Селекция крупноплодной диплоидной гречихи на урожайность, скороспелость, дружность созревания и высокое качество зерна

• Автор: Кадырова, Фануся Загитовна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1999
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 174 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. История и современное состояние селекции гречихи

посевной

1.1. Задачи селекции гречихи

1.2. Методы и результаты селекции гречихи на урожайность

1.3. Особенности селекции на качество зерна и крупы. Направления и результаты

ГЛАВА 2. Условия, материал и методика исследований

2.1. Почвенно-климатические условия

2.1.1. Почвенный покров зоны и опытного участка

2.1.2. Метеорологические условия
2.2. Агротехника в опытах
2.3. Материал и методика исследований
ГЛАВА 3. Селекция на скороспелость и дружность созревания
3.1. Методика и схема селекционного процесса
3.2. Морфоструктурные особенности исходного материала и его селекционная ценность
3.3. Уровень проявления и изменчивость селектируемых признаков у сортов гречихи полученных путём отбора растений-фасциантов
3.4. Биологические особенности сортов, полученных на основе фасциаций
ГЛАВА 4. Селекция на качество
4.1. Разнообразие исходного материала в селекции на крупяные качества
4.2. Эффективность отбора на крупноплодность в селекции на качество новых сортов
4.3. Биохимические особенности районированных и перспективных сортов гречихи, выведенных в ТатНИИСХ, в связи
с селекцией на качество
ГЛАВА 5. Основные результаты селекции на скороспелость, дружность созревания и качество зерна гречихи посевной в Татарстане
5.1. Модель оптимального крупноплодного скороспелого высокопродуктивного сорта гречихи
5.2. Хозяйственно-биологическая характеристика выведенных сортов
5.3. Эффективность возделывания сортов гречихи ТатНИИСХ в сельскохозяйственном производстве Республики Татарстан
и зоны лесостепи Российской Федерации
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ СЕЛЕКЦИИ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Сохранение каждого вида редко определяется одним каким-либо преимуществом, обыкновенно же совокупностью всех — и крупных и малых.
Ч. Дарвин.
ВВЕДЕНИЕ
Гречиха посевная (Fagopyrum еэссйегДит Моепсй ) известна в земледельческой культуре уже более трёх тысячелетий.
В России письменные свидетельства о выращивании гречихи относятся к началу XV века (87). В XVIII и XIX веках посевы её распространялись от Прибалтики и Новгорода до Херсона на юге и до Читы на востоке. По данным В.П. Мосолова (112) её посевы в Республике Татарстан в конце двадцатых годов занимали около 4,5% пашни или порядка 175-180 тыс. гектаров при средней урожайности зерна около 0,3 т/га.
В послевоенные годы посевные площади под гречихой в республике стабилизировались на уровне 70-90 тыс. гектаров и в 80-е. годы республика являлась одним из ведущих регионов по производству гречневой крупы и гречишного мёда. В настоящее время (1995-1996 г.г.) гречихой засевается около 35-40 тыс. гектаров пашни. Средняя урожайность её 0,9-1,0 т/га (51).
Среди всех зерновых культур, гречиха является единственным растением, посевы которого поддерживают кормовую базу пчеловодства, обеспечивая до 40 % сборов товарного мёда (84).
Гречневая крупа должна быть в рационе каждого человека, т.к. обладает высокими диетическими и лечебными свойствами.
Белки гречихи более ценны чем белки злаковых зерновых культур и усваиваются не хуже белков бобовых культур. Это связано с тем, что преобладающая часть белков состоит из легкорастворимых фракций, что обуславливает их лёгкую усвояемость организмом человека. Белки характеризуются хорошей сбалансированностью по аминокислотному составу, от-

ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Почвенно- климатические условия
2.1.1. Почвенный покров зоны и опытного участка
Татарстан расположен в переходной полосе от зоны подзолистых почв к зоне чернозёмов и характеризуется широким распространением дерново-подзолистых, серых лесостепных почв и чернозёмов.
На 45,5 % почвенный покров республики представлен чернозёмами, на 42,8 % серыми лесными, на 7,5 % дерново-подзолистыми и на 2,9 % дерново-карбонатными почвами (37,55).
Дерново-подзолистые почвы расположены преимущественно в Пред-камье, где они занимают 21 % общей площади сельхозугодий. Содержание гумуса в верхнем горизонте около 2,5 %, в подзолистом горизонте его количество резко падает, уменьшается в 2-4 раза. Эти почвы менее пригодны для произрастания сельскохозяйственных растений. Они бедны питательными элементами (гумусом, азотом, фосфором), легко заплывают и подвергаются эрозии.
Серые лесные почвы залегают по всей территории республики. Они занимают 58,9 % площади Предкамья, 2/5 части Предволжья, около 1/4 За-камья. По содержанию перегноя и степени развития дернового процесса они подразделяются на светлосерые, серые, тёмно-серые. Имеются коричнево-серые почвы.
Светло-серые лесные почвы распространены преимущественно в Предкамье и высоком Предволжье. Мощность пахотного слоя у них 22-24 см, большей частью тяжело-суглинистые. Содержание гумуса 3,0-3,5 %. Сумма поглощённых оснований 15-23 мг/экв, гидролитическая кислотность от 2,5 до 4 мг/экв на 100 г почвы. Реакция почвенного раствора (pH солевая) 5,1-5,5. По физико-химическим свойствам они близки к дерново-подзолистым почвам.