Повышение эффективности развития молочно-продуктового подкомплекса на основе кластерного подхода : на примере Оренбургской области

• Автор: Дмитренко, Оксана Витальевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 251 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ:
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. Теоретико-методические основы повышения эффективности развития молочно-продуктового подкомплекса на основе кластерного подхода
1.1 Теоретические аспекты эффективного развития молочнопродуктового подкомплекса в современных условиях
1.2 Кластерный подход к развитию молочно-продуктового подкомплекса в современных условиях

1.3 Опыт изучения и реализации кластеров в молочнопродуктовом подкомплексе

ГЛАВА 2. Комплексный анализ производственно-экономического развития молочно-продуктового подкомплекса АПК Оренбургской области
2.1 Анализ развития системы потребления и реализации молочной продукции Оренбургской области
2.2 Оценка видового и территориального развития молочного производства и переработки Оренбургской области
2.3 Особенности научно-инновационного и образовательного обеспечения эффективного развития молочно-продуктового подкомплекса

ГЛАВА 3. Основные направления развития молочно-продуктового кластера

3.1 Моделирование эффективного развития молочнопродуктового кластера в Оренбургской области
3.(2 Методический подход для обоснования приоритетных направлений развития молочно-продуктового кластера
3.3 Организационно-экономическая модель управления эффективным развитием молочно-продуктового кластера
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ источников
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Молочно-продуктовый подкомплекс является одним из важнейших элементов агропродо-вольственного сектора экономики Оренбургской области.
, В настоящее время в результате проведения реформ в сельском
хозяйстве, диспаритета цен на продукцию и ресурсы, поставляемые

промышленностью, создались неблагоприятные условия для эффективного развития молочного производства и продукции его переработки.
Процессы глобализации, высокая конкуренция на рынках аграрных товаров и современные достижения науки изменили вектор развития экономики и организации АПК. Формирование производственных структур направлено на повышение конкурентоспособности предприятий на основе интеграции, развития производственной кооперации и создания инновационных экономических систем — аграрных, в том числе и молочнопродуктовых кластеров.
Формирование молочно-продуктовых кластеров оказывает определяющее влияние на конкурентоспособность предприятий. Сохраняя в производственных сетях приоритет объединения товаропотоков, межфирменные связи в кластере объединяют также услуги, капиталы и технологии. При этом сотрудничество компаний направлено на формирование структуры кластера, обеспечивающей максимальную эффективность молочнопродуктового производства.
Кластеры играют роль основы современного этапа инновационного развития сельского хозяйства. Их организация способствует снижению затрат на прикладные исследования и внедрение нововведений за счет оптимизации производства. Это позволяет как сельскохозяйственным, так и перерабатывающим предприятиям молочно-продуктовой направленности осуществлять эффективную деятельность.
Кластерный подход к повышению эффективности и конкуренте-

способности сельскохозяйственных предприятий молочно-продуктовой направленности представляет комбинацию территориального' и межотраслевого принципов управления- позволяющую, стимулировать интеграционные процессы на мезоуровне экономики. Но теоретические и. методические, основы повышения эффективности развития: молочно-продуктового подкомплекса на основе кластерного подхода, вопросы, их практического использования пока еще мало разработаны, что обусловливает потребность в научной проработке проблем повышения эффективности развития молочно-продуктового подкомплекса на основе кластерного подхода и определяет актуальность диссертационной работы.
Степень изученности проблемы. В научной литературе проблемам эффективного развития подкомплексов АПК посвятили свои работы Л.И. Абалкин, В.Н. Афанасьев, М.К. Ашинова, Е.Н. Бабинчева, А.М. Гатаулин, Х.Н. Гизатуллин, Н.С. Дмитриченко, И.Б. Доценко, ю!б. Королев, Э.Н. Крылатых, А.Н. Наренова, А.П. Пахомов, О.Н. Печерцева, А.Л. Полтарыхин, В.В. Рау, Е.В. Рудой, С.А. Соловьев, А.И. Маркова' В.Ф. Стукач, И.Ф. Хицков, Е.А. Юрков, A.B. Явкин и другие.
Обоснование приоритетов развития предприятий молочного производства и переработки в современных условиях представили в своих трудах В.Н. Аничин, Т.А. Галиев, А.В. Гордеев, Т.Д. Дегтярева, В.А. Зубков, А.А. Кайгородцев, И.В. Ковалева, Е.В. Коваленко, Г.Л. Коваленко, Т.А. Козелецкая, Е.И. Колосова и другие
Особенности применения кластерного подхода в экономических

системах раскрыли в своих исследованиях Л.А. Александрова, Г.К. Броншпак, Т.П. Бубенко, И.С.Важенина, С.И. Чернышов, А.И. Татаркин, Л.М. Дадаев, Т.С. Кузьмина, Ю.Г. Лаврикова, И.В. Пилипенко, М. Портер, Д.В. Проскура, С.Ф. Пятинкин, Ю.И. Рябченюк, Т.В. Цихан, М.Д. Энрайт, Г.А. Яшева и другие.
В данных работах достаточно полно рассматривались
организационные и производственно-экономические основы эффективного

международной конкурентоспособности не отдельные ее фирм, а кластеров,— объединений фирм различных отраслей, причем, принципиальное значение имеет способность этих кластеров эффективно использовать внутренние ресурсы.
Вот почему в ряде стран в последние десятилетия приобрели такое
значение эффективные «кластерные стратегии», которые строятся на центрах

деловой активности, уже доказавших свою силу и конкурентоспособность на

мировом рынке. Правительства концентрируют усилия на поддержке существующих кластеров и создании новых сетей компаний, ранее не контактировавших между собой. Государство при этом не только способствует формированию кластеров, но и само становится участником сетей. Можно выделить 2 стратегии их развития, которые дополняют друг друга [84, 85]:
- стратегии, направленные на повышение использования знаний в существующих кластерах;
- стратегии, направленные на создание новых сетей сотрудничества внутри кластеров.
Со временем эффективно действующие кластеры становятся причиной крупных капиталовложений и пристального внимания правительства, т.е. кластер становится чем-то большим, чем простая сумма отдельных его частей. Центром кластера чаще всего бывает несколько мощных компаний, при этом между ними сохраняются конкурентные отношения. Этим кластер отличается от картеля или финансовой группы. Концентрация соперников, их покупателей и поставщиков способствует росту эффективной специализации производства. При этом кластер дает работу и множеству мелких фирм и малых предприятий. Кроме того, кластерная форма организации приводит к созданшо особой формы

инновации — «совокупного инновационного продукта» [5, 8, 11, 23, 26, 35, 37, 54, 101, 168]. Объединение в кластер на основе вертикальной интеграции формирует не спонтанную концентрацию разнообразных научных и