Развитие продовольственного рынка в современных условиях : На примере Амурской области

• Автор: Пашина, Любовь Леонидовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Благовещенск
• Количество страниц: 176 с. : ил.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И МИРОВОЙ ОПЫТ
ОРГАНИЗАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКОВ
1.1. Продовольственный рынок: сущность, составные элементы, роль и место в социальной рыночной экономике
1.2. Регулирование продовольственного рынка: необходимость,
сущность, цели и методы
1.3 Продовольственный рынок как инструмент обеспечения
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ГОСУДАРСТВА И РЕГИОНА
ГЛАВА 2. ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ:
СОСТОЯНИЕ, ТЕНДЕНЦИИ, ПРОБЛЕМЫ
2.1. Оценка современного состояния продовольственного рынка
Амурской области
2.2. Роль регионального продовольственного рынка в обеспечении продовольственной безопасности населения Амурской области
2.3. Результаты, тенденции и проблемы развития продовольственного
рынка Амурской области и его регулирования
ГЛАВА 3. КОНЦЕПЦИЯ РАЗВИТИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО
РЫНКА АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ
3.1 Факторы, определяющие уровень региональной продовольственной
безопасности населения
3.2 Организация и регулирование продовольственного рынка Амурской
области: возможные варианты и последствия
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Актуальность исследования проблем организации продовольственных рынков и механизмов их регулирования обусловлена переходом России к социальной рыночной экономике, которая диктует необходимость формирования адекватных рыночным условиям концепций развития и моделей устойчивого функционирования агропромышленного комплекса, обеспечивающих продовольственную безопасность населения регионов и государства.
Возрождение экономического роста в России и становление социально ориентированного хозяйства возможно только на базе глубоких структурных преобразований экономики - первоочередного и ускоренного развития сферы производства предметов потребления и, в первую очередь, продовольствия. Важнейшая характеристика социальной рыночной экономики - высочайший уровень производства жизненных средств. Специфической особенностью продукта этой сферы является то, что затраты на его производство делают быстрый оборот и порождают многократно воспроизводимый чистый доход, который служит важным фактором и источником накопления свободных ресурсов для инвестиционной деятельности.
Актуальность проблем регулирования региональных продовольственных рынков в России обусловлена огромной территорией государства, различием природно-климатических условий, экономической, демогра-

фической ситуации. Поэтому наряду с продовольственным рынком и продовольственной безопасностью страны в обязательном порядке должны рассматриваться продовольственные рынки и безопасность ее субъектов, несущих непосредственную ответственность перед населением за достаточность обеспечения его качественным продовольствием.
Решение вопросов регулирования продовольственного рынка в соответствии с принципами социальной рыночной экономики, во-первых, обеспечивает экономическую национальную безопасность страны, во-вторых, создает надежную отечественную основу повышения благосостояния населения в условиях эффективной и наиболее плодотворной занятости, в-третьих, формирует базу для развития инвестиционной сферы. Кроме того, важность темы возрастает и в связи с процессами вступления России в ВТО, что обязывает осуществлять поддержку производителей продовольствия в соответствии с требованиями и ограничениями данной организации.
Таким образом, вопрос развития и регулирования национального и региональных продовольственных рынков России является на сегодняшний день одним из самых актуальных и сложных вследствие того, что в нем фокусируются социальные, экономические и политические аспекты, определяющие уровень благосостояния населения и экономической безопасности государства.
Степень научной разработанности проблемы. Российская экономическая наука только приступает к исследованию обозначенной про-

понятия отражена в другом определении [30; 31; 122], которое предлагает расширить представление и задать более сложную цель продовольственной безопасности - обеспечение максимальной продолжительности жизни в современных условиях за счет соответствующего уровня и качества продовольственного снабжения. В любом определении и представлении продовольственная безопасность характеризуется двумя основными признаками:
• достаточность продовольствия;
• способность людей физически и экономически получить его.
Продовольственную безопасность можно рассматривать как составную и важнейшую часть национальной безопасности и определять на разных уровнях и объектах: мировом, глобальном - все человечество, национальном - государство, региональном - регион, домашних хозяйств - семья, индивидуальном - отдельный человек.
Мировая продовольственная безопасность предполагает, что мир в целом производит необходимое количество продовольствия для удовлетворения постоянно растущих и меняющихся потребностей. Состояние мировой продовольственной безопасности принято [30, с. 12; 122, с. 337] оценивать по двум основным показателям. Наиболее общим показателем продовольственной безопасности является уровень производства зерна в расчете на душу населения. Степень устойчивости продовольственного положения в мире, а также гарантии на случай чрезвычайных обстоятельств оценивается через показатель объемов переходящих запасов зерна в мире, остающихся на хранении до уборки следующего урожая. Безопасным считается объем, соответствующий 60 дням мирового потребления, или примерно 17% всего годового потребления.
Национальная продовольственная безопасность означает, по определению многих авторов [30; 37; 122], обеспеченность нормальной жизнедеятельности и прогрессивное развитие личности и государства при удовлетворении потребностей в продовольствии за счет собственного