Разработка элементов технологии выращивания семян и корнеплодов дайкона в условиях ЦЧР

• Автор: Данилин, Сергей Иванович
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Мичуринск
• Количество страниц: 133 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. 1.1.

1.2.1.
1.2.2.
1.2.3.

1.4.1.

ГЛАВА 2.

ГЛАВА 3.

3.5.1.
3.5.3.
3.5.2.

ВВЕДЕНИЕ
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЯ КУЛЬТУРЫ
БОТАНИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ДАЙКОНА.
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ДАЙКОНА. Ц)
КЛАССИФИКАЦИЯ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ГРУПП ДАЙКОНА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ
СЕЗОНА ВЫРАЩИВАНИЯ
ОСОБЕННОСТИ АГРОКЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ДЛЯ КУЛЬТУРЫ
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ДАЙКОНА.
ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КОРНЕПЛОДОВ ДАЙКОНА ИХ ХРАНЕНИЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ СЕМЕННИКОВ В УСЛОВИЯХ ЦЧР
АГРОТЕХНИКА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КОРНЕПЛОДОВ ДАЙКОНА
АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЯН ДАЙКОНА.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫлИ МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
- "V >
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ.
УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.
СХЕМА ОПЫТОВ
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ БИОЛОГИЯ РОСТА И РАЗВИТИЯ ДАЙКОНА
ВЛИЯНИЕ СОРТОВЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ ДАЙКОНА НА РИТМ ПРОХОЖДЕНИЯ ФЕНОЛОГИЧЕСКИХ ФАЗ РАЗВИТИЯ.
ПРОХОЖДЕНИЕ ФАЗ РАЗВИТИЯ ДАЙКОНА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСЕВА И СОРТОВЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ.
ОСОБЕННОСТИ ПРОХОЖДЕНИЯ ФЕНОЛОГИЧЕСКИХ ФАЗ РАЗВИТИЯ ДАЙКОНА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СХЕМЫ ПОСЕВА И ГУСТОТЫ СТОЯНИЯ РАСТЕНИЙ.
РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ ДАЙКОНА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ГУСТОТЫ СТОЯНИЯ РАСТЕНИЙ.
ВЛИЯНИЕ СОРТОВЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ СРОКОВ ПОСЕВА, ГУСТОТЫ СТОЯНИЯ И ПОВЕРХНОСТИ ПОЧВЫ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ РАСТЕНИЙ ДАЙКОНА.""
ИЗМЕНЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ И СТРУКТУРЫ УРОЖАЯ РАСТЕНИЙ ДАЙКОНА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА. СРОКОВ ПОСЕВА. ГУСТОТЫ СТОЯНИЯ И ТИПА ПОВЕРХНОСТИ ПОЧВЫ
ИЗМЕНЕНИЕ СТРУКТУРЫ УРОЖАЯ ДАЙКОНА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА
ПРОДУКТИВНОСТЬ ДАЙКОНА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ГУСТОТЫ СТОЯНИЯ РАСТЕНИЙ И ТИПА ПОВЕРХНОСТИ ПО чвы. 6

ГI, Д К А 4 ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ВЫРАЩИВАНИЯ КОРНЕПЛОДОВ НА
1 ЛАВА 4. СОХРАННОСТЬ И СЕМЕННУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ ДАЙКОНА.
. . СОХРАНЯЕМОСТЬ КОРНЕПЛОДОВ ДАЙКОНА.В ЗАВИСИМОСТИ ОТ
4Л- СРОКОВ ПОСЕВА
. - ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ ХРАНЕНИЯ НА СОХРАНЯЕМОСТЬ
МАТОЧНИКОВ ДАЙКОНА
. - . ВЛИЯНИЕ РАЗМЕРА МЛ ТОЧНИКОВ НА СОХРАНЯЕМОСТЬ, ПРИЖИВАЕМОСТЬ И
4,А1, СЕМЕННУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ
ГЛАВА 5. ВЫРАЩИВАНИЕ СЕМЯН ДАЙКОНА В ОДНОЛЕТНЕЙ КУЛЬТУРЕ.
5.1. ВЛИЯНИЕ РАЗМЕРА МАТОЧНИКОВ НА РАЗВИТИЕ СЕМЕННИКОВ
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СЕМЕННИКОВ ДАЙКОНА В
5.2. ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПЛОЩАДИ ПИТАНИЯ И РАЗМЕРА МАТОЧНИКА В
ОДНОЛЕТНЕЙ КУЛЬТУРЕ
- , СЕМЕННАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ДАЙКОНА С ПОБЕГОВ РАЗНЫХ
ПОРЯДКОВ ВЕТВЛЕНИЯ
Г лДКД й ОБОСНОВАНИЕ СИСТЕМЫ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ЗАЩИТЕ ДАЙКОНА
ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ В ПЕРИОД ВЕГЕТАЦИИ.
НЕКОТОРЫЕ БИОЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ НАИБОЛЕЕ ОПАСНЫХ
6.1. ВРЕДИТЕЛЕЙ ДАЙКОНА И ИСПЫТАНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СРЕДСТВ БОРЬБЫ С
НИМИ.
, . ИСПЫТАНИЕ ХИМИЧЕСКИХ СРЕДСТВ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ
' ДАЙКОНА.
Г ЛАI?А 7 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА СЕМЯН
1 ЛАВА /. ддйкоНА В УСЛОВИЯХ ЦЧР
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Одной из наиболее актуальных проблем современности является обеспечение населения рациональным сбалансированным питанием. Значительное место в решении этого вопроса занимают овощи, как доступный источник витаминов, минеральных солей, ряда аминокислот, углеводов и других веществ.
В последние годы в России возрос интерес к новым овощным культурам, являющимся не только ценными пищевыми продуктами, но и имеющим лечебно-профилактическое значение. В частности, широко известный на Востоке, и особенно, в Японии аналог европейской редьки и редисов корнеплод дайкона приобретает все большую популярность, как в частном, так и промышленном овощеводстве (Шайкин В.Б. и др., 1993).
К несомненным достоинствам дайкона следует отнести отсутствие острого редечного вкуса, высокое содержание солей калия, способствующих выведению излишней воды из организма, солей кальция, необходимых для организма человека, пектиновых веществ, витамина С и других биологически активных веществ. Помимо этого в пищу используются листья и молодые проростки дайкона, которые богаты бета-каротинами и витамином С. Не менее значимым является высокая урожайность корнеплодов (до 100т/га) дайкона и короткий (60-70 дней) вегетационный период.
Сложности возделывания данной ценной культуры определяются случайным подбором сортов без учета их биологических особенностей. В результате возникает несоответствие между климотипом сорта и температурным, водным и световым режимом района возделывания. Специальный, научно-обоснованный, подбор сортов для данных климатических условий с одной стороны и применение дифференцированной агротехники, разработанной для конкретного сорта, позволит решить данную проблему.
Сорт определяется совокупностью многих ценных биологических свойств и хозяйственных признаков. Высокопродуктивные и приспособленные к определенным условиям сорта и гибриды обеспечивают до 30% и бо-

2.2. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
Настоящие исследования проводили на базе Мичуринского аграрного университета (МГАУ) в 1996-1999 гг. Опыты были заложены на опытных участках учебного хозяйства «Роща»; в лабораториях кафедры биохимии, холодильнике ВНИИС им. И.В. Мичурина и ГУП «Тепличный» в г. Тамбове.
Опытный участок учхоза «Роща» расположен в пойме реки Лесной Воронеж на белесо-глеевых почвах суглинистого механического состава. Эти почвы характеризуются наибольшей мощностью гумусового горизонта (до 30см), невысоким содержанием гумуса, ниже которого залегает белесо-глеевый горизонт (Трощий А.И., 1972).
Климат Тамбовской области умеренно-континентальный, свойственный восточной части Средне Русской возвышенности. Для него типичным является теплое лето, затяжная сухая осень, сравнительно мягкие зимы с довольно часто наблюдающимися непродолжительными, но сильными похолоданиями и дружная весна.
Снеговой покров устанавливается обычно поздно и в первой половине зимы бывает незначительной мощности. Нередко даже в декабре месяце почва не полностью покрывается снегом. Иногда снег выпадает только к конце января. В середине толщина снегового покрова достигает 15-20см, и только в марте месяце она увеличивается до 35-40см. В отдельные бесснежные зимы почва промерзает до глубины 150см. Снег сходит обычно в середине апреля.
Среднегодовая температура воздуха составляет +4,6°С, с колебаниями по годам от +2,3° до +7,6°С. Минимумы температур в воздухе наблюдаются в январе и феврале и могут достигать - -35°, -36°С.
Период с положительной среднесуточной температурой начинается с 1-5 апреля и заканчивается 3-8 ноября и составляет 210-230 дней.
Вегетация полевых культур начинается с 15-20 апреля и заканчивается 10-15 октября. Следовательно, вегетационный период составляет 170 дней. Среднемноголетняя сумма среднесуточных активных температур (вы-ше+10°С) за вегетационный период составляет 2464°С, что обеспечивает