Пути повышения экономической эффективности племенного птицеводства : На примере предприятий МНТЦ "Племптица"

• Автор: Сидоров, Александр Владимирович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Балашиха
• Количество страниц: 145 с. : ил.

Глава 1. Теоретические аспекты повышения эффективности племенного птицеводства на основе прогнозов
1.1 Основные направления, критерии и показатели эффективности производства АПК в рыночных условиях

1.2 Формирование системы птицеводческих предприятий

1.3 Основные формы и методы прогнозирования в АПК

Глава 2. Исследование состояния и тенденций развития рынка птицеводческой продукции и его влияние на производителей племенной продукции

2.1. Функционирование птицеводческих предприятий в рыночных Условиях

2.2 Исследование и оценка рыночной деятельности предприятий по производству племенной птицеводческой продукции в Российской Федерации

2.3 Анализ деятельности научно-производственной системы «Смена»

Глава 3. Основные направления повышения эффективности мясного племенного птицеводства на основе прогнозирования
3.1 Прогнозирование и оптимизация эффективности использования производственного потенциала

3.2 Направления развития племенной работы в ГУЛ 11113 «Смена»

3.3 Основные подходы к оценке эффективности проектов в ГУП 11113 «Смена»
Выводы и предложения
Список использованных источников
Приложения

Современное состояние отечественного птицеводства характеризуется дальнейшим развитием рыночных отношений, возросшей потребностью в освоении научно-технического прогресса и повышении эффективности производства, в восстановлении продовольственной и экономической независимости, углублении межрегиональных, и международных интеграционных связей. С развитием внешнеэкономических отношений, региональное племенное птицеводство становится неотъемлемой частью мирового птицеводства. Оно подвергается воздействию одних и тех же тенденций и закономерностей экономического развития, методов и приемов ведения отрасли. Для мирового птицеводства в настоящее время характерны следующие основные особенности: дальнейшее увеличение масштабов производства яиц и мяса птицы, развитие и углубление интеграционных связей, усиление племенной работы с птицей, углубленная переработка птицеводческой продукции, максимальное использование резервов повышения эффективности производства птицепродуктов.
В достижении высоких результатов производства и экономии, существенную роль играет организация селекционно-племенной работы с мясными кроссами. Вместе с тем результаты работы ряда племенных предприятий, входящих в МНТЦ «Племптица», еще не отвечают возросшим требованиям рыночной экономики и мировой селекционной работы, вследствие чего генетический потенциал мясной птицы не проявляется в полной мере. Производственные и экономические показатели остаются на низком уровне, финансовая устойчивость предприятии вызывает большие опасения.
Для выхода из сложной экономической ситуации, племенным птицеводческим предприятиям необходим постоянный поиск нетрадиционных решении в ведении птицеводства, реформирование всей системы производственных отношений, организация селекционной работы на уровне мировых требований, выявление и реализация всех резервов повышения

эффективности и создание благоприятного инвестиционного климата в данной отрасли.
Вопросы повышения эффективности отечественного птицеводства рассматриваются в работах H.A. Резникова, М.М. Жигалина, П.А. Игнатовского, И.Ф. Черннявского и других экономистов. Но наряду с уже проводимыми исследованиями существуют направления, которые не были затронуты в трудах ученых - экономистов.
По таким направлениям научно-исследовательских работ, как повышение инвестиционной привлекательности племенного птицеводства, оценка деловой и рыночной активности, экономическая оценка кроссов птицы, влияние различных факторов на реализацию производственного потенциала - проводились недостаточно. Все это предопределило необходимость в исследовании настоящей проблемы, и определило выбор темы исследования.
Цель исследования заключается в теоретическом обосновании и разработке приоритетных направлений по повышению эффективности функционирования племенного птицеводства мясного направления в рыночных условиях с использованием методов прогнозирования развития.
В соответствии с поставленной целью в диссертационной работе поставлены следующие задачи:
обосновать принципы формирования системы птицеводческих предприятий, исследовать теоретические и методологические положения эффективности ее функционирования в условиях рынка;
проанализировать состояние и тенденции развития рынка племенной птицеводческой продукции и уровень организации селекционноплеменной работы на предприятиях МНТЦ «Племптица»;
выявить влияние различных факторов на эффективность использования производственного потенциала на предприятиях МНТЦ «Племптица»;
построить прогнозные сценарии развития предприятий производителей племенной продукции;

совхоза, 125 прочих предприятий, из них 31 птицекомбинат и другие общей численностью 1354 предприятия.
За годы реформирования существенных изменений в территориальной структуре распределения поголовья птицы и производства яиц в России (за исключением отдельных экономических районов) не произошло
Очевидно, что птицеводство, как и весь АПК, последние годы находится в чрезвычайно трудном положении, что привело к существенному сокращению объемов продукции. Отрасль стремительно теряет свои позиции на внутреннем рынке. Так, за 4 года (с 1991 по 1997 год) производство яиц сократилось на
10,5 млрд. шт. или на 28%, а мяса птицы - на 684 тыс. т или на 38%. Яйценоскость кур в среднем снизилась на 22 яйца. Анализ следующих 5 лет показал лишь небольшое увеличение производства яиц всего на 3 млрд.шт. (табл
Таблица
Структура производства яиц по категориям хозяйств в Российской Федерации
(млрд. шт.)
1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
Хозяйства всех
категорий В том числе: Сельскохозяйственные зга 32,7 33,1 34,1 35,2
организации; 22,3 22,8 23,2 24,1 25,1
Хозяйства населения 9,8 9,9 9,8 9,8 9,9
Крестьянские
(фермерские) хозяйства 119 120 125 139
Непосредственным результатом снижения производства продуктов птицеводства в России явилось быстрое проникновение на внутренний рынок тех же видов продукции из западных стран. Так, в 2001 году импорт куриных окорочков, так называемых «ножек Буша», ежегодно поставляется около 900 тысяч тонн. Все в большем количестве поступали из стран ближнего зарубежья яйца. Во многих случаях импортируемая продукция оказывалась неполноценной или даже непригодной к употреблению.