Стратегия управления затратами сельскохозяйственных предприятий в рыночных условиях хозяйствования : На материалах АПК Кабардино-Балкарской Республики

• Автор: Кашежев, Спартак Русланович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Нальчик
• Количество страниц: 164 с. : ил.

I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
1.1 Многоукладная экономика и ее роль в формировании издержек производства сельскохозяйственной продукции
1.2. Методический инструмент формирования издержек сельскохозяйственного производства и ее особенности в аграрном секторе
1.3 Управление затратами как подсистема управления сельскохозяйственным предприятием
II. МОДЕЛИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ С ЦЕЛЬЮ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1. Сравнительный анализ и оценка резервов снижения затрат на
производство сельскохозяйственной продукции
2.2 Снижение себестоимости продукции как фактор повышения конкурентоспособности предприятия
2.3 Системный подход к управлению затратами
III. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ФОРМИРОВАНИЮ ЭФФЕКТИВНОГО МЕХАНИЗМА УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ
3.1 Определение дополнительных резервов при управлении затратами
3.2 Разработка модели оптимизации затрат
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Актуальность темы исследования. Реформирование российской экономики вызвало новые проблемы, к решению которых большинство руководителей хозяйствующих субъектов оказались не готовы. Кризис охватил все отрасли экономики и наиболее остро проявился в аграрном секторе. В сельском хозяйстве причины кризиса кроются в проявлении общеэкономических негативных тенденций (стагнация, инфляция, конкуренция, кризис неплатежей, безработица, падение реальных доходов населения). С другой стороны, -в несоответствии действующая система управления новым экономическим условием инертности руководителей, низком уровне экономической подготовке специалистов. Важное значение в формировании конечных результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий имеет правильно разработанная стратегия управлением затратами.
Эффективность использования ресурсов сельскохозяйственного предприятия, экономическое обоснование всех видов затрат, постановка управленческих решений, ориентированных на оптимизацию «затраты - качество» становится важнейшим условием выхода из кризиса. Формирование новой системы взглядов на издержки производства необходимо в связи с новыми задачами, появляющимися в условиях формирования рыночных отношений.
Важнейшим условием конкурентоспособности является низкий уровень цен при должном уровне качества продукции. Практика ценообразования, базирующаяся на затратном подходе, привела к тому, что предприятия не способны своевременно реагировать на изменения рыночной конъюнктуры. Вместе с тем, опыт зарубежных предприятий свидетельствует о том, что практика хозяйствования должна строиться на повседневной работе с издержками, направленной на их снижение, что обеспечивает стабильность позиций на рынке.
В условиях становления рыночных отношений, развития многоукладное в экономике и существенного снижения влияния государства на темпы и пропорции развития предприятия стало меньше уделяться внимания
вопросам формирования себестоимости продукции. А между тем, экономика России переживает глубокий кризис и попытки стабилизировать экономическое положение не приносят пока ощутимых положительных результатов. Причин создавшегося положения много.
Под влиянием эффективного использования ресурсов складывается уровень этих издержек, не только зависящих от развития рыночной экономики, но и оказывающей на нее определенное влияние. Это влияние не ограничивается суммой текущей прибыли. Оно несравненно глубже, обширнее и сложнее. Осуществление новых для руководства отечественными предприятиями функций по управлению предприятием в рыночной экономике, а также решения задач о перспективных направлениях развития предприятия требует новых знаний в области оптимизации затрат, изучения и апробации зарубежного опыта применительно к отечественным условиям.
Выделение АПК в самостоятельный и единый объект управления обуславливает необходимость развития принципиально новых направлений исследования межотраслевых связей, условий и факторов издержек производства, методов оценки результатов и эффективности сельскохозяйственного производства.
Глубокие качественные изменения в структуре АПК России в рыночных условиях требуют соответствующей перестройки системы оценок эффективности и качества, а также механизма рыночного регулирования. Особого внимания заслуживает поиск новых путей решения экономических и хозяйственных проблем с целью улучшения воздействия спроса и предложения на более эффективное использование имеющихся ресурсов.
Проблемы формирования полных издержек производства, исследуемые в данной диссертации, непосредственно связаны с разработкой узловых вопросов совершенствования хозяйственного механизма и повышения эффективности сельскохозяйственного производства.
Одна из причин недостаточной действенности сложившейся системы экономических регуляторов - неразработанность ряда аспектов проблемы из1.3 Управление затратами как подсистема управления сельскохозяйственным предприятием
Управление - сложный социально-экономический процесс, он в широком смысле слова обозначает воздействие на предмет, объект, систему для сохранения их устойчивости или перевода из одного состояния в другое в соответствии с заданными целями [10]. Основная цель управления состоит в получении наибольшего результата от хозяйственной деятельности при наименьших совокупных затратах живого и овеществленного труда. Прибыль, как конечный результат, формируется как разность между доходами и совокупными затратами, а рост уровня доходов в условиях рынка при высокой степени конкуренции достаточно проблематичен. Очевидно, что основные управленческие решения должны быть связаны с затратами предприятия и направлены на их минимизацию [19, 45, 92].
Основными факторами, на основе которых формируются условия для эффективного управления экономическими процессами, являются: форма собственности, форма государственного устройства, степень государственного вмешательства в экономические процессы, зрелость рыночных отношений.
Процесс управления - это функционирование принятой организационной структуры, которая отражает ход выполнения функций управления и характеризует его динамику. Этот процесс имеет свое (специфическое) содержание, обусловленное его сущностью; свои стадии и внутренние этапы осуществления, предполагающие определенную последовательность действий в пространстве и во времени [10, 27, 76].
Управление - понятие многогранное и поэтому рассматривать его надо с нескольких точек зрения: как процесс; как организацию этого процесса; как стиль управления, т.е. позиции личности руководителя.
Наибольший интерес представляет в рамках нашего исследования управление как процесс, фазы которого представлены на рисунке 1.