Повышение эффективности производства фуражного зерна с использованием ресурсосберегающих технологий : на примере Саратовской области

• Автор: Сайфетдинова, Вероника Ривовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 202 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ФУРАЖНЫХ КУЛЬТУР

1.1. Понятие эффективности функционирования отрасли зернофуражного производства

1.2. Виды эффективности и их классификация

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ЗЕРНОФУРАЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА В ЗАСУШЛИВЫХ УСЛОВИЯХ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1. Особенности природных и производственных условий, влияющих

на производство зерна фуражных культур

2.2. Современное состояние и тенденции производства зерна фуражных культур в природных зонах
2.3. Экономическая эффективность производства и реализации зернофуражных культур в природных зонах региона
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ФУРАЖНОГО ЗЕРНА
3.1. Методические подходы к оптимизации структуры посевных площадей зернофуражных культур с учетом особенностей природных зон
3.2. Экономическое обоснование моделей перспективных ресурсосберегающих технологий возделывания зернофуражных культур с использованием инноваций
3.3. Совершенствование организационно - хозяйственного механизма
и экономических отношений
Заключение
Список использованной литературы
Приложения

Введение
Актуальность темы исследования. Увеличение производства животноводческой продукции на современном этапе является одной из приоритетных государственных задач России. Ее решение во многом зависит от кормовой базы, в том числе от производства концентрированных кормов, которые в структуре рационов животных занимают от 15 до 95 %. Основу их составляют зернофуражные культуры. Учитывая вышесказанное, повышение эффективности производства фуражного зерна применительно к особенностям регионов приобретает в современных условиях большую актуальность и народнохозяйственную значимость. В общем объеме производства животноводческой продукции России важное место занимает Саратовская область. В 2012 г. здесь было произведено 964 тыс. т молока, 200 тыс. т мяса (в живой массе), 907 млн шт. яиц. По валовому производству этих продуктов область занимает второе место в Поволжье. К 2020 г. в регионе прогнозируется довести производство молока до 1 110 тыс. т, мяса - до 405 тыс. т (в живой массе), яиц - до 1 020 млн шт. Решение этих задач возможно лишь на основе укрепления кормовой базы, рационального использования кормов. Учитывая важную роль концентратов в увеличении производства животноводческой продукции, исследование проблемы эффективности производства фуражного зерна является весьма актуальной.
Степень разработанности проблемы. Исследованию различных аспектов экономики производства зерна в России посвящены работы многих отечественных ученых. Весомый вклад в разработку этой проблемы внесли
А. В. Алабушев, А.И. Алтухов, А.Г. Белозерцев, В.А. Грачев, A.A. Жученко, В. И. Нечаев, A.A. Романенко, М.Н. Рыбалкин, Ю.И. Трубицын, И.Ф. Хицков, А. А. Черняев и др. В Поволжском регионе вопросами экономики производства зерна занимались в свое время И.П. Глебов, A.B. Голубев, Б.К. Маркин, Н.В. Михайлин, Ю.Н. Переверзин и др. Их трудами внесен значительный вклад в разработку

теоретических и практических вопросов эффективного функционирования зерновой отрасли.
Однако следует отметить, что применительно к зернофуражным культурам многие экономические вопросы остаются недостаточно разработанными. В частности, требуют уточнения и дополнительного исследования вопросы эффективности различных зернофуражных культур в природных зонах Поволжского региона, практически не исследована корреляционная зависимость урожайности фуражных культур от природных факторов в связи с изменением климата; требуют разработки вопросы оптимизации структуры посевных площадей зернофуражных культур по природным зонам с учетом их экономической эффективности в сложившихся рыночных условиях, а также вопросы совершенствования технологий их возделывания на основе внедрения инновационных достижений. Таким образом, актуальность рассматриваемой проблемы, ее недостаточная разработанность применительно к природным зонам засушливого региона, большая научная и практическая ее значимость обусловили выбор темы исследования, его цель и задачи.
Цель и задачи диссертационного исследования. Цель исследования заключается в изучении тенденций и особенностей функционирования зерновой отрасли и обосновании приоритетных направлений повышения эффективности производства зерна фуражных культур с учетом особенностей природных зон.
Для реализации поставленной цели были определены и решались следующие задачи:
- проанализировать и уточнить методологические и методические подходы к исследованию проблемы повышения эффективности зернового производства и определению понятия «эффективность»;
- выявить влияние основных природных факторов на урожайность зернофуражных культур в различных зонах Саратовской области и провести их ранжирование;

Вторая классификация видов эффективности предполагает выделение нескольких функциональных подсистем - социальной, технологической, экологической, экономической, энергетической, которые характеризуются соответствующими критериями и показателями эффективности.
Социальная эффективность отражает социальное состояние, степень достижения нормативного уровня развития социально - территориальной общности (городской, сельской); измеряется показателями уровня жизни населения: валовой внутренний продукт на душу населения, размер фонда общественного потребления на человека, среднедушевые денежные фонды, платные услуги населению, уровень оплаты труда, обеспеченность объектами социальной инфраструктуры, демографические показатели и другие.
Технологическая эффективность характеризует использование ресурсов производства и оказания услуг и дает возможность оценить собственно процесс производства, переработки, транспортировки и хранения сельскохозяйственной продукции и продуктов питания. В области растениеводства технологическая эффективность может быть охарактеризована уровнем освоения систем земледелия, внедрения инноваций, соблюдение чередования культур в севообороте, агротехнических средств проведения посевных работ, норм внесения удобрений и т.д.
При оценке технологической эффективности в растениеводстве целесообразно использовать систему натуральных и стоимостных показателей: валовая продукция, чистый фонд в расчете на гектар земельных угодий, среднегодового работника, 1000 рублей производственных основных фондов, урожайность, затраты труда, рентабельность и другие.
В последний период повышенное внимание приобрела проблема экологической эффективности сельского хозяйства в связи с ухудшением экологической ситуации и растущим спросом в мире на чистую продовольственную продукцию. В России усиливается развитие эрозионных