Промышленное воспроизводство радужной форели в Сибири

• Автор: Ростовцев, Александр Алексеевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 277 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1Л. История прудового форелеводства и его развитие
1.2. Систематическое положение и морфологические особенности радужной форели (Байпо gairdneri ЬИсЬагб-
боп, 1836)
1.3. Биология радужной форели
1.4. Промышленное воспроизводство радужной форели
1.4.1. Формирование маточного стада
1.4.2. Инкубация икры
1.4.3. Выдерживание и подращивание личинок и мальков
1.4.4. Корма и кормление форели
1.4.5. Промышленная гибридизация в форелеводстве
1.4.6. Болезни форели и их профилактика
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Особенности морфологии радужной форели, акклиматизированной в Сибири
3.2. Биологическая и рыбохозяйственная характеристика производителей форели
3.3. Возрастной подбор производителей
3.4. Организация промышленного воспроизводства радужной форели
3.4.1. Формирование высокопродуктивного маточного стада
3.4.2. Инкубация икры

3.4.3. Интенсификация выращивания молоди
3.4.4. Профилактика заболеваний форели в раннем онтогенезе
3.4.5. Эффективность промышленного воспроизводства в регионе
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы. Развитие пресноводной аквакультуры предполагает не только увеличение производства рыбной продукции в местах ее потребления, но и значительное расширение ее ассортимента, путем широкого использования особо ценных видов рыб, пользующихся большим потребительским спросом на внутреннем и внешнем рынках.
С этой целью, а также для максимального использования водоемов с различным режимом в культуру прудового рыбоводства, помимо относительно теплолюбивых рыб (карп, сазан, растительноядные рыбы), вводятся и типичные обитатели холодных горных рек и озер: ручьевая форель, радужная форель и ее подвид - стальноголовый лосось. Еще П. А. Дрягин (1953) предложил использовать радужную форель как объект акклиматизации в мезо-трофные и олиготрофные озера, северные водохранилища и реки, для создания прудовых форелевых хозяйств. Хороший темп роста, высокие вкусовые качества, этологические особенности привели к расселению радужной форели не только в соответствующие ее биологическим потребностям естественные водоемы, но и в прудовые хозяйства далеко за пределы ее исконного местообитания (Грачева, 1953; Привольнее, 1969).
На перспективность Западной Сибири как района форелеводства, особенно предгорьев Алтая, Салаирского кряжа, Кузнецкого Алатау с их многочисленными горными реками и озерами, имеющими большие запасы чистой воды, пригодной для разведения форели, указывали 3. А. Морузи (1959), В.
Н. Злоказов (1962), Б. Г. Иоганзен и Г. М. Кривощеков (1965).
В Сибири первые работы по акклиматизации радужной форели, организации прудовых форелевых хозяйств и выращиванию ее для спортивного рыболовства начаты в 1965 г. в Алтайском крае (Скопинцева, 1967; Титарев, 1970, 1974). Первые результаты разведения и выращивания форели в некоторых совхозах и колхозах Алтайского края показали эффективность холодноводного рыбоводства. В пересчете на 1 га водной площади выход товарной

цов приводит к получению потомства разного качества. Лучшими производителями в изученных условиях являются самцы в возрасте 3-5 лет. Отход икры, оплодотворенной , самцами данного возраста, ниже нормативного (14,5%). При использовании двухлетних самцов отход икры составлял более 20 процентов. Изучение возрастных изменений качества половых продуктов сопровождалось определением влияния возрастного подбора на жизнестойкость потомства, что является одним из критериев эффективности производства посадочного материала. В карповодстве имеется достаточно сведений, касающихся этого вопроса (Мартышев, 1953, 1961, 1964; Привезенцев, 1964; Анисимова, 1967; Мартышев, Анисимова, Привезенцев, 1967; Мартышев, Анисимова, Гамаюн, Привезенцев, 1977). Исследователями отмечается, что при правильном возрастном подборе производителей можно значительно повысить рыбопродуктивность прудов.
Н. П. Новоженин (1970, 1975, 1977), установил, что в форелеводстве лучшим возрастным сочетанием является подбор четырех - шестигодовалых самок к трех - четырехгодовалым самцам. При этом повышается оплодотво-ряемость икры и выживаемость потомства на ранних этапах развития. Автор рекомендует формировать маточные стада форели в средней полосе России из этих возрастных групп. Формированием маточного стада форели в условиях индустриального рыбоводства основанного на использовании сбросных теплых вод ГРЭС, ТЭЦ и АЭС занимались Е. Ф. Титарев и Н. И. Шмаков (1975). Ими установлено, что самцы форели в этих условиях созревают в возрасте 19 месяцев, а самки - 22 месяца, т.е. на год раньше, чем в обычных условиях средней полосы России. Отмечено, что впервые созревших производителей из-за низкого качества половых продуктов не следует включать в рыбоводный цикл. Рекомендовано для индустриального воспроизводства использовать повторно нерестующих производителей и рыб старшего возраста, которые обеспечивают получение жизнестойкого потомства, отвечающего рыбоводным требованиям. Для условий карпатских форелевых хозяйств