Прогнозирование конъюнктуры продовольственного рынка Новгородской области

• Автор: Васильева, Ирина Сергеевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Великий Новгород
• Количество страниц: 189 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КОНЪЮНКТУРЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА

1.1 Продовольственный рынок и его конъюнктура как объект исследования

1.2 Методы изучения конъюнктуры продовольственного рынка

1.3 Опыт проведения рыночных исследований в России и за рубежом

2. РЕФОРМИРОВАНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА И СОСТОЯНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА НОВГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1 Итоги реформирования агропромышленного комплекса

2.2 Состояние продовольственного рынка и его конъюнктурный анализ

2.3 Диагностика конкурентной среды продовольственного рынка

3. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ КОНЪЮНКТУРНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА

3.1 Усовершенствованная методика прогнозирования спроса и предложения на продовольственном рынке
3.2 Выявление связей между основными параметрами конъюнктуры продовольственного рынка
3.3 Прогнозирование динамики и соотношения потребительских цен на продовольственном рынке
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЯ
Введение
Приоритетным направлением на современном этапе развития России считается насыщение внутреннего продовольственного рынка отечественными конкурентноспособными товарами и постепенное вытеснение импортных товаров отечественными. Это необходимо для того, чтобы не только обеспечить экономическую безопасность региона, но и способствовать росту доходов, как потребителей, так и производителей, развитию инвестиций в экономику региона. Формирование рынка продовольственных товаров обусловлено, прежде всего, наличием развитого сельскохозяйственного производства и пищевой промышленности с такими объемами товарной продукции, которые обеспечивали бы участие региона в формировании внутрирегиональных и межрегиональных связей по продовольственным товарам. Это не означает, что промышленность и сельское хозяйство Новгородской области должны обеспечивать регион товарами в полном ассортименте. Необходимо, чтобы они были в состоянии удовлетворить потребности населения в основных продуктах питания и, чтобы доля области в производстве продовольственных ресурсов постоянно возрастала.
В ходе реализации аграрной реформы в области произошли заметные экономические изменения, позволившие осуществить земельные преобразования, предопределить ряд структурных изменений, касающихся места сельского хозяйства в экономике, состава сельских производителей и структуры сельскохозяйственного производства. Реформирование агропромышленного комплекса проходило в условиях общеэкономического кризиса в стране. Инфляция, дефицит бюджета, резкое удорожание кредитных ресурсов, неплатежи, низкая покупательская способность населения и другие факторы крайне тяжело сказались на деятельности предприятий и организаций всех отраслей аграрной сферы.

В таких условиях продовольственный рынок России и, в частности, Новгородской области подвержен различным изменениям как позитивного, так и негативного характера.
Состояние потребительского рынка продовольственных товаров Новгородской области в 2000-2001 гг. характеризовалось высокой товарной насыщенностью основными продовольственными товарами. Однако, в следствии падения абсолютных значений реальных доходов населения, наблюдается существенное сжатие продовольственного рынка области. Данная тенденция привела к структурным сдвигам в потреблении, к ориентации населения на относительно более дешевые растительные продукты питания.
В этих условиях актуальной задачей является оценка конъюнктуры продовольственного рынка Новгородской области, выявление тенденций развития рынка и разработка прогнозных значений покупательского спроса и предложения продовольственных товаров, а также уровня и динамики цен на основные продовольственные товары. Определение перспектив развития конъюнктуры представляет собой наиболее важную с практической точки зрения часть исследования продовольственного рынка.
Теоретической и методологической основой исследования послужил накопленный научный опыт в трудах отечественных и зарубежных ученых. При разработке теоретических вопросов автор опирался на труды следующих ученых: Аристарховой М., Багиева Г.Л., Беляевского И.К., Бермана Б., Голубкова Е.П., Дихтль Е., Завьялова П.С., Котлера Ф., Пешковой Е.П., Романова А.Н., Уткина Э.А., Хершгена X., Черчилля А.,
Современные проблемы развития агропромышленного комплекса освещены в работах В.Ф.Башмачникова, Р.Гумерова, А.М.Емельянова,
В.Г.Кравченко, В.С.Крылова, Л.В.Кима, Н.И.Куликова, В.В.Милосердова, И.А.Минакова, А.Михалева, С.А.Никольского, П.В.Никифорова, С.Огаркова, М.М.Омарова, Н.А.Попова, Л.А.Сабетова, Ю.Савина, П.В.Смекалова, А.Ткач, М.Д.Эльдиева и ряда других.

marketing), который приобрел особую популярность в связи с переходом от массового маркетинга к целевому маркетингу (26). Со временем рынок в индустриально развитых странах оказался настолько мелко сегментированным, что проникновение в мелкие сегменты с помощью традиционных методов маркетинга сделалось практически невозможным. В условиях насыщенности рынка и ожесточенной конкуренции каждый отдельный потребитель стал объектом пристального внимания компаний, производящих потребительские товары, которые для удержания рыночных позиций начали работу с покупателями с помощью интегрированных средств коммуникации, телекоммуникации и баз данных основной функцией которых является установление обратной связи с рынком.
В основе маркетинга баз данных лежит создание и поддержание базы данных, которая содержит информацию о каждом потребителе (157). Современные базы данных представляют собой не просто адресный список покупателей, как это было раньше, а полную информацию о потребительском поведении в течение относительно длительного периода. Эта информация включает в себя то, какие продукты и в каких комбинациях покупал данный покупатель, по каким ценам, в каких магазинах, в каких мероприятиях по стимулированию он участвовал и т.п. Содержимое базы данных обновляется с каждой последующей покупкой, компания имеет возможность отслеживать поведение каждого от дельного покупателя во времени, поддерживая постоянный диалог с потребителем.
В настоящее время существуют различные способы поддержания диалога с покупателями с помощью баз данных. Адресные базы данных могут формироваться на основании почтовых адресов, телефонов, различных купонов на приобретение продукции. Одним из популярных способов является создание карточек регулярного покупателя, которым, например, активно пользуется авиакомпания KLM (48).
Большинство крупных зарубежных компаний в настоящее время активно занимаются созданием систем знаний о рынке. К примеру, в компании Henkel создана система под названием IDIS, которая анализирует всю