Эффективность использования шрота из семян рапса сорта "Эввин" в кормлении кур яичного кросса "Хайсекс коричневый"

• Автор: Ибрагимов, Муса Окуевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 164 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1. Значение протеина и аминокислот в питании птицы
1.2. Значение рапса в решении проблемы кормового белка для
животноводства.
1.3. Антипитательные вещества рапса
1.4. Характеристика современных сортов рапса
1.5. Эффективность использования рапса и продуктов его 25 переработки в рационах сельскохозяйственных животных и птицы.
1.5.1. Скармливание животным рапсового жмыха и шрота
2. Материал и методика исследований
3. Результаты собственных исследований
3.1. Кормление ремонтного молодняка
3.2. Сохранность поголовья ремонтного молодняка
3.3. Динамика живой массы ремонтного молодняка
3.4. Динамика валовых приростов ремонтного молодняка
3.5. Динамика среднесуточных и относительных приростов
3.6. Гематологические показатели молодняка кур
3.7. Баланс азота, кальция и фосфора у молодняка кур
3.8. Затраты кормов на прирост живой массы ремонтного
молодняка кур.
3.9. Условия кормления кур-несушек
3.10. Сохранность поголовья
3.11. Интенсивность роста кур-несушек
3.11.1. Динамика живой массы
3.11.2. Валовые приросты кур-несушек
3.11.3. Среднесуточные приросты
3.12. Продуктивные показатели кур-несушек
3.12.1. Количество снесённых яиц курами-несушками - яйценоскость

3.12.2. Качество яиц
3.12.2.1 Некоторые качественные показатели яиц
3.12.2.2. Химический состав яиц
3.12.2.3. Инкубационные качества яиц и результаты инкубации
3.13. Затраты кормов на единицу производимой продукции
3.14. Гематологические показатели
3.15. Использование питательных веществ рациона курами- 89 несушками.
3.15.1. Баланс азота у кур-несушек
3.15.2. Баланс кальция у кур-несушек
3.15.3. Баланс фосфора у кур-несушек
3.16. Экономические показатели выращивания ремонтного 94 молодняка и эксплуатации кур-несушек.
Обсуждение результатов исследований
Выводы
Предложения
Список использованной литературы
Приложения

Актуальность темы.
Создание индустриального птицеводства, предусматривающего интенсивное использование узкоспециализированных пород, линий и кроссов линий вступает в определенные противоречия с биологическими особенностями птицы, и это в свою очередь предъявляет повышенные требования к организации кормления, с учетом породных и продуктивных условий, а также условий содержания.
Особо важное значение приобретают такие вопросы, как внедрение более совершенных норм энергии, протеина и отдельных аминокислот, витаминов и минеральных веществ; отработка и внедрение технологии различных нетрадиционных кормовых средств и биологически активных веществ, обеспечивающих высокую продуктивность птицы и оплату корма.
Одним из важных показателей питательности рационов для птицы, наряду с обеспеченностью энергией, является уровень протеинового и аминокислотного питания, обеспечивающий на 20-25% ее продуктивность, и обеспечивающий успех выращивания молодняка. Уровень протеина в комбикормах для птицы колеблется от 14,0 до 22,0% и простым подбором злаковых зерновых кормов такой уровень протеина в смеси практически невозможно обеспечить. Еще труднее обеспечить уровень лизина (основной лимитирующей аминокислоты в зерно - злаковых рационах для птицы), которого требуется от 0,7 до 1,1% от массы комбикорма. Традиционные протеиново - аминокислотные добавки в комбикорма для птицы - мясо -костная и рыбная мука, жмыхи и шроты - подсолнечные и соевые, дефицитны и дороги. Требуются новые нетрадиционные кормовые средства для решения проблемы обеспечения птицы высококачественным протеином и аминокислотами.
Изучение возможности использования кормов из семян рапса с этой точки зрения является актуальной.

Таблица 3 Рецепт комбикорма для ремонтного молодняка кур кросса Хайсекс, 0-8 недель (опытная группа)
Показатели Кукуруза Пшеница Ячмень Дрожжи Шрот подсол. Шрот рапсов. Трав. мука Рыб. мука Мел Масло подсл. Премикс Имеется Требуется
% ингредиента 30,0 36 3 17 3 6 2 2 1 100
ОЭ, МДж 0,414 0,445 0,034 0,203 0,023 0,068 0,071 1,258 1,214
ОЭ, Ккал 99 106,2 8,25 48,4 5,3 17,0 17,6 301,8 299,0
Сырого протеина, г 2,7 4,5 1,27 7,31 0,53 3,7 20,0 20,0
Лизина, г 0,09 0,11 0,08 0,35 0,02 0,28 0,14 1,07 1,04
Метионина, г 0,05 0,05 0,01 0,128 0,007 0,089 0,2 У 0,82 У 0,80
Цистина, г 0,027 0,06 0,01 0,134 0,006 0,062
Глицина, г 0,081 0,12 0,02 0,226 0,024 0,24 0,71 0,8
Сырого жира, г 1,2 0,79 0,04 0,255 0,07 0,14 2 4,5 3,04
Сырой клетчатки, г 0,66 0,97 0,045 2,01 0,66 - 4,3 3,6
Са, г 0,015 0,022 0,031 0,119 0,42 ^0,16 0,66 1,43 1,01
Р,г 0,09 0,144 0,042 0,17 0,09 0,11 0,65 0,75
N3, г 0,003 0,072 0,005 0,003 0,003 0,07 0,16 0,17
Бе, мг 0,96 3,49 0,99 4,66 1,72 5,56 2,5 19,9 18,0
Zn, мг 0,78 1,37 0,636 0,85 0,13 0,55 7,0 11,3 11,0
Мп, мг 0,21 0,68 0,099 1,05 0,28 0,1 10,0 12,4 12,3
Си, мг 0,06 0,14 0,054 0,104 0,006 0,42 0,25 1,03 1,4
Со, мкг 0,6 1,08 3,6 1,05 14,1 0,468 100,0 120,9 120,0
I, мг 0,0036 0,025 0,001 0,01 0,003 0,016 0,07 0,13 0,13
Каротина, мг 0,09 - - - 0,5 - - 0,59 -
Вит. А тыс. МЕ - - - - - - 1,0 1,0 1,0
Е, мг 0,9 1,33 - 0,34 0,075 0,006 2,1 4,75 4,5
Вь мг 0,12 0,38 0,054 0,037 0,009 0,006 0,15 0,56 0,6
В2, мг 0,03 0,036 0,09 0,058 0,042 0,042 0,5 0,8 0,7
В3, мг 0,18 0,43 0,3 0,14 0,09 0,054 1,0 2,2 2,2
В4, мг 13,2 25,9 7,5 113,9 2,49 18,0 50 231,0 150,0
В5, мг 0,54 2,05 0,66 2,72 0,09 0,39 2,0 8,45 9,3
В6, мг 0,09 0,11 0,03 0,136 0,011 0,72 0,2 1,3 1,3
В]2, мкг - - - - - 5,4 - 5,4 5,0
Кислота линолев., г 0,66 0,18 0,002 0,016 0,016 0,004 1,18 - 2,06 1,4