Использование плющенного консервированного зерна в составе кормосмесей и рационов дойных коров с включением белково - витаминной минеральной добавки и цеолита

• Автор: Сазонкин, Дмитрий Александрович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Брянск
• Количество страниц: 109 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Рациональное использование кормосмесей на основе
силоса и сенажа в рационах крупного рогатого скота
1.2. Эффективность использования в составе кормосмесей
для крупного рогатого скота цеолита
1.3. Особенности рубцового пищеварения у крупного рогатого
скота в различные физиологические периоды жизни
1.4. Технологические аспекты заготовки и использование
в рационах крупного рогатого скота консервированных кормов
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Качественная характеристика и технология заготовки плющенного консервированного зерна
3.2. Показатели молочной продуктивности лактирующих коров при использовании в их рационах плющенного
консервированного зерна с добавкой БВМД
3.2.1. Кормление дойных коров в период проведения
научно-хозяйственного опыта
3.2.2. Показатели продуктивности коров по периодам опыта
3.2.3. Экономическая оценка скармливания дойным
коровам в составе кормосмеси плющенного
консервированного зерна и добавки БВМД
3.3. Технология приготовления кормосмесей для дойных коров с включением в их состав плющенного консервированного
зерна с добавкой цеолита
3.3.1. Состав, питательность кормосмесей и их использование в рационе дойных коров

3.3.2. Продуктивность коров и затраты энергии при включении в состав кормосмеси консервированного
зерна и цеолитовой муки
3.3.3. Физико-химические показатели молока при скармливании коровам в составе кормосмесей
плющенного консервированного зерна
3.3.4. Переваримость питательных веществ и их использование
в организме подопытных животных
3.3.5. Использование минеральных веществ в организме
дойных коров
3.3.6. Результаты исследований содержимого рубца
и некоторых морфологических показателей крови у коров
при скармливании в составе кормосмеси плющенного
консервированного зерна с добавкой разных доз цеолита
3.4. Экономическая оценка результатов исследований
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
7. СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
8. ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Одной из главных задач агропромышленного комплекса страны в настоящее время является удовлетворение потребностей населения в продуктах питания высокого качества и по доступным ценам.
Генетический потенциал отечественного скота позволяет наращивать производство молока, но главной причиной, сдерживающей рост молочной продуктивности, остаётся кормление. Необходимо разработать и освоить новые технологии кормоприготовления, позволяющие максимально не только сохранить, но и увеличить содержание питательных веществ и энергии в кормах. Одним из направлений кормопроизводства является более эффективное использование зернофуражных культур. На ближайшую перспективу предполагается изменение структуры производства зернофуражных культур со значительным увеличением доли ячменя, овса, кукурузы и зернобобовых (В.В. Козлов, 1999, JI.K. Эрнст, 2001, A.C. Шпаков, Д.В. Якушев, 2002; В.А. Солошенко, 2003).
В некоторых хозяйствах России положительно зарекомендовал себя приём плющения зерна на ранних фазах вегетации с последующим консервированием (Е. Лукичёва, 2001, В.Н. Дашков, А.Ф. Шведко, И.П. Шейко и др., 2004; А.И. Козинец, А.Н. Кот, В.П. Цай, 2008). Зернофураж хорошо влияет на продуктивность животных и качество молока (А.М. Спиридонов, 2002).
При сложившихся экономических условиях, когда не всегда есть возможность балансировать рационы животных заводскими комбикормами и премиксами, у них часто прослеживается хронический недостаток минеральных элементов (В.И. Георгиевский и др., 1979; С.А. Лапшин, В.А. Кокарев, 1986), что приводит к нарушению обмена веществ, потере продуктивности и соответственно повышению себестоимости продукции.

В тех регионах, где проводят заготовку высококачественного сенажа высокий эффект при кормлении дойных коров дают силосно-сенажный или сенажно-концентратный рационы.
Основу кормовых смесей составляют грубые и сочные корма собственного производства, используемые с обязательным измельчением в виде резки с последующим смешиванием в однородную массу.
Различают три основные кормосмеси: полувлажные, влажные и сухие. Полувлажные кормосмеси (влажность 35-50%) используют при сенажном типе кормления с добавлением комбикорма или зерновой дерти. При силосно-корнеплодном, силосно-сенажном или силосно-жомовом типе кормления коров применяют влажные кормосмеси (влажность 56-70%) (Н.Г. Макарцев, 1999).
Одним из перспективных методов сохранения зерна, как отмечают В.Ф. Токарев, М.Т. Таранов, Г.Ф. Балабай и др. (1977), является химический способ его консервирования — обработка химическими веществами с целью сохранения первоначальной питательности в течение длительного времени.
Кормовые смеси нормируют для каждой технологической группы коров с учетом средней живой массы и молочной продуктивности. Недостающее количество энергии и питательных веществ восполняют скармливанием комбикормов или зерновых концентратов индивидуально, в зависимости от уровня продуктивности коров — при привязном содержании в стойлах, при беспривязном в доильном зале.
Таким образом, из приведенных источников литературы видно, что включение в состав рационов дойным коровам консервируемых кормов, которые входят в состав кормосмеси не оказывает отрицательного влияния на продуктивность и качество молока.