Теоретические и методологические аспекты повышения устойчивости продовольственной безопасности страны

• Автор: Маргулис, Евгений Иосифович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 416 с. : ил.

Глава 1. Методология выполнения диссертационного исследования проблемы повышения устойчивости продовольственной безопасности
1.1. Структуризация проблемы
1.2. Научные подходы исследования
1.3. Состав и содержание инструментария исследования
Глава 2. Приоритетность масштабов проблемы обеспеченности продовольственной безопасности страны
2.1. Генезис формирования дефиниции «продовольственная безопасность»
2.2. Эволюция реализации проблемы продовольственной безопасности
в мировом сообществе
2.3. Степень тождественности законодательно-правовой базы России международным нормам
2.4. Классификация признаков и видов продовольственной безопасности
Глава 3. Теоретические предпосылки повышения уровня продовольственной безопасности страны
3.1. Выбор научных предпосылок создания устойчивой продовольственной безопасности
3.2. Систематизация факторов и условий, воздействующих на уровень продовольственной безопасности
3.3. Приоритетные цели и задачи институциональных структур, призванных обеспечивать устойчивость продовольственной безопасности страны
Глава 4. Исследование результатов преобразования АПК в рыночных условиях
4.1. Тенденции и закономерности функционирования АПК как объекта, обеспечивающего продовольственную безопасность страны
4.2. Мониторинг информационной базы, характеризующей деятельность аграрного сектора экономики
4.3. Анализ причин спада объемов производства продовольствия, выявление резервов и возможностей их увеличения на предприятиях пищевой промышленности
4.4. Состояние материально-технической базы предприятий пищевой промышленности

Глава 5. Методология повышения уровня продовольственной безопасности России
5.1. Система критериев и параметров оптимального уровня удовлетворения потребительских предпочтений
5.2. Научно-методологические основы определения фактической степени самообеспеченности России продуктами питания
5.3. Факторологическая оценка уровня самообеспеченности России основными продуктами питания
5.3. Методология определения оптимального уровня обеспечения продовольственной безопасности страны
Глава б. Проблемы гармонизации условий функционирования сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий
6.1. Гипотеза выравнивания ценностных пропорций товарообмена продукции
6.2. Стратегия гармонизации макроэкономических и микроэкономических возможностей повышения уровня продовольственной безопасности
<Ф 6.3. Приоритетные направления повышения уровня продовольственной
безопасности
Выводы и предложения
Список использованной литературы

Актуальность темы диссертационного исследования. Активизация развития тесных взаимосвязей России с мировым сообществом обуславливает поиск новых концептуальных механизмов и способов преобразования всех социально-экономических процессов, происходящих в отраслях ее экономики. Первостепенной задачей, реализация которой свидетельствует об экономическом росте страны, является повышение объемов производства сельскохозяйственного и промышленного подкомплексов АПК, призванных обеспечивать национальную продовольственную безопасность. Создание необходимой степени ее независимости вызывает настоятельную потребность в реформировании экономики, кардинальном позитивном изменении производственно-хозяйственных, организационно-экономических, финансовых и социальных систем разнообразных видов и форм собственности, деятельность которых должна быть ориентирована на адаптацию к международным требованиям и нормам.
Установившееся в последние 2—3 года понимание обеспеченности населения страны продовольствием, основанное на сложившемся наличии на рынке продовольственных товаров, необходимо рассматривать как определенный субъективный стереотип взглядов, возведенный в догму благополучия. Эта система взглядов, принимающая в некоторой степени форму устойчивости, зиждется на физической, а не экономической, доступности для населения зачастую сомнительного качества большинства видов продуктов питания. Несмотря на ряд решенных аспектов в сфере продовольственного комплекса, в целом проблема настолько завуалирована, что создает видимость ее реального воплощения. Данное толкование не соответствует научным подходам к удовлетворению потребности населения в продовольствии, выработанным в передовых стран мира. Центральным звеном объективной реализации этой важнейшей социально-экономической проблемы должно являться, в первую очередь, повышение уровня жизни населения, создание ре-

можно сравнить и на этой основе сформулировать новые, лучшие альтернативы, которые также можно сопоставлять с помощью модели.
В экономике довольно часто используются имитационные модели вместо реальных ситуаций. Имитационные модели отображают реальность, имитация - ее динамику. При этом могут быть использованы модели любого типа: изобразительные, аналоговые или символические.
Изобразительные имитации означают наблюдение за поведением реальных или изобразительно смоделированных явлений в изобразительно смоделированной среде. Такая имитация широко используется при испытании крупных сложных физических систем и процессов.
Аналоговые имитации означают наблюдение за поведением аналоговой модели в аналоговой модели среды. Например, много лет назад в Лондонской школе экономики была построена гидравлическая модель (аналог) британской экономики, МОНИАК. Она использовалась для имитации последствий таких изменений в британской экономике, как девальвация фунта стерлингов, колебания объема обращающейся денежной массы, увеличение налогов и ставки процента [151].
Символическая имитация означает наблюдение за поведением явления или процесса в символически смоделированной среде. С помощью такой модели можно определить политику производства, рассматривая выборку потребностей из известного распределения и используя их вместе с моделью для исчисления величины запасов в конце каждого периода. На основании этого можно оценить среднюю величину запасов готовой продукции.
Помимо оценки альтернативных средств, имитация может использоваться и для других целей, которые вносят значительный вклад в процесс планирования: для изучения переходных процессов, для оценки значений неконтролируемых переменных, для определения природы связей между переменными и для анализа переменных, которые не поддаются количественно моделях.
Модели, в основу которых принимаются связи между переменными величинами, являются описательными или дескриптивными. Эти модели