Этологическая характеристика коров разных пород в зависимости от условий кормления и содержания в зоне Южного Урала

• Автор: Алексеев, Александр Леонидович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 113 с. : ил.

Содержание

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Классификация поведения крупного рогатого скота
1.2. Методы изучения поведения
1.3. Факторы, влияющие на поведение
1.4. Пищевое поведение крупного рогатого скота
1.5. Поведение и продуктивность крупного рогатого скота
2. Собственные исследования
2.1. Материал и методика исследований
2.2. Этологическая характеристика дойных коров
2.3. Пищевое поведение коров
2.4. Взаимосвязь поведения и продуктивности коров
2.5. Влияние температуры воздуха на поведение коров
2.6. Морфологические и биохимические показатели крови
подопытных коров
2.6.1. Биохимические показатели крови
2.6.2. Неорганические компоненты крови
2.6.3. Морфологические показатели крови
3. Экономическая оценка результатов исследований
4. Обсуждение результатов исследований
5. Выводы
6. Предложения производству
Список использованной литературы

Введение
Одним из важнейших механизмов, с помощью которого организм приспосабливается к окружающей среде, является поведение. Животные защищаются от врагов, будь то представители собственного или другого вида, от паразитов и болезней, неблагоприятных климатических условий.
Они добывают себе пищу, соблюдают суточный режим и избегают различных стрессовых состояний. Поведение можно назвать одним из наиболее эффективных механизмов приспосабливания, который имеет большое значение для поддержания гомеостаза в организме.(М. Ковальчикова, К. Ковальчик, 1986).
Проблема поведения животных находится в центре внимания многих специалистов.
Поведение сельскохозяйственных животных является механизмом реализации генетически детерминированных возможностей организма в конкретных условиях. (М.М. Лебедев, В.И.Великжанин, Н.С.Сафронов,1979)
Формирование сбалансированной экосистемы, в которой живые организмы оптимально взаимодействуют с внешней средой - необходимое условие высокой продуктивности животных и рентабельности производства. Одной из основных причин снижения продуктивности является нарушение соответствия между сложившимся стереотипом поведения и новыми условиями кормления, ухода и содержания.
Стадо животных - это отнюдь не механический конгломерат собранных воедино носителей мяса, шерсти и молока. Это группировка живых существ с тонкой нервной и психической организацией. Каждое такое существо обладает собственной индивидуальностью и эта индивидуальность может по разному проявиться в различных условиях взаимодействия с себе подобными и с человеком - хозяином. Психика и поведение домашних животных оказывается очень тонким инструментом. При непонимании того, как именно этот инстру

мент устроен и каковы его возможности, мы можем нарушить его функционирование грубым и неумелым вмешательством. И напротив, отдавая себе отчет в тех мотивах и закономерностях, которые движут поведением животных, человек в состоянии получить новые и удивительные экономические результаты в тех сферах, где все возможности рационализации уже давно казались полностью исчерпанными. Индивидуальные особенности поведения и интенсивности реакции организма на внешнее воздействие отмечены более двух тысяч лет тому назад. Тогда же начались попытки определить признаки индивидуальности, отыскать общие закономерности в проявлении индивидуальных особенностей, объединяющие их в группы, вскрыть физиологические механизмы, лежащие в основе индивидуальных особенностей.
Поведение - это основная функция организма, обеспечивающая процесс адаптации животных к внешней среде. Это наиболее подвижная и активная форма приспособления, которая не только включается первой, но и характеризует предварительную подготовку организма и ожидаемые изменения среды на основе выработки условно-рефлекторной связи и биологических ритмов.
На что обращено внимание обслуживающего персонала при первом осмотре животных?
Прежде всего, это их двигательная активность, их поведение, которое всегда служило одним из главных методов диагностики состояния организма. В этом плане ценность этологических знаний для практического животноводства была и остается постоянной. Зная реакции организма на различные раздражители, можно управлять ими и использовать их для достижения лучших результатов в производстве животноводческой продукции.
Исследования поведения животных предполагают выявление связи между поведением и различными событиям и процессами, протекающими вне и внутри организма, которые предшествуют данному поведению, сопровождают его или же следуют за ним.

Сельскохозяйственные животные одного типа имеют неодинаковую устойчивость к воздействию неблагоприятного фактора окружающей среды. Устойчивость зависит от возраста, пола, упитанности, наследственности, конституциональных особенностей животного, состояния здоровья и других факторов. Важное значение при этом имеют условия кормления и содержания (Е.А. Караваева, Т.Н. Венедиктова, 1976; Ф.И. Фурдуй, 1982). Факторы среды способны вызвать однородные ответные реакции организма, названные стрессами (К. Станьков, 1975). В настоящее время стресс определяют как совокупность общих стереотипных ответных реакций организма на действие различных по своей природе сильных (чрезвычайных, экстремальных) раздражителей (Ф.З. Ме-ерсон, 1981). Стрессы бывают кормовые (голодание, перекармливание, нарушение режима кормления, смена рациона, нехватка питья), климатические (холод, высокая температура), стрессы, связанные с проведением ветеринарнопрофилактических и зоотехнических мероприятий(Ф.И. Фурдуй, Г.М. Бабарэ, 1978).
Поведение коров, вызванное стрессовым состоянием, отрицательно ска зывается на их продуктивности. Так, по данным А.Г. Шитого (1981), негативное поведение, вызванное сменой технологии содержания (от свободного к привязному) и проявляющееся в стремлении животных освободиться от привязи, приводило к травмам и абортам. Размещение коров низшего ранга с доминирующим привело к сокращению времени на прием корма, при этом продуктивность снизилась на 40%, живая масса коров снизилась на 10-15%. Из-за травм было выбраковано 10,7% дойных коров. Новые условия отрицательно влияли на выживание телят, полученных от этих коров. У взрослых животных при нормальной обеспеченности кормом пищевое побуждение возникает ритмически, однако, если сытому животному предложить адекватный корм, то натуральные рефлексы могут служить основой мотивационного состояния. При строгом выполнении режима кормления домашнего скота большое влияние приобретают условные рефлексы на время. Изменение стереотипа пищевого