Повышение эффективности производства и использования кормов в скотоводстве : На материалах Республики Дагестан

• Автор: Исаев, Рабадан Ахмедханович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 159 с. : ил.

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ

1.1. Сущность и основные факторы эффективности производства и использования кормов

1.2. Критерии и показатели эффективности производства кормов

1.3. Современные тенденции использования кормов в экономически развитых странах

Глава 2. ПРОИЗВОДСТВО И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМОВ В СКОТОВОДСТВЕ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН

2.1. Природно-экономический потенциал регионального кормопроизводства

2.2. Структура производства и использования кормов

2.3. Эффективность производства и использования кормов в скотоводстве

Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ В СКОТОВОДСТВЕ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН

3.1. Интенсификации производства кормов для регионального скотоводства

3.2. Рациональное использование кормов в скотоводстве

- 3.3. Прогноз потребности скотоводства в кормовых ресурсах
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Особенно этот вопрос обостряется в тех регионах Российской Федераций, которые до периода перехода на рыночные отношения были узкоспециализированы на производстве определенных видов сельскохозяйственных продуктов. Так, Республика Дагестан, как самый южный регион России, был одним из Всесоюзных центров по производству винограда, овощей, продукции садоводства. Животноводство и ее базисная основа -кормопроизводство, в регионе развивались в недостаточных объемах, так как основную часть сельскохозяйственных угодий по существу в республике полностью занимали специализированные отрасли.
В соответствии с новыми рыночными экономическими условиями развития региональных АПК, резко меняется здесь отраслевая структура сельского хозяйства. Основной их задачей становится обеспечение местного населения всеми видами продовольственных продуктов. Реализация этой задачи вызывает необходимость развития в Республике Дагестан в необходимых объемах продуктивного скотоводства на основе создания для этой отрасли соответствующей современной кормовой базы.
Сегодня важнейшим фактором, определяющим эффективность развития скотоводства в Дагестане, являются корма. Анализ себестоимости животноводческой продукции показывает, что их доля в этом показателе в Дагестане составляет в среднем за 2001-2002 гг. 75%. Поэтому главный резерв повышения экономической эффективности производства продуктов скотоводства и их объемов находится в росте производства основных видов кормов (полевых кормовых культур, продуктивность естественных и культурных пастбищ, сенокосов и т.д.), повышении их энергетической ценности и рациональном использовании имеющихся региональных кормовых ресурсов. Все это требует научного обоснования уровня производства и потребления этих видов кормов, рационов из них и типов кормления различных продуктивных групп животных в скотоводстве.

новодства, в том числе и за счет скотоводства, использования горных естественных пастбищ и сенокосов (табл. 3).
Таблица
Зональное размещение посевных площадей основных кормовых культур в Республике Дагестан
Сельскохо- Природно-экономические зоны
зяйственные равнинная предгорная горная
культуры тыс.га в % к итогу тыс.га в % к итогу тыс.га в % к итогу
Зерновые и зернобобовые 104,3 55,0 37,4 19,1 47,6 25,0
в т.н. кукуруза 17,3 16,6 6,2 5,9 - -
Кормовые уго-
дья на пашне 51,5 66,9 19,1 24,5 6,8 8,9
в т.н. много-
летние травы 24,4 68,0 11,0 28,4 2,2 3,6
Анализ зонального размещения посевных площадей кормовых угодий в республике показывает, что их удельный вес в равнинной зоне наиболее высокий - 66,9% от их общей площади в регионе. Причем 68% в структуре кормовых угодий здесь составляют многолетние травы, возделываемые на пашне.
Известно, что продуктивное скотоводство является интенсивной отраслью животноводства. Откорм крупного рогатого скота на мясо и получение от этих животных высоких надоев молока требует кормов с большой питательностью и энергетическим потенциалом. Поэтому в рационе поголовья животных этой отрасли значительное место должны занимать концентрированные корма, особенно комбикорма, в составе которых должен быть высокий уровень зернофуражных кормов, содержащих необходимые для животных компоненты - микроэлементы, витамины, жиры, белки различного происхождения.