Развитие хозяйственных связей в предпринимательских структурах садоводческой отрасли : На материалах Ставропольского края

• Автор: Томилина, Елена Петровна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 193 с. : ил.

Актуальность темы исследования. Удовлетворение потребностей населения в полноценных продуктах питания является одним из главных факторов социальной и политической стабильности в обществе. Определенная роль в этом процессе отводится садоводческой отрасли, которая производит незаменимые витаминные продукты, обладающие высокими вкусовыми качествами.
Наблюдаемые результаты аграрных преобразований свидетельствуют, что повышение степени свободы субъектов хозяйствования не

способствовало активному включению механизмов саморегуляции,

установлению стабильно равновесного состояния экономики. На смену ограничению хозяйственной самостоятельности предприятий и отраслей пришла опасная крайность — практически полный отказ от наработанного опыта регулирования процессов социально-экономического развития, разрушение хозяйственных связей на региональном, отраслевом и

внутрипроизводственном уровнях деятельности субъектов хозяйствования.

Успешное решение целого ряда региональных социальноэкономических задач предполагает полное обеспечение населения плодово-ягодной продукцией по приемлемым ценам. В этой связи практическая реализация системного подхода должна позволить разработать комплекс действенных мер по восстановлению воспроизводственных функций в садоводстве, по активизации предпринимательской инициативы в отрасли.
Степень разработанности проблемы. Экономический механизм организации и функционирования рынка продовольственных товаров имеет общенаучное рассмотрение и реальное освоение в предпринимательской практике. Теоретическая база исследований в этой сфере основывается на работах таких ученых как А.Маршалл, А.Смит, Дж.М. Кейнс, С.П. Брю, Ф. Котлер, Э.Дж. Долон.
Отдельные аспекты формирования рыночных структур, развития предпринимательства в плодоовощном подкомплексе нашли отражение в работах Ю.И. Агирбова, И.Н. Буздалова, А.В.Гладилина, П.С.Завьялова, А.ЯЛившица, В.ВЛеонтьева, Б.М.Коновалова, А.В.Ткача, Э.А.Уткина. В выполненных исследованиях вопроса совершенствования функционирования рынка плодоовощной продукции рассматриваются с позиций повышения эффективности в целом аграрного сектора страны.
Работы, посвященные обоснованию рациональных хозяйственных связей в предпринимательских структурах садоводческой отрасли, организации региональных рынков плодов и ягод до настоящего времени не были системными и носили постановочный характер. Актуальность проблемы, недостаточность её разработанности на региональном уровне определили цель и задачи диссертационного исследования.
Содержание работы соответствует области исследований паспорта специальностей ВАК 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: предпринимательство, п. 10.24- Закономерности и тенденции развития хозяйственных связей предпринимательских структур.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является обоснование методических основ и практических предложений по организации эффективной предпринимательской деятельности в садоводческой отрасли региона.
В соответствии с поставленной целью определены следующие основные задачи:
- исследовать в теоретическом аспекте экономическую природу и содержание специализации предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве;
- выявить специфику и предпосылки создания интегрированных предпринимательских структур в АПК;
определить факторы, детерминирующие повышение конкурентоспособности продукции садоводства;

- проанализировать ретроспективный опыт агропромышленной интеграции в садоводстве региона;
- оценить эффективность производства и переработки плодов и ягод в зависимости от территориальных и размерных характеристик хозяйствующих субъектов;
- выявить стабилизирующую роль фактора ценообразования в совершенствовании отраслевой предпринимательской деятельности;
обосновать направления повышения предпринимательской активности на региональном рынке плодово-ягодной продукции.
Предметом исследования является совокупность организационноэкономических отношений, складывающихся в процессе развития предпринимательской деятельности в садоводческой отрасли региона.
Объектом исследования выступают садоводческая отрасль и рынок в целом плодово-ягодной продукции Ставропольского края.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды ученых-экономистов по проблемам развития теории предпринимательства и отраслевых рынков. В работе использованы законодательные и нормативные документы, постановления Правительства РФ, концепции и программы развития агропромышленного комплекса на различных стадиях его реформирования. В рамках системного анализа использовались приемы и методы экономических исследований -аналитический, монографический, абстрактно-логический, расчетноконструктивный, экономико-математического моделирования.
Практическая значимость проведенного исследования состоит в том, что разработанные в диссертации положения создают теоретическую, методическую и практическую основу развитию предпринимательской активности в садоводческой отрасли регионального АПК. Непосредственное практическое значение имеют разработанные мероприятия по реализации системы агромаркетинга в садоводческой отрасли региона, по

2. Современное состояние и оценка развития предпринимательских структур в отрасли садоводства
2.1. Ретроспективный опыт агропромышленной интеграции предпринимательства в садоводстве
Садоводство в нашей стране - одна из старинных и любимых народом отраслей хозяйства. В экономике сельского хозяйства оно имеет большое значение.
Садоводство в России прошло значительный путь в своем развитии.
В царской России оно развивалось крайне медленно, и было очень отсталым. За период с 1887 по 1914 годы площади садов в стране расширились с 444 до 665 тыс. га. Среднегодовой прирост садов за этот период составил 7,8 тыс. га.
Социалистическая реконструкция сельского хозяйства после Октябрьской революции, крупные капиталовложения в садоводство, рост механизации, совершенствование методов организации труда, внедрение в производство достижений науки способствовало развитию плодоводства в СССР [51].
Произошедшая после Отечественной войны техническая революция успешно решила вопросы выращивания, хранения и переработки плодово-ягодной продукции.
Произошла интеграция сельского хозяйства и промышленности, на основе которой возникали комбинаты, объединения и комплексы промышленного типа.
К 1975 году в РСФСР сложилась и действовала довольно обширная и разветвленная аграрно-промышленная система производства плодов и ягод, их переработки, хранения и сбыта - Плодопром в составе Министерства плодоовощного хозяйства РСФСР.