Совершенствование организации и управления торгово-технологическими процессами в розничной торговле

• Автор: Зиновьева, Ирина Вячеславовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 192 с. : ил.

Глава 1. Теоретико-методологические основы организации и управления торгово-технологическими процессами в современной розничной торговле

1.1. Влияние развития потребительского рынка на

формирование новых форматов розничной торговли

1.2. Исходные теоретико-методологические принципы организации и управления торгово-технологическими

процессами современных форматов розничной торговли

1.3. Методика оценки эффективности

торгово-технологических процессов в сфере розничной торговли

Глава 2. Организация и управление торгово-технологическими процессами, влияющими на развитие розничной торговли г. Москвы

2.1. Особенности функционирования розничной торговой

сети ЗАО «Дикая Орхидея»

2.2. Анализ основных факторов, влияющих на организацию и управление торгово-технологическими процессами в
розничном торговом предприятии
2.3. Комплексная оценка факторов покупательских мотивов, влияющих на организацию и управление торговотехнологическими процессами в ЗАО «Дикая Орхидея»
Глава 3. Совершенствование организации и управления торгово-технологическими процессами и оценка их эффективности в розничной торговле

3.1. Оптимизация организации и управления торгово-технологическими процессами в розничной торговле
3.2. Совершенствование методики оценки эффективности торгово-технологических процессов в розничной торговле
3.3. Стратегия совершенствования организации и технологии
розничной торговли
Заключение
Библиографический список использованной литературы
Приложения

Актуальность темы исследования. Положительные тенденции в развитии потребительского рынка России с высоким уровнем его товарного насыщения, имевшие место в предыдущие годы, получили дальнейшее развитие в 2004 году. Сфера торговли продолжала оказывать воздействие на финансовую стабильность регионов, что свидетельствует о росте покупательной способности населения. Происходящие в стране глобальные экономические изменения оказывают большое влияние на сферу торговли.
Следует подчеркнуть, что западные ритейлеры не видят конкурентов на российском потребительском рынке. При вступлении России в ВТО, когда западные производители добьются больших льгот на импорт и, учитывая, что российские торговые организации ориентированы на внешнюю торговлю, следует ожидать настоящего нашествия на российский рынок крупных западных сетей с достаточно большими оборотными финансовыми капиталами.
В 2004 году объем продаж потребительских товаров через все каналы реализации в г. Москве составил 1 422,7 млрд. руб. или с ростом в фактических ценах на 16,6%, в сопоставимых ценах - на 8,3% против 2003 года. Объем розничного товарооборота - 1 370,1 млрд. руб. Индекс физического объема в сопоставимых ценах - 8,3%, по России - 12,1%. Увеличилась покупательная способность населения. Среднедушевой месячный денежный доход составил 19 500,6 руб. Реальные денежные доходы населения в Москве выросли в 2004 г. на 12,6%. По России, соответственно, 6 295,8 руб. и 7,8%. Из 89 территориальных центров РФ по стоимости набора потребительской корзины г. Москва занимает 16 место. Доля Москвы в объемах розничного товарооборота России за 2004 год составила около 28%, по сравнению с 1991 годом она почти утроилась.
В связи с этим, анализ перспектив развития розничной торговой сети, совершенствования организации и управления торгово-технологическими про-

переоценку. Тем самым, с использованием в качестве показателя эффективности помимо абсолютных показателей — товарооборота и прибыли, необходимо применять относительные показатели: коэффициенты эффективности использования торговых площадей по обороту и прибыли, т.е. важно постоянно оценивать эффективность использования пространства магазина.