранность и развитие поросят
в подсосный период
3.3.Откормочные качества молодняка
3.3.1. Динамика живой массы
3.3.2. Скороспелость и затраты кормов
3.3.3. Интенсивность и относительная скорость роста
3.4.Убойные и мясные качества
3.4.1. Убойная масса и убойный выход
3.4.2. Промеры полутуши
3.4.3. Топография жироотложения
3.4.4. Морфологический состав туши
3.4.5. Гистологическое отроение мышцы
3.5.Химические свойства мяса
3.5.1. Химический состав мышечной ткани
3.5.2. Аминокислотный состав

Глава IV. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ
И ОТКОША ПОДОПЫТНЫХ ПОДСВИНКОВ
ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Магистральное направление развития сельского хозяйства страны, кате указано в решениях ХХУТ съезда КПСС, майского и ноябрьского (1982г.) Пленумов ЦК КПСС, определяется главной задачей современного этапа коммунистического строительства: обеспечить значительный подъем материального и культурного уровня жизни народа на основе устойчивого, поступательного развития народного хозяйства, ускорения научно-технического прогресса и перевода экономики на интенсивный путь развития, более рационального использования производственного потенциала страны, всемерной экономии всех видов ресурсов и улучшения качества работы.
"Продовольственная проблема - и в хозяйственном и в политическом плане, как указывалось на ХШ съезде, - является центральной проблемой всей пятилетки и на период до 1990 года. Основа ее решения высокие темпы развития сельскохозяйственного производства". Такие темпы предусмотрены Государственным планом экономического и социального развития СССР на 1981-1985 годы и Продовольственной программой СССР. Среднегодовой сбор зерна в II пятилетке должен составить 238-243 млн.тонн, в 12 пятилетке -250-255 млн.тонн. Производство мяса должно быть доведено в II пятилетке до 17-17,5 млн.тонн, в 12 пятилетке - 20-20,5 млн.тонн.
Совершенно очевидно, что успешное решение этой задачи предполагает создание высокоразвитого, процветающего сельскохозяйственного производства, способного обеспечить изобилие продуктов питания и сырья для промышленности.
"Производство продуктов питания, - писал К.Маркс,- является самым первым условием жизни непосредственных производителей и всякого производства вообще"
I) К.Маркс и Ф.Энгельс. Соч.,т.26, часть I, с.26.
таолица з.о
Расход кормов на выращивании и откорме молодняка
! Корма Т'птпт 1 Кормовые единицы!конц.| Переваримый протеин
пы (кощен! комби-;травян; обрат,1 !траты |силос |мука | |< жбный|ЗЦМ зарш | всего ;на I кг 'общей'.всего!на I кор-(на X кг |прироста |питат! !мовую ед.|прироста
I 217,3 412,2 24,0 327 11,5 1,0 388,93 3,94 55,87 42,97 110,4
П 217,9 417,7 25,5 322 П,7 1,0 391,64 3,96 55,63 43,14 ПОД
Ш 191,0 392,0 23,5 300 11,5 1,0 353,41 3,58 54,04 39,15 110,7
17 204,2 420,4 23,9 306 10,6 1,0 374,95 3,79 54,46 41,12 109,6
У 204,6 423,0 23,9 306 10,6 1,0 376,07 3,81 54,40 41,23 109,6
У1 200,4 422,3 25,0 308 12,0 1,0 373,0 3,78 53,72 41,21 110,4
УП 199,8 421,1 22,6 311 11.7 1,0 371,07 3,76 53,84 40,95 110,3
УШ 190,6 400,7 23,5 316 II.I 1,0 357,30 3,62 53,34 39,74 111,2
IX 188,6 395,8 23,2 306 11,5 1,0 352,67 3,57 53,47 39,17 111,0