Использование бентонитовой глины для подкормки свиней со свободным доступом

• Автор: Цуциев, Аслан Валериевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 134 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Распространение бентонитовой глины в природе и области их использования
1.2. Разновидности бентонитовых глин и их физико-химическое свойство. Характеристика местных природных
минералов - Ирлитов
1.3. Использование бентонитов в животноводстве
1.4. Бентонитовые глины в рационах свиней
1.5. Применение бентонитовых глин при производстве комбикормов
1.6. Характеристика бентонитовой глины Заманкульского месторождения
2.Материал и методика исследований
2.1. Характеристика кормов и кормление подопытных свиней
3. Первый научно-хозяйственный опыт
3.1. Результаты научно-хозяйственного опыта с использованием бентонитовой глины Заманкульского месторождения
для подкормки подсвинков
3.2. Динамика живой массы молодняка
3.3. Морфологические и биохимические показатели
крови подопытных свиней
3.4. Изменение морфологического состава крови подсвинков
3.5. Биохимические показатели крови подопытных животных
3.6. Содержание кальция и фосфора в крови
подопытных свиней
3.7. Переваримость питательных веществ, баланс азота
и минеральных элементов
3.8. Переваримость питательных веществ рациона

3.9. Обмен азота и минеральных элементов
3.10. Действие бентонитовой глины Заманкульского месторождения
на скорость продвижения химуса по пищеварительному
тракту свиней
3.11. Ферментативная активность химуса
3.12. Содержание тяжелых металлов в тканях и органах подопытных свиней
3.13. Некоторые показатели убоя подопытных животных
3.14. Развитие внутренних органов у подопытных животных
3.15. Результаты исследований второго научно-хозяйственного опыта с использованием бентонитовой глины Заманкульского месторождения для подкормки свиноматок
3.16. Воспроизводительная способность свиноматок
3.17. Воздействие подкормки свиноматок бентонитовой глиной при свободном доступе на морфологический состав
крови поросят-сосунов
3.18. Воздействие подкормки бентонитовой глиной при
свободном доступе на рост и сохранность поросят-сосунов
4. Экономическая эффективность использования бентонитовых подкормок в рационах свиней
5. Производственная апробация результатов
первого научно-хозяйственного опыта на подсвинках
6. Обсуждение результатов собственных исследований
7. Выводы
8. Предложение производству
9. Список использованной литературы
10. Приложения

Введение
В современных условиях ведения сельского хозяйства наблюдается уверенное развитие свиноводческой отрасли во всех странах мира. Интенсификация производство свинины на высоком уровне возможно лишь при рациональном использовании имеющихся кормовых ресурсов. Поэтому большое значение в системе полноценного кормления приобретает подготовка кормов к скармливанию и особенно обеспеченность потребностей животных всеми необходимыми питательными и биологически активными веществами. Обеспечение ими рационов свиней — одна из главных и актуальных задач, стоящих перед наукой и практикой кормления сельскохозяйственных животных.
Производство свинины в условиях России в настоящее время обусловлена еще и тем, что она непосредственно связана с качеством питания человека. Свиноводство с учетом скороспелости и интенсивности роста молодняка является одной из важнейших отраслей животноводства, способной в кратчайшие сроки обеспечить потребительский рынок недорогим мясом (А. Dstnowski, Т. Blichanski, 2005).
С учетом результатов раннее проведенных исследований по изучению возможности использования бентонитовых глин разных месторождений, в качестве подкормки для разных видов животных и птицы (Тменов И.Д., 2000, Тезиев Т.К., 2001, Дзагуров Б.А., 2005) нами предпринята попытка использования для подкормки свиней разных возрастных групп бентонитовой глины Заманкульского (РСО - Алания) месторождения.
Важную роль в жизнедеятельности животных и птицы играют минеральные вещества, оказывающие влияние на энергетический, белковый и липидный обмены. Они являются структурным материалом при формировании тканей и органов, входят в состав органических веществ, участвуют в поддержании коллоидного состояния белка, осмотического давления и кислотнощелочного равновесия, участвуют в процессах дыхания, кроветворения, переваривания, всасывания, синтеза, распада и выведения продуктов из орга-
-количество эритроцитов и лейкоцитов - методом подсчета в камере Горяева;
-общий сывороточный белок — на рефрактометре ИРФ - 22;
-альбумин и а, Р, у - глобулины - на рефрактометре ИРФ - 22; -коэффициент А:Г - по таблице Маталасова В.П.;
-щелочной резерв - по Ван-Слайку (в объемньтх% С02);
-общий кальций в сыворотке крови - по Вичеву и Каракошеву; -неорганический фосфор в сыворотке крови - по Аммону и Гинсбергу в модификации С.А. Ивановского;
-лейкоцитарная формула - методом дифференциального подсчета. Кровь стабилизировали гепарином.
Контрольный убой свиней проводили в 9-тимесячном возрасте, причем на убой подбирали животных с характерной для контрольной и опытной групп живой массой. Убойные и мясные качества свиней определяли по методике ВИЖа. При этом учитывали следующие показатели: предубойную живую массу, массу парной и охлажденной туши, внутреннего жира, убойный выход, массу мякоти и массу костей, головы, ног, определяли площадь «мышечного глазка», а также массу печени, сердца, легких, почек, селезенки, желудка без содержимого, массу и длину тонкого и толстого отдела кишечника, а также массу вытекшей крови.
Определили содержание тяжелых металлов (кадмий, цинк, свинец) в мышцах, печени и почках - методом спектрального анализа в Центральной радиобиологической лаборатории г. Владикавказа.
На основании полученных цифровых материалов, отраженных хозяйственно-полезных признаков свиней вычислили экономическую эффективность использования бентонитовой глины для подкормки поросят-отьемышей и супоросных свиноматок при свободном к ней доступе.
Весь полученный цифровой материал был подвергнут статистической (биометрической) обработке методом вариационной статистики по Меркурьевой Е.М. (1970)