Организационно-экономические условия формирования и развития крестьянских (фермерских) хозяйств : На примере Республики Северная Осетия-Алания

• Автор: Заварина, Ольга Владимировна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 183 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ И РАЗВИТИЯ КРЕСТЬЯНСКОГО (ФЕРМЕРСКОГО) ХОЗЯЙСТВА
1.1. Формирование многоукладной экономики в сельском хозяйстве..
1.2. Экономическая сущность и особенности крестьянского (фермерского) хозяйства
1.3. Мировой опыт и тенденции функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств
2. СОСТОЯНИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ФЕРМЕРСТВА В РЕСПУБЛИКЕ СЕВЕРНАЯ ОСЕТИЯ - АЛАНИЯ
2.1. Состояние и уровень развития крестьянских (фермерских) хозяйств в РФ и Южном Федеральном округе
2.2. Организационная структура и обеспеченность крестьянских (фермерских) хозяйств производственными ресурсами в РСО-Алания
2.3. Место и роль крестьянских (фермерских) хозяйств в сельском хозяйстве республики Северная Осетия - Алания
3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ В КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) ХОЗЯЙСТВАХ
3.1. Оптимизация структуры производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах
3.2. Экономическая эффективность различных типов крестьянских (фермерских) хозяйств
3.3. Формы кооперации крестьянских (фермерских) хозяйств
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследований. Экономическая реформа 90-х годов XX века предусматривала конструктивные преобразования в аграрном секторе страны. Развитие рыночных отношений в аграрном секторе России предполагает развитие многоукладной экономики, наличие многообразия форм хозяйствования и предоставляет большие возможности крестьянам для проявления самостоятельности и предприимчивости.
С образованием крестьянского (фермерского) сектора в значительной степени связывались надежды на формирование качественно нового слоя сельских товаропроизводителей, создание экономической базы и решение проблемы, связанной с обеспечением населения продовольствием. Успешная деятельность крестьянских (фермерских) хозяйств должна стимулировать конкуренцию на рынке продуктов и труда между этими хозяйствами и другими сельскохозяйственными предприятиями, способствовать повышению эффективности сельскохозяйственного производства.
Оценивая развитие современного сельскохозяйственного производства необходимо отметить, что, несмотря на все субъективные и объективные трудности, фермеры нашли свою экономическую нишу в аграрном секторе экономики России, и, как любая форма хозяйствования, эти предприятия требуют дальнейшего, более глубокого и последовательного изучения. Особая актуальность исследования этих вопросов в современных условиях и определила выбор темы диссертационной работы.
Состояние изученности темы. У истоков развития фермерства в России, оценки его роли в аграрном производстве стояли видные реформаторы и экономисты-аграрники: Р1.Х. Бурге, Н.Д. Кондратьев, Л.Н. Литошен-ко, Н.П. Макаров, А.Н. Минин, И.Т. Посошков, A.A. Рыбников, Г.С. Сту-денский, П.А. Столыпин, A.B. Чаянов, А.Н. Челинцев и др.
В последние годы в России активизировались исследования различных аспектов экономики и организации фермерских хозяйств. Среди работ с та-
кой проблематикой можно выделить труды ученых - экономистов Ю.С. Баландина, С.И. Грядова, В.В. Казарезова, А .Я. Кибирова, В.И. Кудряшова, A.C. Малахова, М.Г. Мартынова, Б.Т. Моргоева, A.A. Никонова. Среди современных зарубежных ученых, занимающихся исследованием фермерских хозяйств, следует отметить М. Беккера, Э. Касла, А. Смита, Д. Блэка.
Однако, до сих пор степень изученности проблемы становления крестьянских (фермерских) хозяйств в России и ее регионах, повышения их эффективности и конкурентоспособности остается недостаточной. Поверхностно рассмотрена проблема оптимизации структуры производства крестьянских (фермерских) хозяйств для отдельных зон Российской Федерации.
Особая актуальность исследования этих вопросов и определила выбор темы диссертационной работы.
Цель и задачи исследования. Цель настоящего исследования состоит в обосновании оптимальных производственно-экономических параметров крестьянского (фермерского) хозяйства и предложении комплексных мер по повышению конкурентоспособности на основе изучения социально-экономической сущности фермерских хозяйств, теоретических и методических аспектов организации и функционирования крестьянских хозяйств.
В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:
изучить и уточнить социально-экономическую сущность крестьянского (фермерского) хозяйства;
обобщить передовой мировой опыт организации и функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств;
оценить этапы становления и развития крестьянских (фермерских) хозяйств;
проанализировать состояние и тенденции развития фермерского производства;

средние фермы с площадью земельных угодий до 500 га; крупные фермы - свыше 500 га (в среднем около 950-1000га). Кроме такого деления по земельной площади, группировка производится по сумме годового объема реализации продукции: до 40 тысяч долларов, от 40 до 250 тысяч долларов и более 500 тысяч долларов в год.
Хозяйства с объемом реализации до 40 тыс. долларов в год считаются «некоммерческими», поскольку не могут обеспечить полной занятости фермера и его прожиточного минимума. Их число составляет 72% всех сельскохозяйственных предприятий в США, но дают они всего 10% товарной продукции отрасли. Владельцы таких ферм либо работают в течение всего рабочего времени вне сельского хозяйства, либо являются пенсионерами или начинающими фермерами. Им соответствуют в отечественном сельском хозяйстве личные подсобные хозяйства.(21)
По новой классификации фермы США делятся на мелкие семейные фермы с размером реализации до 250 тыс. долл. и крупные - свыше 250 тыс. долл. (104)
Крупные фермы сосредоточены в определенных сферах сельскохозяйственной деятельности. Так, на долю крупных ферм приходится до 85% прибыли от реализации бахчевых , 70-75% фруктов, ягод, орехов, 75-80% птицеводческой продукции, 65-67% говядины, 60% баранины и шерсти. В то же время производством зерна, сена и сенажа, молочных продуктов, свинины, табака и ряда других продуктов занимаются, главным образом, мелкие и средние фермы. (60)
В США около 1/3 фермеров постоянно применяют наемный труд, а остальные широко используют сезонных рабочих. Основными целями американские фермеры считают получение максимального дохода и сохранение позиций бизнеса в сфере сельскохозяйственного производства. Фермер получает максимальную прибыль, если учитывает технологические взаимозависимости отдельных видов продукции (конкурентность, дополняемость и