Повышение эффективности производства и реализации овощей защищенного грунта : На примере Московской области

• Автор: Гусельникова, Марина Александровна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 200 с. : ил.

ГЛАВА 1. Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства
1.1. Понятие, экономическая сущность и показатели эффективности сельскохозяйственного производства
1.2. Особенности определения экономической эффективности овощеводства защищенного грунта
ГЛАВА 2. Современное состояние производства и реализации овощей защищенного грунта в Московской области
2.1. Значение отрасли овощеводство защищенного грунта в экономике Московской области
2.2. Характеристика современного состояния овощеводства защищенного грунта Московской области
2.3. Современное состояние рынка овощей в Московской области
2.4. Сравнительный анализ эффективности овощеводства защищенного грунта на примере ЗАО «Агрокомбинат «Московский» Ленинского района Московской области
ГЛАВА 3. Пути повышения экономической эффективности производства и реализации продукции овощеводства защищенного грунта
3.1. Внедрение прогрессивных технологий возделывания тепличных овощей
3.2. Оптимизация структуры производства и реализации овощей защищенного грунта
3.3. Совершенствование ценовой и маркетинговой политики предприятия
3.4. Государственная поддержка овощеводства защищенного грунта Выводы и предложения
Список использованной литературы Приложение
Актуальность темы исследования. В решении сложной задачи повышения эффективности, и обеспечения населения продуктами питания, стоящей сегодня перед сельским хозяйством, важное место занимает овощеводство защищенного грунта, поскольку климатические условия нашей страны не позволяют получать овощи из открытого грунта круглогодично.
По данным Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации в Московской области минимальная потребность во внесезонных овощах за счет собственного производства удовлетворяется только на 48%. Ежегодно необоснованно повышаются в несколько раз затраты на производство и реализацию тепличных овощей. Техническое состояние и оснащение теплиц в 75% хозяйств не обновлялось на протяжении 25-30 лет. Современные технологии выращивания овощей применяются только в 15% тепличных хозяйств.
Основными причинами низкой эффективности защищенного грунта является ухудшение снабжения хозяйств материально-техническими ресурсами, энергосберегающими технологиями, а также слабое научно-техническое обеспечение отрасли в виду отставания разработки и внедрения новых, прежде всего, отечественных высокопродуктивных технологий.
Особенно остро стоит проблема совершенствования сбыта овощной скоропортящейся продукции. Производство и последующая реализация овощей осуществляется без учета потребностей потребителей, без надлежащей разработки предприятиями маркетинговой, товарной и сбытовой политики. Отсутствует механизм формирования отпускных цен на овощную продукцию. В связи с этим возникает острая необходимость формирования эффективного механизма сбыта овощной продукции в соответствии со сложившимися экономическими условиями, определение вариантов взаимоотношений между участниками рынка овощей, решение проблемы удовлетворения потребностей населения в качественной овощной продукции

и повышения эффективности функционирования отрасли овощеводства защищенного грунта.
К вышеуказанным добавляются проблемы, связанные с научным поиском интегрального критерия эффективности сельскохозяйственного производства. В экономической литературе эффективность трактуется по-разному, что является следствием сложности объекта изучения и совокупности задач, которые необходимо решать в условиях рыночной экономики.
Степень изученности проблемы. Повышение экономической эффективности сельскохозяйственного производства является одной из основных задач аграрной экономической науки, ее теория непрерывно развивается. Значительный вклад в разработку методологических основ эффективности сельского хозяйства внесли такие ученые-аграрники как:: Агирбов Ю. И., Добрынин В. А., Гатаулин А. М., Зинченко А. П., Коваленко
Н. Я., Оболенский К. П., Загайтов И. Б., Свободин В. А., Оглобин Е. С., Серков А. Д., Сергеев С. С., Петриков А. В., Ушачев И. Г. и др.
Проблемами экономической эффективности овощеводства защищенного грунта занимались такие ученые-экономисты как Анисимова Н. Я., Болынедворская В. К., Иода Е. В., Никифоров А. М., Оверчук А. А., Огородникова Е. А., Скворцова Т. А., Толмачев Н. П. и другие.
Большинство работ были опубликованы в дореформенный период или на первом этапе перехода к рыночным отношениям. В тоже время, экономическая ситуация в овощеводстве защищенного грунта существенно изменилась. Применительно к периоду рыночных отношений отдельные вопросы повышения эффективности овощеводства защищенного грунта недостаточно исследованы. Нуждаются в теоретическом переосмыслении основные подходы к оценке эффективности отрасли и разработке на этой основе практических рекомендаций по ее совершенствованию, учитывающих возможности применения современных методик оценки рыночной ситуации. Функционирование отрасли в условиях рыночных отношений по-новому
Рост неценовых факторов
Рисунок 1.3. Формирование совокупного спроса под влиянием действия
всех факторов.
Произведем такую же аналогичную прогнозную операцию с неценовыми факторами. Тогда коэффициент эластичности спроса товара под воздействием всех неценовых факторов можно записать в следующем виде:
где Кэц - коэффициент эластичности спроса товара под действием всех ценовых факторов;
Кэ„ - коэффициент эластичности спроса товара под действием всех неценовых факторов;
Ьц - изменение спроса на товар под влиянием ценовых факторов;
Ьн - изменение спроса на товар под влиянием неценовых факторов;
р - коэффициент изменения цены;
Н - совокупное значение всех неценовых факторов.